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茶道的象征
茶道是一种高洁醇美的象征,是中国艺术文化生活中重要的一节。茶的各道工序,不管是采茶、制作、还是烹煮、斟茶,洁净是其第一准则。采茶时必须是天气清明的早晨,空气清新,茶树上露水芬芳犹存,所采的茶才是上品,
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品茶的日子(外一首)
日子 溶解在茶杯里 和我 一起品尝匆匆的时光 以前 茶在我的嘴里 很浓烈 也很苦涩 如今 茶在我的舌尖 很醇美 也很清香完成机构:福建长乐市胪峰小学
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云南穆斯林的茶文化
云南穆斯林普遍嗜好饮茶,尤其酷饮绿茶。那醇美芳香的绿茶气味,那碧绿晶莹的绿茶汤色,历来为他们所钟爱,被视之若宝。绿茶是当地穆斯林家庭必不可少的日常生活用品。宁可数日无肉,不可一日无茶。他们一生以茶相伴
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喝茶时如何保护营养素
评审茶叶的时候都是用100℃的水。因为这种水温能把茶叶里90%的咖啡因和大部分多酚类物质溶解出来,品尝起来茶水就显得清香醇美。但是,日常喝茶并不单纯是品味,而是为了吸收茶叶里的营养素。据测定,60℃的
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安溪铁观音的鉴别
安溪铁观音--产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪,质地重如铁,美如观音,滋味清高醇美,回味甘甜,乌龙茶之上品。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因
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宜宾茶,三江土壤上绽放的“奇葩”
中国茶网资讯:悠悠三千年, 三江大地的烟雨孕育了风味醇美的宜宾茶。三千年来,勤劳智慧的宜宾人民创造和发展了内涵丰富、多姿多彩的茶文化。品香茗,如交挚友,久而弥笃。经过一个严冬,冒出第一颗嫩芽……"僰道
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布依族姑娘茶
布依人用的茶叶都是自采自制,他们有时也上山去采和茶叶一样能泡开水饮用的其他植物,然后和茶叶一起进行加工,再加入一种名叫金银花的中草药,制成混合茶叶。这种混合茶叶的味道特殊,芬芳醇美,还具有清热提神的作
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2014重庆春价位走高 茶质量更优
中国茶网资讯:爱茶人注意了,今年重庆市春茶价格会略高于去年,但一分价格一分货,价位走高的同时意味着你品尝的春茶更醇美。今日重庆市农委发布消息,今年重庆的春茶生产已全部结束,今年春茶在产量、产值、均价、
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今年重庆春茶质量更优 价格也略高于去年
中国茶网讯:爱茶人注意了,今年重庆市春茶价格会略高于去年,但一分价格一分货,价位走高的同时意味着你品尝的春茶更醇美。今日重庆市农委发布消息,今年重庆的春茶生产已全部结束,今年春茶在产量、产值、均价、质
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好茶还要手工炒
手炒茶味香品优在热线中,不少人认为手炒的西湖龙井要比机炒的好,绍兴的杨炜先生是个爱茶人,他手上就有三种朋友送的西湖龙井,"有手炒也有机炒的,品尝之后就会觉得手工炒制的味道很浓,很醇美,而其他机器炒的,
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武都万象洞
万象洞坐落在白龙江南岸的景山山腰,车到景山脚下停止。人们若要进洞参观需要拾级而上。行至山腰,方能够见到雄狮猛虎般大张的洞口。因为同行的陈一之先生是位年近七旬的老专家。陪同我们的同志建议大家进洞前先在接
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珍稀白茶
白茶系茶叶中珍稀品种,形如凤羽,色如玉霜,香气馥郁,汤色鹅黄、叶底张开,叶肉玉白,叶脉翠绿,滋味鲜爽,独具甘草味。上世纪80年代初,科研人员在原始森林偶然发现一丛特异的茶树,通过精心的培育和繁殖,现已
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《中国茶-世界香》专题形象片向海内外推广中国茶
《中国茶-世界香》主要分为"茶·源于中国""茶·兴于中国"和"茶·属于世界"三个部分,对中国茶叶的历史、现状和未来发展前景进行了宏观表现,画面唯美、大气,看后令人振奋不已。一、茶,源于中国茶,原产于中
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高档茶手炒 低档茶机炒
手炒茶味香品优在热线中,不少人认为手炒的西湖龙井要比机炒的好,绍兴的杨炜先生是个爱茶人,他手上就有三种朋友送的西湖龙井,"有手炒也有机炒的,品尝之后就会觉得手工炒制的味道很浓,很醇美,而其他机器炒的,
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明前“千岛玉叶”生猪期货——养猪业的新动力
20世纪八九十年代,在浙江淳安县风光秀美的千岛湖畔,千岛湖林场茶叶研制人员在鸠坑良种的基础上,结合西湖龙井的工艺经过数年的研究开发,终于创制了一个新的茶叶品种:千岛玉叶。千岛玉叶翠绿如水,内质清香持久
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身心俱悦颂好茶
为用,闯喉落肠;泉泻川奔,珠跌玉倾;四肢五脏,美妙难言;七情六欲;惚惚若失;灵魂出窍,乘风归去,青天朗月,羽化登仙。喝茶首先讲究茶叶,单说绿茶,其清心降火、清肝明目、防治流感,抗御衰老,防癌抗癌,减肥
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新茶与陈茶的鉴别
好饮茶的人讲究"茶要新,水要活",一般认为要新茶、活水才能泡出好茶。新茶与陈茶的界限是:每年3月新茶上市以后,上一年的茶就是陈茶了。陈茶因贮藏时间长,内质发生变化,品质大多有所下降。但是茶叶并不是四季
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适合女性口味的普洱茶
喝普洱茶可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己。相信这是大部分女性朋友的喜好。1.加蜂蜜普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例
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普洱茶尽展云南美
云南有三美,云朵、孔雀,普洱茶。沈从文说云南的云是水墨画,笔调超脱而大胆。云南的云,每一片都有一种不同的性情,是流动的美。只要你抬头看看天空,从云里你就能取得一种诗的感性和热情,就仿佛自己也在飘浮。孔
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喝普洱茶可以添加那些调料呢?
普洱茶品质独特,香气含蓄内敛,一开始难免会有人喝不惯。尤其是喝惯了香味浓郁的铁观音、绿茶的人。因为其表面的平淡,喝普洱茶其实可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己。1、加蜂蜜普洱茶早在