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普洱茶的“涩”
普洱茶的涩千变万化，有的涩，茶汤入口立刻表现出来，有的却要入口之后过段时间才表现出来；有的涩，茶汤入口后渐渐加强、滞留不化，有的却如同电流，转瞬即逝，或有回甘；有的涩，表现在上颚，有的在舌面不同部位
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品茶也是另一种幸福
鲁迅先生说："会喝茶、能喝好茶是一种清福。"对于我来说，品一杯清茶是幸福的。小时候，我是不喜欢那带有淡淡苦味的茶，但我母亲是极喜欢茶的，一年四季茶不离口，她便要我喝。在我的印象中，那碧绿色的或黄褐色的
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一壶好茶一君子
新茶上市，有的竟然炒到十几万元一斤，很疯狂。好在寻常百姓不喝也不会死，加上我一向不谙此种茶道，也品不出什么好坏，倒因懵懂超然于外。喝茶，我还是极爱的。且因爱反而多了份小心与疏离，淡淡如君子之交，从不敢
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品茶品人生 一壶好茶一君子
新茶上市，有的竟然炒到十几万元一斤，很疯狂。好在寻常百姓不喝也不会死，加上我一向不谙此种茶道，也品不出什么好坏，倒因懵懂超然于外。喝茶，我还是极爱的。且因爱反而多了份小心与疏离，淡淡如君子之交，从不敢
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父亲节，送父亲健康茶
6月16日讯 时光就像指尖滑过的水滴，转瞬即逝。曾经年少轻狂的我们，在岁月长河中渐渐长大成熟，而用一双手为我们撑起半边天的父亲却已不再年轻。你还记得小时候，坐在他肩头的感觉吗？那时的他像一座山，你在上
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以茶找回自己
以茶找回自己瑞岩禅师独居山林，每天清晨起来唤道："主人公！"又自己回答曰："在！"然后教训说："你要清醒，不要受别人欺骗！"山林独居，何以仍要提防别人欺骗？瑞岩禅师之警觉，似乎颇为过分。但实际上，禅师
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喝茶的本意
周作人在《喝茶》一文中，写过一段非常精彩的文字："喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人同饮，得半日之闲，可抵上十年的尘梦。"闲散几字，把喝茶的意境、要领和茶道精神写绝了。知堂老人
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喝普洱茶需要慢慢去细味品尝
其实人生就是该快则快，该慢就慢下来。追求快和忙碌，其实都不是我们生活的目的，而只是我们赢得从容生活的一种手段。明白了这个道理，我们就应该学会忙里偷闲，比如把心中的事放下来，约三五好友，找一处安静的所在
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茶韵禅心
点一炷香，品一杯茗，窗外松枝如画，白云在山间婆娑。淡淡的注视中，莞尔一笑中，时光，就这么轻轻溜过了。音乐如流水潺潺，似在濯洗着尘间的一切。那些撕心的呐喊从未发生过，那滴落的眼泪从未流出过，甚至从未有过
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如何正确掌握泡茶的时间「时间就是生命」
其实泡茶消磨或者享受的不过是时间。无论是投茶量的多少影响了味道，或是温度的变化影响了香型口感，但到最后，都是靠时间来传递交融与转化。描述茶艺过程的精美，最舒畅的感觉莫过于"行云流水"。从这个词就可以感
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冻顶乌龙第七代传人继承祖业开店卖台湾茶叶
中国茶网资讯：阿红大名叫林桓渝。他说，他家自清道光年间从福建渡海抵台定居，在南投鹿谷乡世代务农。有一年，其祖先帮助了一位去福建考举人的林先生，这位林先生为了报恩，考取举人后，从武夷山带回一批乌龙茶苗送
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怎么也不敢怠慢的茶
溶溶春寒，月在梨花。古典的诗意飘落进深蓝的海。夜深沉。以极其珍重的心取出武夷岩茶之肉桂。曾有一套盖碗，白色的细瓷，上绘蓝色的人物，拙扑而雅致。可眼前只有这样的盖碗，那白瓷上是红花和绿叶。一直不喜它，总
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邹春晓：沧生如茶
古人常以无根水煮茶,清纯无染,取无根水之人,想必心中仍留有一方净土,这样于天地之间品茗,才能顺其自然,无心而为,要饮则饮,从心所欲,到达风清云白,天人合一的境界。茶叶繁茂丛,只寻一味合。心贴近这茶园,
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日本茶道的茶事
日本人相当注重形式，茶道便是这样的一种体现。他们喜欢当着客人的面准备食物，像铁板烧，让客人不仅能吃到食物，还能学习到烹饪的方法，茶道也是如此。日本茶人在举行茶会时均抱有"一期一会"的心态。这一词语出自
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茶的联想
在中国，茶与文人有着不解之缘。从晋人张载"芳茶冠六清"始，历朝历代墨客骚人都留下过咏茶的诗篇。我以前办公室里的几个作家个个都是上瘾上品的茶客。一上班，办公室里就茶香四溢。小说家赵长天是绿茶龙井的知音，
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如何来布置一个茶席？
如何来布置一个茶席？吃茶之事本来简单，一叶一瓢，水火相交，便润得苍生。后来复杂，却也可上可下。贩夫走卒用来解渴，寻常人家拿它来减暑，落魄书生消闷涤忧，得意商贾持茶自夸，皇家自然可以百般讲究，连地宫里的
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茶话人生路
中国茶网资讯：人生的道路崎岖而又漫长，但沿途旖旎的风光并不多，关键是你是否能发现，会欣赏，能领悟其中的奥秘与精深，把自己融进转瞬即逝的佳景之中;从而获得知识的凝聚，胸襟的扩展，情操的陶冶，心灵的升华，
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醉品朴茶M2O品牌集成体验馆战略联盟模式 邀您共享千亿茶叶消费新蓝海
当前，互联网的井喷发展大肆瓜分茶叶终端零售的市场份额，而随着行业竞争的加剧以及消费市场的日趋多元化，单品牌单店经营模式"聚客力"逐渐减弱。与此同时，还面临店租连年上涨、经营成本增加等问题，多种不利因素
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大相国寺素茶专用商标已启用
中国茶网资讯："宏承，为每一片茶叶负责！"2010年12月5，宏承居士作为大相国寺素茶的研发人宣布素茶专用商标"宏承号"的正式启用，也标志着寺素茶市场商业化的运作步入正轨释宏承，本名郭力，大相国寺俗家
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一方茶席天地宽
茶席除了指铺展开的席布，还是一个空间概念，指泡茶的这个空间。茶有很强的包容性，茶空间亦然。茶席可以很小，小到仅仅是一个托盘，一块印花布;茶席也可以很大，以天地为席，山水为画，天籁为乐。茶席是泡茶的人对