速溶乌龙茶粉有咖啡因吗 了解更多有关速溶乌龙茶粉有咖啡因吗的内容
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茶叶“粉末”登场 速溶茶初现市场
中国茶网福州站讯：如果茶叶也像速溶咖啡那样呈粉末状，想喝的时候直接冲泡就行，是不是就会方便很多？近日，记者在福州一家茶庄里看到了几小包类似咖啡包装的速溶茶。据店主介绍，这是速溶绿茶，原本是出口卖给外国
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街头冰镇奶茶：1分钟冲1杯
中国茶网资讯：夏日骄阳似火，街上的奶茶店忽然多起来，酷暑中一杯冰凉的奶茶确实降温又解渴。但是看着满街的奶茶店，一分钟就制作出来的奶茶您敢喝吗？最近，有市民拨打12345热线，对街边奶茶店的奶茶质量提出
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茶资源利用及茶产品开发现状与趋势
福建农林大学园艺学院，福州350002摘要：2001年世界茶叶产量达302.2万吨，出口总量达138.86万吨。随着各茶叶生产国茶叶产量的持续增长，茶叶产供销之间的矛盾日益突出，茶叶生产效益不断下降。
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像冲速溶咖啡一样沏茶？
茶，和技术有关吗？原本随情、随性、随口味的消遣事儿，有必要弄那么严肃？试想，如果一不留神把价值5000元的茶，冲泡出了500元的味道，或许你会愿意改变一下先入为主的态度。如果再考量一下水温、冲泡时间、
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速溶茶加工中茶乳酪的形成及其对溶解性的影响
研究了速溶茶加工中由于冷却过滤温度降低导致茶乳酪的形成及低温去除茶乳酪对改进产品溶解性的作用，同时探讨了茶汤中不同成分参与茶乳酪形成的差异。结果表明，在相同低温条件下冷却，绿茶茶汤茶乳酪的形成量最多；
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茶·家·人
说起茶，起源于我从小就热衷于收集各种各类的杯盘碗碟，在那个大家都还不富裕的年代，难得我父亲和母亲从来都不会因为我这爱好而责难，总是笑眯眯的看着我把家里的柜子慢慢摆满。家乡重庆是一个得上苍眷顾的地方，既
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喝茶方法不当反伤身
你会喝茶吗？许多有着多年喝茶经历的茶民听了这句提问会感到不以为然，谁还不会喝茶！事实上，许多人虽然天天喝茶，但在喝茶的理念、方法、功效等方面存在着诸多误区。近日，有关专家接受本报记者采访时指出，这些误
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您要饮咖啡或是茶？
您家里正摆着一瓶速溶咖啡吗？您是否在捉摸着每天早晨喝一杯咖啡代替橙汁？或者您仍对咖啡入口的酸涩对其避而远之，眷恋着那清新飘香的中国茶？专家们于近期举行的更香·中国首届茶与健康高层论坛上表示出一丝的担忧
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茶叶的文化创新与科学研究
中国茶网资讯：笔者将茶文化分为传统茶文化、袋泡茶文化和速溶茶文化。速溶茶文化是近些年茶文化的发展和创新。这种创新的茶文化概括起来为工艺创新、茶具创新、茶艺创新、渠道创新和理念创新。目前，国际上茶叶的科
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咖啡碱对速溶绿茶冷溶性和浊度的影响
采用CHCl3萃取绿茶荼汤，以部分脱除咖啡碱，萃取后的茶汤经浓缩、喷雾干燥。制成不同咖啡碱含量的速溶茶，并按相同固形物要求配制成不同咖啡碱含量的茶汤，分别在25℃和4℃条件下存放，每隔8h测定一次浊度
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反相高效液相色谱法测定茶叶和速溶咖啡中咖啡因的含量
建立了用反相高效液相色谱法测定水仙绿茶、铁观音和速溶咖啡中咖啡因含量的方法，并考察了不同水温对茶叶中咖啡因溶出量的影响。方法检出限为49．68ng／L，精密度分别是2．65％、2．96％、2．77％。
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国内正在形成的速溶茶文化
中国茶网资讯：近几年，国内正在形成的速溶茶文化，成为传统茶文化的有益补充。中国传统茶文化是以茶馆为平台，以茶壶为载体，以茶艺为手法，以茶道为内涵的综合表现形式。它是一种"慢"文化，茶产品是一种"慢"销
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茶产业兴起速溶茶文化新风尚
中国茶网资讯：近几年，国内正在形成的速溶茶文化，成为传统茶文化的有益补充。中国传统茶文化是以茶馆为平台，以茶壶为载体，以茶艺为手法，以茶道为内涵的综合表现形式。它是一种"慢"文化，茶产品是一种"慢"销
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加拿大召回部分来自中国的速溶咖啡和茶
2006年8月4日，加拿大食品监督局警告对牛奶蛋白质过敏的公民不要购买各种进口的速溶咖啡和速溶茶。因为这些产品中可能含有牛奶蛋白质但并没有将其在标签上标明。部分来自中国和中国台湾的相关产品因此受到影响
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美国的茶及茶饮料市场
tieguanyin茶叶进入美国已有100多年的历史。长期以来茶叶一直徘徊在美国饮料市场的主流之外。在常规的货店里只有少量的茶叶放在货架的咖啡罐旁受冷遇。在咖啡屋里茶也是可有可无地出现在菜单上。过去只
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现代茶饮新趋势
２０世纪初，随着西方科学技术的日益发展，饮茶的方法也得到了很大的改进。１９２０年初在英国出现了用手工包装的袋包茶，使用清洁、方便，随后，美国研制出了自动包装机。３０年代，英国又专门生产了一种袋泡茶纸，
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速溶个性茶饮上海首次露面
中国茶网资讯：日前闭幕的上海国际茶叶博览会传出信息：喝茶也能像喝咖啡一样简单，而且冷热水均可冲泡，即冲即饮，并具有个性化的健康调养功能。这是上海某实业有限公司根据现代人的生活需求研制而成的系列新型茶饮
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饮料市场茶叶仍然是王牌
作为国饮的茶叶具有止渴生津、醒酒去腻、安神明目、去毒消食、治疗多种疾病的保健功能，同时也顺应了世界饮料低糖化的消费潮流，而且具有其他饮料无法比拟的清香淡雅、回味无穷等特点。不加任何添加剂的茶饮料更符合
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世界茶业经济及发展趋势
茶叶是一种世界性的饮料，茶业经济跨国、跨行业。由于目前茶叶供过于求，成本提高，市场竞争激烈。笔者以为只有以扩大内销，增加外销，推行现代茶饮，科技推动和综合开发为新增长点，才能拉动茶业经济的持续发展。一
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前沿：茶叶的科学研究与文化创新
中国茶网资讯：在日本，罐装的茶饮料成为茶产品的主流;立顿袋泡红茶行销全球120多个国家，在袋泡红茶市场上拥有80%的市场份额。立顿茶在世界五大洲市场占有率达40%-60%，年销售额达数十亿美元，一个品