铁观音鲜叶市场 了解更多有关铁观音鲜叶市场的内容
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商行明天开卖西湖龙井大面积开采要25日以后
"我花了大半天，才采了1斤多的龙井茶鲜叶，累都累死了。"梅家坞村茶农陈大姐感叹说，这边鲜叶刚采完，她就赶紧跑到村里的茶叶商行，准备卖个好价钱。"早点采摘龙井茶，这样价钱要高点。"虽然西湖龙井还没有大面
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铁观音茶轻做青技术
随着广大茶叶品饮者消费水准的提高，市场上大量需要鲜香醇特的高档次铁观音茶吉。茶叶翠绿园紧，香气鲜美高强，汤色金黄经绿，味道醇甘，收剑性强，提神醒脑尝心悦目。三年来，安溪茶农创造出轻做青配以人工控制气候
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工艺的差别造就观音与普洱
现在的茶叶市场上，那些茶叶店不是打着安溪铁观音的旗号就是云南普洱茶，说起观音和普洱，我以前比较偏向于铁观音，可普洱熟茶，普洱生茶渐渐地将它从我的味蕾上PK掉了，现在的我居然有点不习惯铁观音的滋味。虽然
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如何鉴、品乌龙茶
乌龙茶市场近年一直走高，供不应求，因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。如何鉴别乌龙茶的品质，让你在消费中感受物有所值呢，是众茶友较为关心的问题。凡品质上乘，有品牌、有产量的商品茶，方可称为"优质乌
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如何鉴品乌龙茶
乌龙茶市场近年一直走高，供不应求，因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。如何鉴别乌龙茶的品质，让你在消费中感受物有所值呢，是众茶友较为关心的问题。凡品质上乘，有品牌、有产量的商品茶，方可称为"优质乌
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铁观音口感多元化 选购有门道
近年来，随着新型制茶设备的运用以及制作工艺的创新，安溪铁观音市场出现了各种各样花色类型的铁观音称呼，如"正味""消青""拖酸"等，这些铁观音发酵程度都比较轻，大多可以定义为"轻发酵铁观音"，与传统铁观
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按照制作方法，茶叶有多少种？
茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶，基本的制作流
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福建安溪铁观音的发展思路
安溪发现了铁观音，铁观音选择了安溪。安溪铁观音在安溪蓝天、青山、碧水得天独厚的自然条件下，经过安溪人民近三百年的悉心培育，已经成为一个优良纯正的茶叶品种，她具有天然花香又具有独特的"音韵"，品饮回味优
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2014年春茶市场价格暴跌近八成
网2月19日讯 春茶市场一片惨淡。受南方寒冷气候影响，春茶市场供应量大幅下跌。由于供应量不足加之本身"珍贵"，春茶市场价格一直居于高位。不过，受到"三公消费"影响，今年春茶市场却难与往年相提并论。北京
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安溪铁观音的分类
安溪铁观音春茶约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40-45%。铁观音品质以秋茶为最好，铁观音春茶次之。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚
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春茶市场价格暴跌近八成 今年茶市难言景气
中国茶网资讯：春茶市场一片惨淡。受南方寒冷气候影响，春茶市场供应量大幅下跌。由于供应量不足加之本身"珍贵"，春茶市场价格一直居于高位。不过，受到"三公消费"影响，今年春茶市场却难与往年相提并论。北京商
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乌龙茶新产品——御园春东海观音的研制
山东省自南茶北引40多年来，生产的茶叶基本都是绿茶，虽然春茶及秋茶得到山东省乃至全国茶叶消费者的好评，但夏茶的苦涩味却无法去除，因而价格低廉，几乎没有经济效益，而夏茶的产量却又占到全年产量的47%，如
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浙江厂商争做高端红茶
中国茶网资讯：著名的西湖龙井茶是什么茶？绿茶。不过到今年下半年，这种回答就不够完全了。在夏秋茶采摘季节，杭州西湖龙井产区将诞生一支全新的红茶--"龙井红"。"龙井红"将用狮峰、梅家坞、云栖、虎跑等地的
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浙江绿茶变红茶价格涨一倍
中国茶网资讯：着名的西湖龙井茶是什么茶？绿茶。不过到今年下半年，这种回答就不够完全了。在夏秋茶采摘季节，杭州西湖龙井产区将诞生一支全新的红茶--"龙井红"。"龙井红"将用狮峰、梅家坞、云栖、虎跑等地的
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安溪铁观音香高味醇的秘密
香高味醇，是安溪铁观音与其他茶类竞争的独门秘器、制胜法宝。根据福建农林大学安溪茶学院院长、博士生导师林金科教授的研究，茶树鲜叶含有的香气成分只有53种，而成品茶叶香气成分达500多种，大部分是在茶叶加
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福建安溪县茶业发展思路及对策
福建省安溪县是我国最大的乌龙茶生产县，所产乌龙茶品质优异独特，驰名中外，是我国茶叶宝库中的一颗璀璨的明珠。一、茶叶生产现状安溪县产茶历史悠久，自古就有"闽南茶都"之称，是名茶铁观音、黄金桂的故乡。境内
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武汉茶商改打“低价牌”揽客
中国茶网资讯：近日，中国茶叶流通协会发布的2014年中国茶产业形势报告显示，受国内外经济环境影响，除云南普洱茶和福鼎白茶价格继续保持上涨外，其他高档名优茶价格去年大幅下跌，跌幅在10%-50%之间。记
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安溪铁观音系统论述之一：茶产区的分布概述
安溪按其境内地貌地形之差异，素有"内安溪"与"外安溪"之说，也有分南北两线之说。内安溪（北线）产地有剑斗、感德、福田、桃舟、祥华、长坑、蓝田，南线有西坪、大坪、龙涓、芦田。内外之分其实简单的说就是高海
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中茶协发布春茶产销报告
近日，中国茶叶流通协会与全国各茶叶主产销省(自治区、直辖市)的省级茶叶行业组织联合发布《2018中国春茶产销形势分析报告》。报告显示，2018年全国春茶产量稳中略增，质量同比持平;销售方面，鲜叶价格持
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北京马连道市场：早春茶开局价格暴跌
中国茶网资讯：随着茶商节后回到马连道重新开市，南方的早春绿茶也开市登陆北京市场。不过受去年狠刹四风的影响，今年马连道早春茶的开局就面临着价格暴跌的局面。记者上午走访发现，去年曾经卖到3000元/斤的宜