银器泡茶是不是容易变色 了解更多有关银器泡茶是不是容易变色的内容
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茶汤变色了？是不是茶叶不好？
茶友发来两张照片，刚泡好的茶汤和放了一宿的茶汤--后者的颜色明显比前者深。茶友问：为什么?的确，很多茶汤在放置一段时间后汤色都会变深。这是因为，茶汤里的多酚类物质被水中和空气中的氧气所氧化，生成了深色
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茶界不得不说的真相
第一泡茶的泡沫有害真相：假的解释：冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层"泡沫"，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益，产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实，茶皂素具有抗菌消
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关于茶叶，不得不说的十大真相！
1、头泡茶的泡沫有害?真相：假的解释：冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层"泡沫"，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益，产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实，茶皂素具有抗
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冲泡古树普洱，用什么器皿好？
普洱茶冲泡的器皿，主要包括三个部分，煮水器，冲泡器，品茗器。篇幅所限，简单谈谈。煮水器煮水器相对简单一些，从陆羽茶经到日本传统，铁器都是一种性价比较高的选择。以陆羽的观点来看，瓷器和石器不入选主要是因
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茶的20个真相！
1、头泡茶的泡沫有害?真相：假的解释：冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层"泡沫"，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益，产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实，茶皂素具有抗
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茶的20个真假传说你了解多少？
1、头泡茶的泡沫有害?真相：假的解释：冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层"泡沫"，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益，产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实，茶皂素具有抗
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关于茶叶，不得不看的20个真相
有时，我们会把吉安白茶当白茶，乌龙茶当绿茶。这些，都是一些经常犯的小常识错误。所以，关于茶叶，不得不说的20大真相。纠正我们所认识的"茶"。1、头泡茶的泡沫有害真相：假的解释：冲头泡茶的时候，表面常会
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普洱茶推动茶器百花齐放
最民间、最底层的事物，往往蕴藏着极强的生命力。生命力的爆发，等待的仅仅只是合适的 土壤而已。二十世纪九十年代末，在民间蛰伏已久的普洱茶迎来了爆发自己旺盛生命力的土壤。 恰在此时，普洱茶文化在港台一带渐
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自来水冲泡贡菊花茶变色机理及抗氧化活性差异研究
本文采用逐一加入法研究贡菊花茶变色原因，探讨了自来水冲泡贡菊花茶变色机理及抗氧化活性差异，为菊花茶的科学冲泡及菊花类饮品的开发提供试验指导。结果表明，当pH〉8时，可使双蒸水冲泡的贡菊花茶变色，但不是
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震惊了！茶+不锈钢=毒
天气渐渐凉了，不少人的水杯也由玻璃杯变成了不锈钢杯子。然而近日，网上曝光称用不锈钢杯子泡茶有慢性中毒的危险，这也引起了不少网友的关注。用不锈钢杯子泡茶真有这么可怕，事实真相究竟如何?不锈钢杯子泡茶会释
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紫砂壶：养胃养人的茶具
紫砂壶的认知、解读从实用的角度看紫砂壶是养胃、养人的茶具。关于紫砂壶的奇妙，历朝历代不知道有多少人编过多少传奇故事，也不知道有多少人写过多少诗词歌赋。依据本人的梳理与归纳，紫砂壶的奇妙之处，主要体现在
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茶+不锈钢=毒，震惊了！
冬天天气寒冷，不少人的水杯也由玻璃杯变成了不锈钢杯子。然而近日，网上曝光称用不锈钢杯子泡茶有慢性中毒的危险，这也引起了不少网友的关注。用不锈钢杯子泡茶真有这么可怕，事实真相究竟如何，昨天，央视记者特地
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茶马古道上的银器之乡
云南省鹤庆县新华村是"茶马古道"上一个"小锤敲过一千年"的古老白族村寨，从南诏时期就已是云南银器手工艺中心。目前，新华村80％以上的家庭从事银器制作，是西南地区最大的民族银器手工艺品加工地。
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银器之乡——石寨子
千年银器之乡"石寨子"位于大理州鹤庆县，距丽江古城仅40公里，自卉以来便是茶马古道通往西藏途中的一个驿站汉藏、纳两、白族等多种民族文化千百年来在此交融，造就了独特的白族风情，早在南诏时期，石寨子的先辈
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泡茶简则
泡茶要将每种茶不同的风格表现出来，不只是自私地把它泡来喝，有了这样的心情，才有办法与茶为友，很客观地欣赏茶的美。从小壶茶练起小壶茶的泡茶方式，是茶道基础课程中常练习的泡茶法。小壶茶法要求层面比较多，地
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茶具质地与泡茶
说起泡茶，马上就令我想起张艺谋的一部电影--《一个都不能少》。古人泡茶讲究三要素，茶、具、水这三样，都与泡有着微妙的关系。且说茶具。茶具种类繁多，有陶器、瓷器、铜器、锡器、金器、玉器、漆器等等，其中最
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京城马连道展出历代茶具金银器
中国茶网资讯：我国首家集中国名茶与差具、茶叶包装、世界各地茶点、国内外茶叶图书与音像制品、中国历代茶具为一体的综合性的茶叶营销连锁品牌－－北京茶博汇茶城日前在北京马连道亮相。北京茶博汇茶叶连锁有限公司
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苦荆茶茶汤变色原因的初步研究
采用紫外-可见光吸收光谱分析法分析了用蒸馏水、自来水、含钙水以及偏酸和偏碱的水冲泡苦荆茶后的茶汤，发现泡茶水的pH值与茶汤的颜色变化有直接关系。经红外吸收光谱分析鉴定茶汤变色物质的基团特性，初步认为引
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“文革”时期的宜兴壶
紫砂壶的原材料是宜兴特产的"泥中泥"，它是陶土夹层中的优质紫砂泥，其质地细腻柔韧，具有可塑性能好、干燥收缩率小等优点。经高温烧成陶后具有一定的气孔率和吸水率，具有泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊，而
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金银丝结条茶笼子
唐 高15cm 长145c 宽105c唐代是金银器艺术最辉煌的时期，这与唐代社会的开放、经济的盛荣不无关系。我国制造金银器可以上溯到战国早期，但主要用于装饰，作为器皿使用只限于上流社会。唐代以前，金银