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过年来闽西喝“家茶”
中国茶网资讯：制作"家茶"待客，是闽西客家人的传统习俗。"家茶"，以围屋、青山、阳光、仙草作为茶的原材料，以"大自然"为生产线，制茶工艺已走过了千年。如今，"家茶"的制造程序不必再那么繁琐，"老区红客
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给自己“找茬”
年终岁末，每个单位都在做总结，咱们茶叶行业自然也不例外，各种总结表彰会在接二连三地召开。但笔者认为，年终总结会不能报喜不报忧，或者连篇累牍谈成绩，蜻蜓点水找差距。辛苦工作了一年，哪个单位没有一点成绩呢
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我爱玉兰花
花，令人赏心悦目；花，令人遐想连篇。"国色天香人咏尽，丹心独抱更谁知"的牡丹，？稼丽最宜新著雨，娇娆全在欲开时"的海棠，"一卉能薰一宝香，炎天犹觉玉肌凉"的茉莉，"宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中"的梅
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民国时期的景德镇茶馆文化
景德镇自古有"瓷一茶二"之称。早在唐代浮梁已成为南方的重要茶叶集散中心之一，官府所征茶税一度超过全国的三分之一。到宋代，景德镇瓷业已很兴盛，明清时期是御窑所在地，成了全国瓷业中心。明代著名戏剧家汤显祖
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禅茶一味：论茶篇
孩童论茶要求加糖，学子论茶挑灯提神，劳工论茶消除疲劳，贩夫论茶不拘礼数，走卒论茶有味就好。农忙论茶但求解渴，闲人论茶花生瓜子，茶商论茶样样好茶，茶农论茶步步功夫，茶师论茶据理详论，茶客论茶唯唯称赞，茶
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形形色色人论茶
孩童论茶要求加糖，秀才论茶条条是道。学子论茶挑灯提神，文人论茶诗书琴画。劳工论茶消除疫劳，雅人论茶风花雪月。贩夫论茶不扣礼数，仕女论茶柔雅韵致。走淬论茶有味就好，员外论茶不惜重金。农忙论茶但求解可，高
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咏茶敬亭山［诗并跋］
咏茶敬亭山 ［诗并跋］昨日欣逢三月三，清明今上敬亭山。饥民路死当年事，雾散宣城绿映天。纤纤十指夸勤巧，绿纸斜行岭上陈。四万笔书多少字，一芽一叶总关心。宣城还见杜鹃花，花外晴窗静不哗。如圣如禅如老友，古
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国内惊现“五星垃圾茶叶”
屈指算来，我在海外已经生活了十七年。前不久回国，最大的心愿之一，就是过过茶瘾。其实，我本来是不喝茶的。几年前，一位南方名校的资深教授访问波士顿，据说是受校方之托，重任在肩，随身带了些小包装的西湖龙井作
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“普茶客”在上海
对我而言，普洱一词的最早含义，并非那个远在云南的县城。应是在翻阅《红楼梦》时，看到了贾宝玉喝普洱，后来知道周朴园也喝普洱，溥仪乃至溥仪的祖上也喝这个茶，所谓清廷所说的"冬饮普洱，夏品龙井"。虽然来历显
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禅茶千秋
4月29日，恰准提菩萨诞日，是日上午惠风和畅，顾渚吉祥寺大唐贡茶院，以"止语"木牌示静，一人一牌。未设主席台，只设观礼台，没有逐级领导的讲话、没有长篇累牍的学术报告。湖州市陆羽茶文化研究会自去年起确立
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阿根廷的“肉”与“茶”
印象中的阿根廷，有个叫马拉多纳的人用"天主之手"发明了足坛神话；脑海中定格着球场上身段惹火的阿根廷美人摇动腰肢的画面；一首《阿根廷别为我哭泣》，让人暇想连篇。阿根廷今日应该为广州人振奋，由于能够体会真
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马哲峰：三论普洱，技术主导品质②
导读：普洱茶，天地人联袂造化的灵物。常有茶友用"深遂"一词形容识普洱茶之难。恰恰是由此引发了众多普洱茶的追随者。集最难与最美为一身的普洱茶，其品质的高下则是由技术来决定的，原料由栽培技术决定，制作由加
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石门，茶禅文化之源
石门，拥有湖南屋脊"壶瓶山"，全县峰峦逶旖，终年云雾氤氲，气候独特，最适宜茶树生长，自古就产名茶。从武陵山到夹山、壶瓶山，几乎山山都有上好的茶。位于夹山西北麓的八坪，就是古代贡品牛牴茶原产地，其茶叶质
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茶道是一种对“残缺”的崇拜
"茶道是一种对"残缺"的崇拜，是在我们都明白不可能完美的生命中，为了成就某种可能的完美，所进行的温柔试探。"_____蔡珠儿一碗人情，百年茶典冬日煦暖的午后，麻鹰在海畔悠悠盘旋，我坐在窗边捧读这本《茶
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玻璃中的花园——花草茶的种类
与鲜花一样，花草茶也有它的花语，听懂了，你可以看着它"水花相融"，闻着它"花香四溢"，听着它"花语连篇"，饮着它"花液沁心"。玫瑰--浪漫的调理玫瑰花的气味芬芳，总能带给人愉悦的感受。另外，玫瑰花萼中
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央视聚焦太极茶道
连日来，中央电视台多个频道连续光顾太极茶道，形成了一种难得的"央视聚焦"景象，从一个侧面，反映出杭州作为"中国茶都"的地位和影响不可小觑，杭州茶馆在全国的影响也不可小觑。太极茶道是杭州最早的现代茶艺馆
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茶艺“四要”之一——茶
茶艺"四要"之一--茶。茶艺精湛必须具备"四要"条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品水
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茶艺"四要"之一——茶
茶艺是茶道的重要组成部分。茶艺精湛必须具备"四要"条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品
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古茶山行
这次30号从昆明出发，到昌宁，过凤庆，再到临沧、冰岛、勐库、公弄、澜沧、景迈，帕沙、易武、最后是南糯，现在勐海，走了1700多公里，爬了不少茶山，看了很多茶树，照了很多照片（都在我微博：http://
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普洱茶市场10年风云录
一、平静与骚动2003年，一个长期在思茅做花茶的浙江茶商，怀着对云南茶叶的深深失望，转身跟几个朋友合伙投资了一个水泥厂。就在那一年，中国经济终于摆脱了1997年的亚洲金融危机影响，进入了狂飙突进的时代