铁观音产地季节 了解更多有关铁观音产地季节的内容
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沈城仅有35%产地直销茶为真
一杯香茗，让这秋意渐浓的时分显得更加香醇。正值秋茶上市时节，喝茶的、卖茶的让这个季节的茶城显得更加的热闹。记者近日走访沈阳多家茶城发现，大多茶商都会在介绍时表示自己的茶是产地直销茶。据东北茶文化协会资
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季节性消费促使茶商经营转型
春夏喝绿茶，秋冬观音和红茶，一年四季喝花茶。这是北方茶人的饮茶习惯。有些人在一天之中，不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝一
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福州茶市陆续上市新茶
秋茶飘香的季节,也是铁观音最香的季节。昨日，记者从福州各大茶叶批发市场了解到，来自安溪感德、祥华、西坪的铁观音陆续从产地流入福州茶叶市场。茶商称，今年雨水较多，与往年相比，铁观音品质较为平稳，而价位在
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福州茶市陆续上市新茶 铁观音主推中低档
秋茶飘香的季节,也是铁观音最香的季节。昨日，记者从福州各大茶叶批发市场了解到，来自安溪感德、祥华、西坪的铁观音陆续从产地流入福州茶叶市场。茶商称，今年雨水较多，与往年相比，铁观音品质较为平稳，而价位在
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认识铁观音[看形篇]
![认识铁观音[看形篇]](https://www.chaxianglou.com/static/assets/images/nopic-8.webp)
很多朋友说，看了论坛很多贴，受益非浅，对铁观音也了解了许多。但真正到自己去买茶时，在茶店里，琳琅满目的茶，特别是铁观音，按照大家的话说"样子都差不多"，该怎么下手判断好坏呢？好象又不知道如何下手，最近
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茶叶拼配工艺介绍
茶叶拼配是一门新的茶叶加工工艺，是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而性质不同的茶叶进行整合，去其短、美其形、匀其色、提其香、浓其味而进行的一项作业。茶叶拼配加工，其类型多达十一种，即季节
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随季节变化饮不同的茶
《随季节变化饮不同的茶》饮茶能养生，对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法，茶叶的因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果，人们春、夏、秋、冬四季
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震惊！铁观音也拼配，是好事还是坏事？
现在在铁观音的原产地安溪，基本上每年乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛，也足以说明拼配是和审评以及烘焙都是对于铁观音很重要的。说到铁观音的拼配，何为拼配？茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺，是通过评茶师的感官
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怎么正确辨别福建安溪铁观音茶叶好与坏
新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。 而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久
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有茶真好，爱她，就会加倍爱你
中国茶文化可谓历史悠久源远流长，喝茶人都有自己对茶的认识。生长在中国，真是幸福至及，每天可以喝到天然好茶。有茶真好，只要我们认真地对待她，她会加倍地呵护我们。茶，对于我们，上可以皇宫贵族，下可以黎民百
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不同花色品种的精制工艺
（一）武夷岩茶1.武夷岩茶传统手工焙制产品 由于初制比较精细，因而毛茶加工比较简单。水仙与奇种按内质各分为头、二、三堆，分别经手工筛分，分出大号、二号、三号、四号及下身茶5种。下身茶略加扬簸，弃去轻片
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优质乌龙茶苛刻的生长环境条件要求
优越的生态条件茶树生长的环境条件与优质乌龙茶的品质形成极为密切，不仅和季节、温湿度、降雨量有关，而且还和海拔高度、土壤条件等因素密切联系。海拔高度条件自古以来就有"高山出名茶"之说，经长期历史的验证，
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茶王赛事在安溪茶乡上演
中国茶网安溪站讯：近日，随着铁观音秋茶采摘季节全面结束，诸多茶王赛事在安溪茶乡纷纷上演。作为铁观音最重要的生产季节之一，秋茶上市一直是业界关注的焦点，而作为可直接见证茶叶最高品质的一个窗口，每年的秋茶
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北京：铁观音秋茶上市 多重因素致市场萧条
中国茶网资讯：眼下正值铁观音秋茶上市的季节，不少消费者都在购买新茶。但记者了解到，今年的铁观音秋茶受"三公消费"限令、茶市热点转移、香型混乱等因素影响，北京市场可谓秋风瑟瑟。消费主流走向中低价位10月
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找出茶叶品牌的内质
某某茶业有限公司成立于1995年，至今已有十来年的历史。十年的公司历史基本可以划分为三个阶段：1995-2001年公司创业成长期；2001-2005年公司迅速发展期；2005-未来5年公司朝规模化、品
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广西德保县铁观音茶园长势喜人
中国茶网资讯：2007年德保云山茶叶有限公司在都安乡都安村东部承包荒山面积300亩，用于茶叶种植开发，并得到当地政府的扶持，当年从福建引进铁观音茶苗种植茶叶300亩，2012年又利用退耕还林项目实施在
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乌龙茶成品茶拼配技术
茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺，多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业，一般只能对茶叶进行拼配加工，茶叶拼配是指将两种以上形质不一，具有一定共性和茶叶（如眉茶和雨茶），拼合在一
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揭秘安溪铁观音茶叶的八大拼配方法
所谓茶叶拼配，是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定共性而形质不一的茶叶，择其所长，或美其形、或匀其色、或提其香、或浓其味等，按一定比例混合而成的茶。这是一种常用的提高和稳定茶叶品质的方法。今天，
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安溪铁观音：要喝好茶，请先认准“地理标志”
消费者从自己的腰包里掏钱买茶，最看重的是什么？第一是安全，要喝得放心；第二是口感，要好喝。这段时间，正是全国各种茶叶纷纷上市的季节。安溪铁观音如何占得先机？安溪铁观音地理标志将是开拓市场的一把利器。据
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支招！学会辨别“优劣”铁观音
铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶(追新茶叶)部积累较多芳香物质，茶叶(追新茶叶)厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作