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    傅里叶变换近红外光谱分析技术在茶叶中的应用

    近红外光谱分析技术近年来已成功应用于食品、烟草、药品及化工等诸多行业产品的分析测定,特别在农副产品的品性分析上,因其快速、无需前处理、非破坏性及多组分同时定量分析等优势而得到更为广泛的应用。日本早在7

  • 近红外技术在茶叶快速无损检测方面的研究与应用

    近红外技术在茶叶快速无损检测方面的研究与应用

    介绍了近红外光谱分析技术的基本原理、分析过程及特点,探讨了几种常见的近红外光谱分析方法,阐述了国内外近红外技术在茶叶上的研究现状,指出了近红外光谱技术在茶叶检测上的广阔应用前景。完成机构:[1]井冈山

  • 近红外光谱法在茶叶品质检测中的应用

    近红外光谱法在茶叶品质检测中的应用

    一、近红外光谱分析法简介近红外光谱分析(NearInfraredSpectroscopy,简称NIRS)已被广泛应用于农产品的内部品质检测。其原理是利用样品所含成分在近红外光谱区域的最强吸收波长不同,

  • 基于正交小波包的茶叶近红外光谱特性分析

    基于正交小波包的茶叶近红外光谱特性分析

    针对茶叶近红外光谱数据中存在着高度的共线性和高维数,根据小波包变换具有的去相关能力。通过引入保留能量和置零系数来定量描述茶叶近红外光谱小波包变换后的特性;分析与实验表明,正交小波包对近红外光谱具有较强

  • 茶叶近红外光谱数据的离散余弦变换压缩方法

    茶叶近红外光谱数据的离散余弦变换压缩方法

    利用离散余弦变换具有的去相关能力,通过引入阈值和保留能量来定量描述茶叶近红外光谱数据离散余弦变换后的特性.结果表明,离散余弦变换对近红外光谱具有较强的压缩能力.完成机构:[1]中国计量学院计量技术工程

  • 近红外光谱法快速检测绿茶中儿茶素的含量

    近红外光谱法快速检测绿茶中儿茶素的含量

    提出了一种应用傅里叶近红外漫反射光谱分析技术快速检测茶叶中主要儿茶素含量的新方法。首先获取茶叶在10000-4000cm^-1。范围的近红外漫反射光谱,然后以高效液相色谱分析值作参考值,采用偏最小二乘

  • 茶饮料品质相关成分的近红外线光谱技术分析

    茶饮料品质相关成分的近红外线光谱技术分析

    本试验以140个茶饮料样品为试材,探讨了近红外线光谱技术(NIRS)快速测定共饮料品质相关成分的可行性。试验结果表明,所建立的品质成分近红外校正模型(calibration equations)可应用

  • 茶叶中3类主要组分的近红外光谱分析作为茶叶质量的快速评定方法

    茶叶中3类主要组分的近红外光谱分析作为茶叶质量的快速评定方法

    应用近红外光谱法测定了与茶叶品质密切相关的茶多酚、氨基酸及咖啡碱三类化合物。用PLS计算法建立了表示上述组分的二阶导数近红外光谱与其含量间关系的分析模型。根据相关分析模型计算所得的组分含量的结果与用国

  • 基于遗传算法的波长选择方法在绿茶近红外光谱分析模型中的应用

    基于遗传算法的波长选择方法在绿茶近红外光谱分析模型中的应用

    利用遗传算法(GA)提取茶叶的近红外吸收特征波长的方法,研究建立了绿茶水分和氨基酸的近红外分析模型,并对波长选择前后两种成分的模型进行了比较分析。结果表明,经遗传算法波长选择后,简化了分析模型,同时模

  • 茶叶定性和定量近红外光谱分析方法研究

    茶叶定性和定量近红外光谱分析方法研究

    分别采集了茉莉花茶、苦丁茶、龙井和铁观音4个种类茶叶共120个样本,利用NIRSystems6500型近红外光谱分析仪对样本进行光谱测量,应用近红外光谱分析技术对茶叶进行定性和定量分析。采用主成分分析

  • 绿茶汤中茶多酚近红外定量分析的光程选择

    绿茶汤中茶多酚近红外定量分析的光程选择

    研究了光程对近红外定量分析绿茶汤中茶多酚的影响.以不同光程(1 mm,2 mm,5 mm)的样品池采集50个绿茶汤样品的近红外透射光谱.采用偏最小二乘法(PLS)建立茶汤中茶多酚的定量分析模型,并验证

  • 近红外光谱法测定茶多酚中总儿茶素含量

    近红外光谱法测定茶多酚中总儿茶素含量

    以高效液相色谱(HPLC)分析结果为参考值,建立了快速测量茶多酚中总儿茶素含量的近红外光谱定标模型.将48份茶多酚样品组成定标样品集,在1000-2500nm(4000-10000cm^-1)的近红外

  • 基于近红外光谱的茶叶成分检测仪的软件研制

    基于近红外光谱的茶叶成分检测仪的软件研制

    本文介绍了滤光片型近红外光谱茶叶成分分析系统的应用软件研制。软件具有光谱采集、数字信号处理、光谱预处理、模型定标、样品预测和系统自检等功能,并集成了对连续光谱的遗传算法、变量标准化及去势处理算法,以确

  • 基于近红外光谱分析的绿茶水分无损检测模型建立

    基于近红外光谱分析的绿茶水分无损检测模型建立

    收集代表性绿茶样品158个,直接对新鲜样品进行近红外光谱扫描.运用改进偏最小二乘法(MPLS)在4种不同的光谱数据预处理方式下进行水分含量建模,并用验证集对最优模型进行检验。结果显示,光谱数据在散射处

  • 基于净分析物预处理算法的绿茶中儿茶素的近红外光谱定量分析

    基于净分析物预处理算法的绿茶中儿茶素的近红外光谱定量分析

    由于原始近红外光谱数据中含有与待测组分不相关的噪音及冗余信息,增加了偏最小二乘法(PLS)模型的复杂程度.为了简化儿茶素的预测模型,采用净分析物预处理法(NAP)对近红外光谱进行预处理,提取出待测组分

  • 近红外光谱法快速测定绿茶的4种主要成分

    近红外光谱法快速测定绿茶的4种主要成分

    应用现代近红外光谱分析技术,建立了绿茶中水分、茶多酚、咖啡碱和游离氨基酸4种主要成分的改进偏最小二乘(MPLS)定标模型,用目标函数法对不同光谱预处理方法进行考查,评定出最优模型,并对其进行了验证。各

  • 基于支持向量机的近红外光谱鉴别茶叶的真伪

    基于支持向量机的近红外光谱鉴别茶叶的真伪

    快速准确地鉴别名优茶的真伪是当前茶叶行业亟待解决的一项重大课题。针对这一现状,提出了一种快速准确鉴别名优茶真伪的新思路。试验中,以碧螺春茶为研究对象,利用近红外光谱分析技术结合支持向量机(SVM)模式

  • 茶多酚中总儿茶素的近红外光谱分析

    茶多酚中总儿茶素的近红外光谱分析

    采用近红外光谱分析技术对茶多酚中儿茶素进行了光谱分析,结果表明该技术能够解析出儿茶素中各主要基团在近红外波段的吸收特性,并且结合定标过程定量快速检测总儿茶素在茶多酚中的含量,分析结果在很大的样品浓度范

  • 特征谱区筛选在近红外光谱检测茶叶游离氨基酸含量中的应用

    特征谱区筛选在近红外光谱检测茶叶游离氨基酸含量中的应用

    为了提高近红外光谱快速检测茶叶游离氨基酸含量的精度和稳定性,利用特征谱区结合偏最小二乘法建立了预测模型。研究了利用联合区间偏最小二乘法和遗传偏最小二乘法等筛选特征谱区的方法,通过交互验证法确定偏最小二

  • 近红外光谱分析技术在茶叶鉴别中的应用研究

    近红外光谱分析技术在茶叶鉴别中的应用研究

    茶叶快速准确鉴别方法研究是当前茶叶行业亟待解决的一个重要课题。该研究采用近红外光谱结合主成分-马氏距离模式识别方法鉴别了龙井、碧螺春、毛峰和铁观音4种中国名茶。研究结果表明,在6500-5300cm^