茶香楼

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    芽滋阆苑露华浓,香比瑶池桂底风。才饮三杯生羽翼,讶吾规格等乾隆。

  • 茶道专家张岱

    茶道专家张岱

    张岱(1597-1679年),字宗子,石公,号陶庵,山阴(今浙江绍兴)人,侨居杭州。张岱是明宋清初的文学家、史学家,以散文见长。同时,他还是一位精于茶艺茶道之人。张岱出身仕宦之家,曾漫游苏、浙、鲁、皖

  • 明朝末年 “茶痴”张岱的茶事

    明朝末年 “茶痴”张岱的茶事

    这样的一个张岱,自然与茶有着难解难分的缘分,他戏谑地称自己为"茶淫桔虐"。张岱烹茶鉴水,似乎天生俱来,命里自有。他在《陶庵梦忆·闵老子茶》中如此说道--周墨农向余道闵汶水茶不置口。戊寅九月至留都,抵岸

  • 古典瞬间:品茶与斗茶

    古典瞬间:品茶与斗茶

    茶,是国人最爱的饮料之一。乾隆爷曾说,国不可一日无君,君不可一日没茶啊。国人爱茶,在喝茶过程中,生成出不少茶文化。品茶,是茶文化中不可缺少的精彩部分。今人品茶,主要品茶色、茶味、茶香、茶形,通过上述四

  • 茶舌子

    茶舌子

    老作家秦牧先生写过一位村媪,说村媪叫顽劣小儿到某处山泉去取水,以煮功夫茶,小儿懒惰,躲在附近邻居家扯淡,估算到了时候,就灌满了自来水带回来,煮茶一喝,村媪举起竹鞭子就抽:哪里是什么山泉水?分明是自来水

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    优秀参赛作品:《普洱茶礼赞》

    优秀参赛作品:《普洱茶礼赞》作者简介:陈喜作品精选章节:我从云南来,生于中国西部,扎根高原沃土,啜饮清泉甘露,沐浴阳光云雾。秉承天地之造化,蕴涵日月之精华,灵山秀水育天芽,高原绿乡出奇葩。啊,生态云南

  • 改造低产茶园种台湾茶 安溪小山村开拓致富路

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    中国茶网资讯:冬日里,正是安溪广大茶农进行茶园封园的季节。可是在城厢镇勤内村,农民们还在茶山上忙碌,走近一看,这里的茶山似乎与别处的不同,许多茶园都盖上了遮阳网。原来,近几年,勤内村茶农把自家低产茶园

  • 福建之茶文化

    福建之茶文化

    福建是乌龙茶的故乡,有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地,福建产茶文字记载,最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖石刻"莲花茶襟"(公元376年)。这比陆羽《茶经》记载的要早三百余年。比《茶经》

  • 千年茶史的精彩传奇——安溪铁观音的成名之路

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    追本溯源,安溪茶叶起源最迟在唐末,饮茶及人工植茶已有1000年以上的历史。1961年,剑斗镇水头拔山发现许多野生茶树,经考证迄今已有1000~1200年的生长历史。蓝田、西坪等地陆续发现的野生茶树,充

  • 茶不是人生的泻药,茶是人生的人参

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    金代诗人马钰在《长思仙?茶》里说:"一枪茶,二旗 茶,休献机心名利家,无眠为作差。无为茶,自然茶,天 赐休心与道家,无眠功行加。"茶无关人事,只关仙事,茶 无关有为,只关无为,大家都这么说着茶,好像茶

  • 福建茶文化

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  • 徽州茶艺大师闵汶水

    徽州茶艺大师闵汶水

    茶,乃天地间之灵草嘉木,得日月之精华、自然雨露滋润而造福于人类。然而,历史上的各种好茶名茶,大都是生长在好山好水间,大都是经茶人品第、文人传颂后方为世人所重。所谓茶因名人而传播、普及,人却是因茶而张扬

  • 品茶与心灵净化

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    品茶是一种古老的生活艺术,也是中国文化的一部分。从隋唐以前的药饮,解渴式的粗放饮法,发展到唐宋以来的细煎慢啜式的品饮,以至形成中国独特的饮茶文化,审美因素不断强化。历史上向有"茶兴于唐、盛于宋"的说法

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    安溪打造茶文化旅游品牌

    近年来,安溪县围绕"现代山水茶乡"的目标定位,凸显"茶文化旅游"主题,着力打造中部旅游集中区,大力培育生态旅游产品,推进旅游业实现又好又快发展。2008年上半年全县接待旅游者130万人次,比增15.3

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    茶为国饮,闽茶为优。有人说,福建是"茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵"。提到福建茶叶,肯定绕不开的,就是闽南的乌龙茶。闽南乌龙茶品质特征鲜明独特,香气似兰似桂自然清香,滋味醇厚甘爽,有"绿叶红镶边,七泡

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    被宠爱的"茶汁"2004年,鲁迅的儿子周海婴先生将自己收藏的几十克普洱茶膏捐献给国家博物馆,并拿出一小块(约3克重)在广州拍卖。一个富商花了12000元拍得,并当众冲泡品尝。受邀的专家在品尝后给出了一

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    福建茶文化与福建产茶起源

    福建是乌龙茶的故乡,有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地,福建产茶文字记载比《茶经》早300余年,著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风,明清时期,茶叶