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评茶需要茶具
审评盘--亦称样茶盘或样盘，是审评茶叶形状用的。一般是用无气味的木板制成，上涂白漆，盘的一角开一缺口，茶商网便于倒出茶叶。规格有两种，长、宽、高分别为23、23、3和25、16、3，正方形的筛转茶健康
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评茶用具有哪些
审评盘--亦称样茶盘或样盘，是审评茶叶形状用的。一般是用无气味的木板制成，上涂白漆，盘的一角开一缺口，便于倒出茶叶。规格有两种，长、宽、高分别为23、23、3和25、16、3，正方形的筛转茶叶比较方便
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评茶室要求及所需用具
评茶室是人们用感官进行审评茶叶的地方，要求干燥清洁，空气新鲜，背南朝北，光线充足、柔和，不容许有任何异气味。标准的评茶室在北窗均装有30度倾斜的黑色半形遮光板，室内涂成白色。在看台的正上方装有一定照明
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饮料瓶中的学问
我们平常见到的饮料瓶的底面形状通常是圆、长方形或正方形。底面形状不同，对瓶子有什么影响吗？我们各拿一个500毫升装的某品牌的"绿茶"和"冰红茶"的瓶子相比，"绿茶"瓶子的底面形状是正方形，"冰红茶"瓶
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评茶用具
评茶用具是专用的，质地要良好，规格要一致，力求完美，以尽量减少客观上的误差，评茶常用的用具，有下列各项。审茶盘供盛放茶样，便于取样冲泡及审查茶叶外观，形状及色泽，一般使用长方形及正方形，亦有使用圆形者
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评 茶 用 具
评茶用具是专用的，质地要良好，规格要一致，力求完美，以尽量减少客观上的误差，评茶常用的用具，有下列各项。审茶盘 供盛放茶样，便于取样冲泡及审查茶叶外观，形状及色泽，一般使用长方形及正方形，亦有使用圆形
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专用的评茶用具介绍
评茶用具是专用的，质地要良好，规格要一致，力求完美，以尽量减少客观上的误差，评茶常用的用具，有下列各项。审茶盘供盛放茶样，便于取样冲泡及审查茶叶外观，形状及色泽，一般使用长方形及正方形，亦有使用圆形者
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2000年前中国人已爱上喝茶
昨日，省收藏家协会常务理事李强向记者展示了一套青铜托盘，这套青铜器是他多年前无意中从地摊上"淘"来的。经过省内多位专家的考证后一致确定，这是东汉晚期到魏晋时期的器物。李强研究后认为，这可能是目前国内发
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唐鎏金壶门座茶碾
为陕西扶风法门寺地宫出土的唐代系列茶具之一。根据同时出土的地宫藏宝《物账碑》记载:茶碾子为新恩赐物，自唐懿宗咸通十五年(公元874年)正月四日封入地宫，因唐时人们饮的是饼茶，煎茶前先得将饼茶碾成末，方
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制茶技术――西路边茶制造
西路边茶简称西边茶，系四川灌县、北川一带生产的边销茶，用蔑包包装。灌县所产的为长方形包，称方包茶：北川所产的为圆形包，称圆包茶．现圆包茶已停产，改按方包茶规格加工。 西边茶原料比南边茶更为粗老，以刈割
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北港毛尖的茶艺茶道和茶诗一首
一、器具组合铁制火炉一具，铜质烧壶一把，长方形紫檀木茶盘一个，长方形木制托盘一个，青瓷茶碗若干个（可用三才盖碗杯），陶质茶罐一个，檀木茶道具一套，茶色茶巾一条，清花茶荷一个，彩瓷花瓶一个、栀子花一枝，
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古代贮茶
唐代贮茶用的是瓷瓶，也称"茶罂"。常为鼓腹平底，瓶颈为长方形、平口。这种茶罂一般装散茶或末茶。唐时还有以丝质的茶囊贮茶，讲究者还在茶囊中缝制夹层，以更有利于贮存。宋代时贮茶采用"茶笼"。明代人贮茶主要
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福建茶盆景的制作与养护
福建茶又称基及树、猫仔树，为紫草科常绿灌木。叶形小，长椭圆形，浓绿而有光泽。春夏开白色小花，核果球形，初绿后红。它树干嶙峋，虬曲多姿，树姿飘逸，是岭南4大盆景树种之一，也是我国入世后出口美国的5种（即
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泡藏茶要用水壶去煮 喝茶要用大杯子
陈洁棠谈藏茶功效东莞时报记者 谢瑞芳相对于云南普洱茶和湖南安化黑茶来说，藏茶虽然也同属于黑茶类，但其名气和市场份额远不如前两者，尽管如此，藏茶仍凭借其独特的口感和功效，在东莞有其忠实粉丝。在道滘华南茶
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用茶叶料理美食 介绍几道茶膳的做法（二）
私房茶熏鸡腿原料：新鲜鸡腿、铁观音茶叶、米、黄糖、葱姜做法：先把鸡腿洗净，加入盐和干柠檬片按摩，然后放进冰箱冷藏一天，腌制好后在锅里放进开水，加入葱姜、李锦记双茶老抽，然后把鸡腿放进水中慢火煮熟。另起
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珍藏紫砂壶方器造型
方器造型主要由长短不同的直线组成。如四方、六方、八方及各种比例的长方形等。方器造型方中藏圆，线面挺括平正，轮廓线条分明，给予人们干净利落，明快挺秀之感。历来有很多出色的方器造型。如四方壶、八方壶、传炉
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名片上的茶文化
名片，汉代称谒，汉末改称刺。原用削木书字，汉以后虽改用纸写，仍延用刺名。清称名帖，考究者帖用织锦，并用火红绒为字。当年帖的大小是根据人的地位高低而变化，地位越高，名片也越大。最大的名片比16开本的杂志
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种皮
种皮(Seed coat) 由胚珠的珠被发育形成的保护种子的外包被。受精后胚珠长大，珠被的组织同时发生高度分'化，内珠被发育成内种皮，包裹种胚，外珠被发育为外种皮。内种皮与外种皮连接，由数层长方形细胞
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西路边茶制造
西路边茶制造 西路边茶简称西边茶，系四川灌县、北川一带生产的边销茶，用蔑包包装。灌县所产的为长方形包，称方包茶：北川所产的为圆形包，称圆包茶．现圆包茶已停产，改按方包茶规格加工。西边茶原料比南边茶更
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制茶技术——西路边茶制造
西路边茶制造西路边茶简称西边茶，系四川灌县、北川一带生产的边销茶，用蔑包包装。灌县所产的为长方形包，称方包茶：北川所产的为圆形包，称圆包茶．现圆包茶已停产，改按方包茶规格加工。西边茶原料比南边茶更为粗