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香精香料知识问答（十七）
问：怎样合成醛类香料？（续）答：（接上期P19）9．乙基香兰素（1）将乙基溴对原儿茶醛进行乙基化反应后可制得。（2）在氢氧化钠存在下，儿茶酚单乙基醚与氯仿反应可制得。（3）在碱的存在下，邻乙氧基苯酚及
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金钥匙问答
奶茶姐姐的知心话：近来收到很多同学来信，奶茶姐姐可忙坏啦!不过大家放心，我一定会尽力解答大家的疑惑并选取其中有代表性的问题刊载。可是同学们，有一点需要提醒你们的是：你们的来信问题不能太笼统了，如果你只
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人人网·金钥匙问答
奶茶姐姐小档案奶茶姐姐是同学们的知心朋友，同学们如果在学习过程中遇到的困惑以及有志愿填报、大学和专业等方面的问题，欢迎大家来信来电，电话：（023）63658982。
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台湾茶主要病虫害问答
问：乌龙茶枝条外表被黑色绒毛状物包裹，严重者造成枝条干枯，叶片萎凋（南投县名间乡陈存长）。答：经鉴定是为粘菌，一般均是通风不良及有机质充分时产生。防治方法：罹病枝条剪除并保持通风良好，药剂可试用含铜杀
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关于购买普洱茶的简单三问答
问：为什么生产日期和普洱年份不一致呢？答： 云南普洱茶采摘后都将存入专业的存茶室，根据每月的销量生产成品包装茶，因此，所有生产日期只是代表普洱包装出厂日期和普洱茶本身年份没有关系，请大家不要混淆误会哦
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普洱茶知识问答
普洱茶不管卖得多贵,宣传的保健效果有多好,但终究离不开它原本的属性―――食品。但普洱茶偏偏属于特别的食品,有的没有标明生产日期和保质期。这是怎么回事呢?如果说普洱茶越陈越香,又该如何保存?1.有的茶没
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信息万花筒
品味阳光，加州餐酒--美国加州葡萄酒推广活动上海之行；洋葱干红葡萄酒；茶油知识问答（一）
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关于建水陶茶罐的几个知识问答
因为建水陶特殊的泥料与制作工艺，使其成为了最佳的存茶利器而越来越受到广大陶友的喜爱。但近期陶友们对建水陶茶罐提出了几个疑问，现在小编为各位陶友整理了一下，以便大家在以后使用建水陶茶罐的过程中越来越"得
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“世界饮茶日——茶与健康”活动在福州举行百岁老人和多位专家亲授茶与健康知识茶艺展示互动问答现场气氛热烈
茶是中国人的传统饮料．中国人饮茶已有数千年的历史，茶已经成为人们日常生活的必需品。作为一种健康的饮料，茶叶中含有多种对人体健康有益的成分，饮茶有利于健康已经成为人们的共识。为了能让"茶为国饮"的理念不
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建水紫陶常见问答
1.建水紫陶壶的价格为什么这么贵？建水紫陶工艺比较复杂，细分工艺有72道，大类工艺都有11道之多，每道工艺都是全手工完成的，因此人工成本非常高的，单打磨抛光这一道工艺，一个非常熟练的工人一天只能完成1
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普洱熟茶品饮知识问答
Q:夏天是不是不适合喝熟茶？A:不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法，因为夏天天热，熟茶是红的，从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。首先熟茶不是热性的，茶本来是寒性的，通过发酵，熟茶只是
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茶知识 | 红茶知识问答
1.什么是红茶答：用茶树的芽、嫩叶、嫩茎经过萎凋、揉捻、充分发酵、干燥等工艺程序生产的全发酵茶称为红茶。2.红茶创制于何时?原产于何处?目前分为哪几类?答：红茶创始于清代，原产于福建省武夷山市(原名崇
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熟茶工艺知识问答
Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗？比如说像酿酒要加酒曲，发面要加老面一样？A:不用，只要加适量的水就行了！熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的生物化学反应。给
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禅茶古来修行屠龙刀
按古时的规矩,禅门请吃茶时都会有一番佛法上的问答,并在禅语机锋上显示修行人的见地功夫.自从"赵州茶"成为千古禅门公案之后,后世因参究"赵州吃茶去"而大彻大悟者大有人在.有禅诗道:"山僧活计茶三亩,渔夫
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川农园艺学院“川农传茶人”暑期社会实践团队协同 杜甫草堂举办第十四届景区荷花展
中国茶网讯（刘艳馨/文 申萍/图）：2015年7月18日，杜甫草堂联合四川农业大学园艺学院"川农传茶人"暑期社会实践团队共同举办的"荷风雅韵，茶会诗圣"第十四届荷花展进行到了最后一天，期间吸引了全国各
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武夷山茶的常见知识问答
1问：对于武夷山岩茶四大名丛来说，是茶叶的品种及加工重要，还是山场更重要一些?答:对于武夷岩茶来说，品种、山场和加工工艺都是最重要的影响因素。对于四大名丛来说，历史证明品种肯定都是优秀的。至于山场和加
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首届“武夷小茶人”评选活动中小朋友进行茶艺表演
10月19日，小朋友在首届"武夷小茶人"评选活动中进行茶艺表演。此次评选活动由武夷山市旅游局和团市委主办，160多名6至14岁的少年儿童参赛。通过茶艺表演、茶知识问答和才艺展示三个环节的角逐，其中15
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河南郑州春来茶城月底将开业
中国茶网郑州站讯：记者从河南省茶叶协会获悉，河南省茶叶市场的升级版本郑州春来茶城将于7月30日开门迎客。据了解，当日的开幕庆典活动将精彩纷呈，海峡两岸茶艺大赛决赛，河南茶叶十大品牌颁奖、茶叶知识问答、
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平淡如水 隽永胜茶——汪曾祺散文《山丹丹》赏析
读汪曾祺的散文,最突出的感觉是"淡"--平淡如水。初读《山丹丹》,实在觉得读不出什么。写了一个关于山丹丹的故事,情节却简单到几乎没有,只有那么几句不咸不淡的问答,对山丹丹的好恶,似乎都不甚分明。再读,
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茶园病虫防治的基本常识问答
1．如何做好茶园病虫害防治？茶园病虫害防治要坚持以防为主，防治结合的原则，大力推广农业防治和生物防治，严格控制化学农药的使用种类及用药量。2．什么是农业防治？农业防治是通过茶树栽培过程中一系列技术的具