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铁观音为何有青色有乌色 了解更多有关铁观音为何有青色有乌色的内容

  • 乌龙茶常用评茶术语

    乌龙茶常用评茶术语

    (一)干茶形状评语蜻蜓头:茶条肥壮,叶端卷曲,紧结似蜻蜓头。螺钉形:茶条拳曲如螺钉状,紧结、重实。壮结:茶条壮实而紧结。扭曲:叶端折皱重叠的茶条。(二)干茶色泽评语砂绿:色似蛙皮绿而有光泽,优质青茶的

  • 茶色素成分的多样性

    茶色素成分的多样性

    我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说,有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。从这些茶类来看,颜色是茶类重要的表征之一。绿茶的颜色特征,干茶有翠绿、青绿、墨绿,以绿为主色,茶汤有绿艳、鲜绿,即翡翠带黄,

  • 从茶类认识茶色素成分

    从茶类认识茶色素成分

    我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说,有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。从这些茶类来看,颜色是茶类重要的表征之一。绿茶的颜色特征,干茶有翠绿、青绿、墨绿,以绿为主色,茶汤有绿艳、鲜绿,即翡翠带黄,

  • 从五光十色的茶类认识茶色素成分的多样性

    从五光十色的茶类认识茶色素成分的多样性

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  • 杜若妍:她说茶时,神情犹如一个初恋的少女

    杜若妍:她说茶时,神情犹如一个初恋的少女

    巧得浮生半日闲。午后,天气晴朗,云慵懒地浮游,阳光也不浓烈;我便决定出去走走,倒也无目的,随意踏踏脚,在杭城某条喧嚷渐轻的街上。正信步起兴时,也不知为何缘故,突然停下脚步,抬头一瞧,『茗栈』二字正印入

  • 杜若妍:她说茶时,神情犹如一个初恋的少女「闲适茶生活」

    杜若妍:她说茶时,神情犹如一个初恋的少女「闲适茶生活」

    巧得浮生半日闲。午后,天气晴朗,云慵懒地浮游,阳光也不浓烈;我便决定出去走走,倒也无目的,随意踏踏脚,在杭城某条喧嚷渐轻的街上。正信步起兴时,也不知为何缘故,突然停下脚步,抬头一瞧,『茗栈』二字正印入

  • 解析品鉴乌龙茶过程中的各种术语

    解析品鉴乌龙茶过程中的各种术语

    1、乌龙茶形状术语蜻蜓头:茶条叶端卷曲,紧结沉重,状如蜻蜓头。壮结:肥壮紧结。扭曲:茶条扭曲,折皱重叠。2、乌龙茶色泽术语砂绿:似蛙皮绿而有光泽。枯燥:干燥无光泽,按叶色深浅程度不同有乌燥、褐燥之分。

  • 探究普洱魅力,为何如此迷醉茶人!

    探究普洱魅力,为何如此迷醉茶人!

    云南的普洱茶山,高大粗壮的茶树随处可见,少了江南茶园的阴柔秀美,却充满了粗犷的野性力量。茶树扎实地扎根大地,吸收天地日月的精华,积蓄着力量,等待着春风唤醒,芽抽叶展的那一天。枯槁的老枝,柔弱的芽头,强

  • 乌龙茶色泽术语

    乌龙茶色泽术语

    砂绿似蛙皮绿而有光泽。枯燥干燥无光泽,按叶色深浅程度不同有乌燥、褐燥之分。

  • 色泽鉴别茶叶

    色泽鉴别茶叶

    色泽:看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄,以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好,绿茶以嫩绿、光润为好。

  • 夏季绿肥

    夏季绿肥

    夏季绿肥[Summer green manureD 春天播种、夏季生长、夏秋翻埋的茶园间作物。其中豆科品种有乌豇豆,绿豆、伏花生、黑毛豆、毛蔓豆、饭豆、泥豆、竹豆、柽麻、大叶猪屎豆、田菁等,非豆科品种

  • 口干舌燥饮青茶

    口干舌燥饮青茶

    推荐茶品:安溪铁观音,台湾乌龙。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有"青叶镶边"美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不

  • 秋天适合喝什么茶?

    秋天适合喝什么茶?

    秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之"秋燥",这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色

  • 秋天喝铁观音茶再好不过了

    秋天喝铁观音茶再好不过了

    秋天气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之"秋燥",这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有"青叶镶边"美称,既有绿茶

  • 锡兰高地红茶概述

    锡兰高地红茶概述

    茶品名称: 锡兰高地红茶茶品产地: 斯里兰卡茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】锡兰红茶是对出产于斯里兰卡的红茶的统称。锡兰高地茶主要有乌沃茶(或乌巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利

  • 茶品

    茶品

    茶有小芽,有中芽,有紫芽,有白合,有乌蒂,不可不辨。小芽者,其小如鹰瓜,初造龙团胜雪白花,以其芽先次蒸熟,置之水盆中,剔取其精英,仅如针小,谓之水芽,是小芽中之最精者也。中芽,古谓之一枪二旗是也。紫芽

  • 斯里兰卡红茶

    斯里兰卡红茶

    此茶出产于斯里兰卡,是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。锡兰红茶又被称为"西冷红茶",该名称源于

  • 选购品尝“本山茶”的方法

    选购品尝“本山茶”的方法

    选购品尝"本山茶"通常要把握以下几个要点:即从干茶和泡茶两个角度考量茶的"色、香、味、形"。一是干茶评赏。望色:通过观望应具备铁青(深度青色)透翠,老嫩、色泽一致,可见烘制到位。闻香:通过嗅闻应具备茶

  • 中国黑茶源头——雅安藏茶新发展

    中国黑茶源头——雅安藏茶新发展

    雅安,茶马古道川藏线的源头雅安藏茶历史悠久,在不同的历史时期有乌茶、大茶、边茶、南边茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、边销茶、藏茶等名称。历史上真实的背茶工"藏茶"之名源于《四川茶业史》的记载:清•光

  • 如何鉴别安溪铁观音茶叶的优劣

    如何鉴别安溪铁观音茶叶的优劣

    鉴别铁观音茶叶的优劣,可从铁观音茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。外形:主要从铁观音音茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。条索:条形茶的外形叫条索。经紧细、匀齐、重实为好;嫩度:铁观