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茶界新手，标准投茶量你知道吗？
许多刚刚接触茶叶的朋友，会在泡茶的时候问到同一个问题--"到底要放多少茶叶才合适?"虽然泡久了有经验了自然会明白，但秉持解决问题的态度，今天我们就来还讲解一下关于投茶量的知识吧。按比例投茶茶叶的冲泡有
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年夜饭：我们还能吃得放心吗？——巨鹿：“糖果之乡”有毒糖果倾销乡村市场
年夜饭，铭刻在中国人骨头里的欢乐交响曲，却被一段段不和谐的音符打乱。号称"中国糖果之乡"的地方大肆生产带着毒素的甜蜜；"名烟、名酒"却在小村庄里搞定；新茶旧茶全靠商家一张嘴；燃放爆竹听到的或许是一声惨
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茶,第几泡是精华
受访专家：国家茶叶质检中心教授级高级工程师 沈 红对于每泡茶的口感，民间一直流传着这样的说法：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七道有余香，八道有余味，九道十道仍回味。这种说法准确吗?究
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用不锈钢杯子泡茶有毒？正常使用不必担心
中国茶网资讯：近日，一篇题为"千万别用不锈钢杯子泡茶!有毒!"的帖子在网上频繁转载，该帖子称用全新的不锈钢杯泡茶，放置72小时后，不锈钢杯的内壁会出现被腐蚀的痕迹，溶出铬，危害人体健康。这是真的吗?用
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煮茶的几大误区，你知道吗？
煮茶的几大误区，你知道吗？冬季寒冷，想来，还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动，驱寒取暖，茶汤袅袅，氤氲翻腾，感觉身体也慢慢舒展开来。煮茶这事，看似简单，若真要操作起来，还是有些讲究的。有些茶友在煮
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红茶泡久些更健康
红茶是在绿茶基础上加工制作而成，为一种全发酵茶，味甘性温。经充分完整的氧化后，红茶成为酶氧化最充分的茶叶。此时水溶性茶多酚的保留量只剩下原来的50-55%，因为它逐渐被转换成茶黄素、茶红素或茶褐素三种
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中医减肥茶利与弊
中医减肥茶包一天大约只需要二十几元，比起其它减肥方法，的确比较实惠，但是绝对安全吗？中药也是药，当然有副作用。中国医药学院专家指出，自然不等于安全，食物或药物不见得有毒才危险，如果属性与体质合，也会有
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揭秘求证：茶垢会致癌？
中国茶网资讯：茶垢致癌？最近流传的一种说法有些让人触目惊心：茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒致癌物，对健康极为不利。这种说法正确吗？记者今天通过实验发现，此传言太过夸张，虽然检测出了汞和铅，但含量甚微，
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喝花果茶能补维生素吗？
柠檬干、绿茶粉、莲子干、干花瓣……市面有各种袋装或罐装的花果茶。干制花果茶价格实惠、易于携带，许多上班族爱不释手。那么，干制过的花果茶与新鲜花果的营养价值有多大差异呢？中国农业大学食品学院姜微波教授表
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喝凉了的茶，会导致肾结石？有科学依据吗？
喝凉了的茶，会导致肾结石？有科学依据吗？口干舌燥时，一杯凉凉的茶水入口，清凉解暑。然而，最近美国芝加哥洛约拉大学医疗中心的研究人员称，茶水不能凉着喝，否则会导致肾结石。大家看到这个问题，是不是会有疑惑
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茶疗的功效，你知道吗？
1.菊花梨子茶清肝明目，滋润肺燥茶材：菊花25朵，鸭梨1个，冰糖、枸杞各适量泡法：1.菊花洗净，放入砂锅中，大火煮沸加盖焖5分钟2.鸭梨切片，同冰糖、枸杞一同放入菊花水中，大火煮开后转小火再煮半个小时
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紫砂壶，下一个普洱？
在今年5月举行的中国嘉德2010春季拍卖会上，一把"相明石瓢壶"以1232万元的价格，创出紫砂壶拍卖世界纪录。同样是5月，一场前所未有的信任危机笼罩了紫砂产业。骤热骤冷，从追捧到质疑，紫砂壶仿佛经历了
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你是这样喝茶吗？那还不如别喝
你是这样喝茶吗?如果是，那赶快停下来1、抓一把茶放杯子里，泡一杯从早喝到晚你说没时间用专用泡茶工具来泡茶喝，于是你一个杯子一把茶从早喝到晚。一个杯子一把茶，茶水浓度高。茶叶中含有2%~5%咖啡因，一杯
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绿茶般的女人
认识她时我刚毕业．在一家单位实习。我对她的第一印象平常极了。平常到没什么感觉．惟知她是一个临时工、一个话务员而已。但她的美就像一些干枯的茶丝，是泡久了品咂后才懂得的甘醇。
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三春饮茶有讲究
农历的"立春"节气一过，就预示着春季到来了。春天阳气生发，万物复苏，这时人们普遍会感到困倦乏力，这就是我们所说的"春困"现象。中医学认为："春季人肝火旺盛，容易上火。而花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于
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你不知道的喝茶学问？
生活中，很多人都喜欢喝茶。但你知道喝茶的学问吗?茶叶泡几次比较科学?一天喝多少茶较有利健康?茶杯里的共垢对身体有害吗?茶叶冲泡几次最有营养⊙从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。
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喝普洱茶，真的会致癌吗？
近日，方舟子发文《喝茶能防癌还是致癌?》称，普洱茶中普遍含有致癌物黄曲霉毒素，喝普洱茶有致癌的风险。这并非普洱茶第一次与致癌产生联系，早在普洱茶致癌的说法便在网上开始流传。普洱茶真的致癌吗?记者采访了
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绿茶要泡几泡？那种绿茶最耐泡？
绿茶，很多人都觉得只能喝头2泡，之后就没有味道了，是这样吗?其实多数情况下，茶叶的3-4泡才是最好喝的，因为这个时候的茶叶已经展开了，茶叶里的物质也可以充分释放出来。其实茶每一泡都好，因为味道是累积的
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新年里绝对不要喝的八种茶
浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。荐阅读：经常喝茶会影响健康吗隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半
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实验结论：茶垢中铅汞不危害健康
中国茶网资讯：最近网上传言茶垢含致癌物，记者检测发现确实存在汞铅但不含砷镉。茶垢致癌?说得太夸张茶垢致癌?最近流传的一种说法有些让人触目惊心：茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒致癌物，对健康极为不利。这种