野生红是滇红吗 了解更多有关野生红是滇红吗的内容
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古法传统手工滇红到底有多古？
1、古法传统手工滇红到底有多古？答：并没有多古。滇红从最初研发开始到大批量生产一直都是机械制作，没有传统手工古法这一说。冯绍裘是滇红的创始人，中国机械制茶之父。1938年9月在顺宁县试制成功红茶，滇红
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首款倡导“慢”生活方式的茶面世
"忙为生计、慢为生活"，一款倡导让忙碌的脚步慢下来的茶--慢得乐茶品牌，分别推出了慢得乐·红茶和慢得乐·普洱茶（生茶），另有一款慢得乐·普洱茶（熟茶）也将于国庆前上市，该品牌由播善茶坊打造，云南翡翠王
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云南红茶还可以更好喝一点
--云南省红茶产业技术创新战略联盟在云南红茶之乡凤庆成立网6月2日讯 云南红茶好喝，还能更好喝一些吗？日前，由茶叶重点骨干企业和云南省、临沧市相关科研院所、高等院校为成员单位的云南省红茶产业技术创新战
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《纸上谈茶》之十七：滇红与晒红简史、晒红的来历
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶，从去年我们第一次做众筹晒红开始，就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义，纸上谈茶说了十六期，也一直没有探讨这个问题；去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四：晒
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清雅源－红茶贵族
产地：祁门红茶创制于1876年，是我国红茶中的珍品。因用的茶树品种得当，茶树生长的自然环境得天独厚，工艺精益求精，制成的红茶具有天然香气，很快就独树一帜，称著于世，与印度的大吉岭茶、斯里兰卡乌伐季节茶
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晒红：“云南传统红茶”在当代的崛起与传播
图为：太和古镇上能制作鸟笼的老人 包忠华摄晒红，本是长期在民间流传，不入主流法眼的"云南传统红茶"。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变，跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术--滇红有着极大的区别，其
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云南茶业行业协会大访谈——邹家驹
邹家驹:云茶产业需要"综合治理"临沧:应该把滇红的旗帜刚和省人大?省农业厅领导一起到云南各产茶区考察归来的邹秘书长认为，"滇红"受到了云南普洱茶热的影响，产量下降，这个问题需要引起重视。"过去滇红茶占
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滇红功工夫茶就是云南产的工夫红茶吗
工夫茶大家应该有听说过吧，那么滇红工夫茶呢?从名字上看应该就可以理解了，滇是云南的简称，滇红就是云南的红茶类指了，那么滇红功工夫茶就是云南产的工夫红茶了，是否是这样理解了呢，下面我们就来看看，了解下吧
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滇红茶的诞生
在滇西风庆的崇山峻岭中，有大片成林的大叶种野生茶树，也有大片细叶的栽培茶。这两种茶叶的明显区别是，野生茶枝壮杆粗．叶大如枇杷．墨绿，芽粗，制出来的干茶色泽微红，条粗，味涩且蕾。栽培茶枝杆细，棚生，叶细
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普洱茶产区：临沧山头
临沧地理环境优势临沧茶区位于在云南西南部，地势北高南低、东西两侧高，澜沧江由北而南沿县境东南侧流过，怒江支流由东北走向西南。与思茅市景东、镇沅、景谷、澜沧县接壤，辖临沧、凤庆、云县、双江、镇康、耿马、
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冰岛、昔归之外，临沧你还了解哪些山头？
临沧茶区位于在云南西南部，地势北高南低、东西两侧高，澜沧江由北而南沿县境东南侧流过，怒江支流由东北走向西南。与思茅市景东、镇沅、景谷、澜沧县接壤，辖临沧、凤庆、云县、双江、镇康、耿马、沧源、永德8县。
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西湖龙井红茶生产制作标准明年将出炉
生产标准还未制定，口味清淡，是否受欢迎需时间检验西湖龙井是绿茶翘楚，人尽皆知。西湖景区6500亩茶园，出产顶尖的西湖龙井茶，以其香气和滋味傲视全球绿茶界。如今，那满目绿色中，不知不觉中沁出一团团"红色
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西湖龙井红茶开始崭露头角 生产标准还未制定
中国茶网资讯：西湖龙井是绿茶翘楚，人尽皆知。杭州西湖景区6500亩茶园，出产顶尖的西湖龙井茶，以其香气和滋味傲视全球绿茶界。如今，那满目绿色中，不知不觉中沁出一团团"红色"来--西湖龙井红茶开始崭露头
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《纸上谈茶》之四：晒红是怎么炼成的
最近在勐海一呆就近一个月，没有其他事情，主要是为了一款晒红茶。今年众筹除了重做去年的易武和布朗，还会推出新的两款茶：晒红和熟茶，还是希望各众筹伙伴继续支持我们。现在我们的晒红生产也差不多接近尾声，我拍
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野生茶安全吗？
某日，四、五好茶人聚会，各人自带了得意的茶品。张姓茶兄小心翼翼掏出来一小袋散茶，略带几分神秘地透露；这可是极难得的野茶，一年一棵树那也只摘得下5、6公斤。众人艳慕间开汤。有人喝了，赞不绝口：好，茶气劲
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普洱茶区之临沧茶区
临沧市是云南省第一产茶大县，传统上以滇红和绿茶(滇青)为主，鲁史古镇演绎了茶马古道上的传奇，而凤庆(顺宁)茶厂创制的滇红也为云南茶赢得了历史的辉煌。其实，临沧也蕴藏着大量丰富的普洱古树资源，凤庆小湾镇
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野生茶真的是你以为的那样吗？
作者：子瑜现在大家都在追求绿色、天然、无污染食品，很多时候，带有"野生"字样的食品被视为最为健康的绿色食品，对于普洱茶的野生茶也是如此。野生的确是无污染，但并不代表百分百的健康。如最近有茶友喝了不知哪
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回望古道·澜沧笔记
在我的餐边柜里，一直摆放着一套来自英格兰的，伊丽莎白时代古老的茶具，很受朋友们的青睐。这是我娘家生活的一个印记。家里遭遇了很多次变故，很多东西都失散了，不知它怎么能幸存下来。母亲去后，为了一种记忆，我
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澜沧笔记—茶故事
在我的餐边柜里，一直摆放着一套来自英格兰的，伊丽莎白时代古老的茶具，很受朋友们的青睐。这是我娘家生活的一个印记。家里遭遇了很多次变故，很多东西都失散了，不知它怎么能幸存下来。母亲去后，为了一种记阮我留
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红茶之乡——红茶之乡
凤庆红茶产区云南有句俗话："好看不过素打扮，好吃不过茶泡饭"。在云南省临沧市凤庆县，则直接用茶叶来煮饭。这里是全国著名的滇红茶基地，自古以来，就以盛产茶叶而闻名于世，这里有3200余岁的野生古茶树，也