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不同保鲜剂对碧螺春茶保鲜效果的影响
以苏州碧螺春茶为试材,设计了16种不同保鲜剂,经过一定条件贮藏后,观察其对碧螺春茶的保鲜效果。结果表明,处理9(硅胶和抗坏血酸钠系列)与处理11(焦亚硫酸钠和抗坏血酸钠系列)保鲜效果最好,处理1(铁粉
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不同保鲜剂对碧螺春茶保鲜效果的研究
以苏州碧螺春茶为原料,设计了16种不同保鲜剂,经过一定条件贮藏老化后,考察它们对碧螺春茶的保鲜效果。结果表明:处理9(硅胶和抗坏血酸钠系列)及处理11(焦亚硫酸钠和抗坏血酸钠系列)保鲜效果最好;处理1
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不同保鲜剂对碧螺春茶保鲜效果影响的研究
以苏州碧螺春茶为原料,设计了16种不同保鲜剂,经过一定条件贮藏老化后,考察了它们对于碧螺春茶的保鲜效果,结果表明:处理9(硅胶和抗坏血酸钠系列)及处理11(焦亚硫酸钠和抗坏血酸钠系列)保鲜效果最好,处
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如何保存安溪铁观音新茶
安溪铁观音春茶在五一节后就要上市了,很多铁粉也纷纷到安溪找茶,好茶可遇而不可求,只要是好茶,自然纷纷都收入囊中,多乎哉,不多也!好茶多,自然是好事,可是如果保存不当却容易变质,岂不糟蹋了!今天,小编和
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铁观音开启 “粉丝经济”时代 自媒体成为新渠道
粉丝经济让铁观音产业走向更广阔的发展空间,图为安溪铁观音茶园内的采茶现场。中国茶网资讯:眼下,在茶乡安溪,铁观音茶商茶企正伴随"铁粉"(铁观音粉丝)急剧扩张,其营销模式也在逐渐发生改变。精准营销"粘"
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选择安溪铁观音春茶,一定要避免七大误区
中国十大名茶安溪铁观音春茶抢鲜上市了,因为安溪铁观音独特茶香、茶韵、茶味,近年来,市场占有率一直排名第一,而很多茶友却对安溪铁观音了解不多,如何选对正宗的安溪铁观音春茶呢?今天铁哥特别提醒各位铁粉,选
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名优绿茶保鲜剂筛选研究
为筛选出名优绿茶高效复合保鲜剂,以湖南郴州茶树良种示范场春季1芽1叶加工而成的名优绿茶为原料,选择去湿除的保鲜剂对其进行破坏性贮藏3个月,从感官品质,生化成分,物理性状,儿茶素组分四方面比较分析了各保
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六大茶类保存方法之红茶
红茶是生活中很多人们常饮用的一种养生茶,功效与作用使更多人得到认可,那么红茶一次不能喝完,应该怎么放置好呢?下面小编为大家介绍一下红茶的保存方法,希望能给你带来帮助。汤色:红茶颜色呈红色或橘色,是因为
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山头茶为什么这么火?
作为云南人的我,平日接触得最多的自然是普洱茶。日积月累,喝的茶多了,不同的茶有不同的味不同的价,不同的人喜欢不同的茶。有的茶价格适中,好喝又对味儿,有的茶纵然价高昂贵,不是自己的那个味儿喝着也怕咂嘴。
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紫砂壶的鉴赏与鉴定
近几年来,收藏、玩赏、使用宜兴紫砂茶壶的人越来越多。紫砂壶不仅具有泡茶味道特别好的优点,更重要的还在于它有一定的艺术品位。紫砂壶的制作,是以独特的传统制壶技艺为基础的,它的技术水平档次拉得特别开。同样
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普洱茶单株到底是什么?单株为什么这么火?
作为云南人,平日接触得最多的自然是普洱茶。日积月累,喝的茶多了,不同的茶有不同的味不同的价,不同的人喜欢不同的茶。有的茶价格适中,好喝又对味儿,有的茶纵然价高昂贵,不是自己的那个味儿喝着也怕咂嘴。看着
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南京安溪乡贤热议“乌龙茶防癌效果”
在宁安溪茶商热议铁观音抗癌功效本报讯最近,一条名为《南京专家经动物实验后发现,茶叶抗癌:乌龙第一、普洱第二、红茶第三、绿茶第四》的微信文章在微友们的朋友圈里流传开来。微信朋友圈转载量达20多万人次南京
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茶叶保鲜贮藏方法
自古以来,人们就在生产实验中创造了许多保持茶叶品质的有效方法。如传统的木炭、石灰、硅胶除湿保鲜法,就是将茶叶放到内置木炭、石灰或硅胶的瓦坛、铁罐和铁箱等比较密封的容器内,这是最原始也很有效保持茶叶品质
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冰岛老寨:发展比发财更重要
冰岛湖两岸火红的攀枝花刚刚开过,漫山遍野的古茶树新绽的嫩绿又将瓦厂山浸润得青翠欲滴。清明节后,双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇冰岛老寨村村民迎来了一年中最繁忙的季节。"今年茶树的生长周期长,出芽情
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茶企试水微信运作模式
微信交流群管理员工、公众号销售茶叶,茶企尝试分销,新的运作模式机遇与风险并存茶叶合作社引入微信管理新模式,要求社员加入内部交流群并关注官方公众号。建立公众号传播茶农故事茶人正在适应微信运作新模式带来的
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老铁壶
老铁壶始于日本茶道,是现今不可或缺的煮茶利器。一般使用的材质是生铁,但大多数铁壶的壶盖是铜质所制。因为铁盖经蒸气熏蒸容易生锈,所以才用铜来制造壶的盖子。在壶盖材质中,有一种由7种金属熔铸车制而成的壶盖
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Chelsea:伦敦牛津街与Jonathan聊茶记,最好的滋味就是变化的味道!「异域茶事」
上次和whittard的股东在家咖啡店聊天,店里环境简洁现代舒服,居然有崂绿的散茶在卖,从此记住了PostcardTea这个特别的牌子;和朋友去画廊的开幕酒会,因为穿了件kimono被当成日本姑娘,又
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识别假高档茶叶
喝茶有益健康,这是我们每个人都知道的健康法则,然而,如果你喝的茶叶农药残留超标、重金属超标,如果你喝的高档茶其实是用色素美容过的,如果你喝的优质茶其实是废茶叶,这一条健康法则还成立吗?(一)假冒的无公
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丝绸之路经济带茶香渐浓 西安开谈安溪铁观音
中国茶网资讯:安溪铁观音茶文化宣传系列活动在陕西西安举行,"中国茶叶学会2014年会-安溪铁观音论坛"作为活动重头戏引起广泛关注。丝绸之路经济带茶香渐浓 西安开谈安溪铁观音西安,古称长安,陕西省省会,
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2015年,安溪铁观音市场上的五大关键词
中国茶网资讯:纵观当下,虽然茶叶行业频频传来佳绩,但不可否认也不得不面对的现实是,茶叶市场竞争已经进入白热化的阶段。虽然茶叶品类、龙头茶企在营销与竞争策略上频频出招,然而市场终归是理性的,消费者最终相