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  • 英德苦丁茶加工工艺

    英德苦丁茶加工工艺

    英德苦丁茶是一种天然的保健饮用茶,有奇妙的药用价值,长期饮用,可以防病驱病,减肥降血脂,延年益寿。自重新挖掘开发以来,产品一直畅销海内外,深受广大消费者青睐。英德苦丁茶目前主要有四种不同外形,即普通型

  • 广东英德苦丁茶的加工工艺

    广东英德苦丁茶的加工工艺

    英德苦丁茶是一种天然的保健饮用茶,有奇妙的药用价值,长期饮用,可以防病驱病,减肥降血脂,延年益寿。自重新挖掘开发以来,产品一直畅销海内外,深受广大消费者青睐。英德苦丁茶目前主要有四种不同外形,即普通型

  • 英德苦丁茶的加工工艺

    英德苦丁茶的加工工艺

    英德苦丁茶是一种天然的保健饮用茶,有奇妙的药用价值,长期饮用,可以防病驱病,减肥降血脂,延年益寿。自重新挖掘开发以来,产品一直畅销海内外,深受广大消费者青睐。英德苦丁茶目前主要有四种不同外形,即普通型

  • 三杯香茶加工工艺介绍

    三杯香茶加工工艺介绍

    加工三杯香茶的鲜叶应来自泰顺境内无公害茶园,严格按标准收购,不宜收购掺假、含有非茶类物质以及品质劣变的鲜叶进行加工。 三杯香茶的基本加工工艺流程是:摊青--杀青--揉捻--烘二青--炒三青--煇锅--

  • 黄茶焖黄工艺也能机器换人

    黄茶焖黄工艺也能机器换人

    黄茶的焖黄工艺能做到机器换人并大量生产黄茶吗?能!而且即将成为现实。我县光明茶场的场长黄德龙在今年的莫干黄茶茶王赛中有一个遗憾,虽然他的黄茶夺得了第一名,但还有一个难关没有攻克:焖黄工艺没有达到最佳效

  • 名优绿茶加工机械

    名优绿茶加工机械

    现将目前普遍使用的杀青、揉捻、干燥、理条机械和电炒锅,分别叙述如下。1、杀青机杀青机一般有两种,即6CS系列微型滚筒杀青机和瓶式杀青机。(1)滚筒杀青机:滚筒杀青机是以翻炒为主,兼有蒸杀作用的高效率连

  • 苦丁茶制作

    苦丁茶制作

    苦丁茶传统制作工艺流程一般可分为杀青、揉搓、烘干或晒干等工序。其制作技术难度很大、效率低,通常会出现杀青不熟,形状不规则,香味不足等症状。苦丁茶现代制作工艺流程一般分为杀青、揉搓、理条、定型、烘干。本

  • 针形绿茶加工工艺

    针形绿茶加工工艺

    五种茶样加工工艺如下:1号茶:杀青--揉捻--手工做形--烘干。2号茶:杀青--揉捻--机理--手工做形--烘干。3号茶:杀青--揉捻--机理--二次机理--烘干。4号茶:杀青--揉捻--滚二青--机

  • 名优茶机械加工

    名优茶机械加工

    名优茶实行机制是近年来发展起来的一项新技术,与传统手工炒制相比,具有很大的优越性:①生产能上规模,可大大加速名优茶商品化进程,改变原来许多名优茶难以形成商品化的局面,满足日益扩大的市场需求。②可大幅度

  • 曲毫类名茶加工技术

    曲毫类名茶加工技术

    曲毫类名茶最典型的就是碧螺春,加工程序为:杀青--揉捻--初烘-做形-提毫-足干。(1)杀青:可选用30型滚筒杀青机,但鲜叶摊牌放要适度,投叶量以30Kg/小时为宜,杀青叶含水率60%左右,散发良好的

  • 霍山黄芽机械制作技术

    霍山黄芽机械制作技术

    霍山黄芽属历史名茶,其制作工艺历来采用手工制作。随着名优茶的迅猛发展,手工制作不仅远远适应不了形势发展和市场需求,而且费工、费时、费燃料;产量低,经济效益很难提高。因此,霍山黄芽的制作工艺必须以机械制

  • 如何用机械制作霍山黄芽

    如何用机械制作霍山黄芽

    机械制茶,茶叶品质更甚于手工制茶,机械制茶的问世,深受广大生产者和消费者的喜爱。如何使用机械制茶?霍山黄芽的机械制作工艺流程为:鲜叶摊放→杀青→理条→烘干(毛火、足火)。(1)杀青杀青前,先将条青机预

  • 针形绿茶的五种加工工艺

    针形绿茶的五种加工工艺

    针形绿茶加工工艺,五种茶样加工工艺,如下:1号茶:杀青揉捻手工做形烘干。2号茶:杀青揉捻机理手工做形烘干。3号茶:杀青揉捻机理二次机理烘干。4号茶:杀青揉捻滚二青机理。针形绿茶加工工艺,五种茶样加工工

  • 我国茶叶机械化的发展现状与展望

    我国茶叶机械化的发展现状与展望

    一、我国茶叶机械化发展现状与特点我国茶叶机械,起步于20世纪50年代,80年代行业规模初步形成。此后企业体制改革和名优茶生产的快速发展,改变了茶机行业的格局,促进了名优茶机械的快速发展。使整个行业显现

  • 皓茗茶的采制工艺

    皓茗茶的采制工艺

    皓茗茶是由江苏省仪征市皓茗茶叶公司与南京大学联合研制,产于江北茶区古城扬州西部。受独特的地域环境影响,品质以色泽翠绿、扁平挺直、香高持久、汤色清澈明亮、滋味鲜醇爽口、叶底嫩匀,且经久耐泡而深受消费者的

  • 机制针形名优茶工艺

    机制针形名优茶工艺

    针形名优茶是茶中珍品,因其优良的品质和独特的造型深受消费者青睐。传统的名优茶加工均系手工炒制,是典型的劳动密集型作业,劳动强度大、生产效率低、质量不稳定,难以适应现代化商品生产的要求。机制已成为当前名

  • 炒针茶的机制技术

    炒针茶的机制技术

    炒针是高级的针形茶,鲜叶原料均是单芽,加工上相对较简捷,其要点是:鲜叶经摊凉后在滚筒杀青机中杀青,杀青温度相对较低,掌握在160℃左右,以防止"焦尖"、"枯毫",杀后随即上预热好的理条机理7-8min

  • 机制针形名优茶

    机制针形名优茶

    针形名优茶是茶中珍品,因其优良的品质和独特的造型深受消费者青睐。传统的名优茶加工均系手工炒制,是典型的劳动密集型作业,劳动强度大、生产效率低、质量不稳定,难以适应现代化商品生产的要求。机制已成为当前名

  • 绿扬春加工工艺

    绿扬春加工工艺

    1、采摘鲜叶采摘标准为一芽一叶初展或单芽。不采露水叶、病虫叶、紫芽叶,要求无机械损伤。2、鲜叶摊放采回的鲜叶及时摊放在竹匾内,厚度为2~3cm,时间6~8h,其间轻翻1~2次。待芽叶萎软,叶色转暗,即

  • 长岭兰芽茶采制工艺

    长岭兰芽茶采制工艺

    长岭兰芽茶由安徽省岳西县林兰名茶厂选用地方有性系群体良种茶树优质鲜叶为原料,按照特定工艺精制而成。长岭兰芽茶外形扁平,芽头肥壮,色泽嫩绿光润。其中特级兰芽茶芽梢稍弯,如月牙形,又似兰苞待放;一级兰芽茶