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生物转化法生产茶氨酸的重组大肠杆菌的构建
为构建生物转化法生产茶氨酸的基因工程菌，作者分析了影响大肠杆菌高效表达γ-谷氨酰基转肽酶的几个主要因素．将大肠杆菌JM109的ggt基因接入两种不同的质粒中后，转化大肠杆菌JM109，并在一定的条件下
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生物转化法应用重组谷氨酰转肽酶合成L-茶氨酸
构建了一个高效表达大肠杆菌来源的GGT重组质粒pET28a-GGT并转化E.coliBL21（DE3）,工程菌株经0.2mmol/LIPTG,20℃诱导表达8h,粗酶液的酶活达到1.5U/mL,大约是
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浙江省茶竹产业成果转化工程正式启动
10月17日，浙江省茶产业和竹产业成果转化工程启动会在杭州召开。省政协原主席周国富，副省长王建满，省科技厅厅长蒋泰维，省农业厅厅长史济锡等领导出席会议。会议由省科技厅副厅长邱飞章主持。会上，茶、竹产业
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解密 · 普洱茶仓储周期律
从一片树叶到杯中香茗，为保证茶汤的完美呈现，必须确保原料、制作工艺、仓储、冲泡每一个环节的完美。因普洱茶"越陈越香"之特性，使得仓储对普洱茶品质形成的重要性尤为凸显。可以说对于普洱茶而言，科学
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浅析普洱茶转化的因素
普洱茶转化的物质基础是依靠云南大叶种自身丰富的物质含量。普洱生茶出厂时的含水量在10%左右，这是保证工艺正确的生普正常转化的内在条件。当环境的相对湿度处于50-70%之间时，原料紧压状态下的普洱生茶，
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茶树农杆菌转化系统和基因枪转化系统的优化
在用农杆菌浸染前，将茶树外植体预培养在含有PVP(po1yvinylpyrro1idone，16g/L)的预培养基上2-3d可提高转化频率。优化后的茶树基因枪转化体系，即制弹程序：60mg／1m1钨粉
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试谈普洱茶转化的因素
普洱茶转化的物质基础是依靠云南大叶种自身丰富的物质含量。普洱生茶出厂时的含水量在10%左右，这是保证工艺正确的生普正常转化的内在条件。当环境的相对湿度处于50-70%之间时，原料紧压状态下的普洱生茶，
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普洱茶后期存放的转化
普洱茶后期存放的转化！普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。第一，普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压
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浙江启动茶竹产业成果转化工程
中国茶网浙江站讯：昨日，浙江省召开竹产业和茶产业成果转化工程实施启动会。记者了解到，该省启动十县五十万亩茶产业升级转化工程和百万亩竹产业效益提升工程，两个产业的成果转化工程预算投入达3.2亿元，计划到
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普洱茶压制的紧松程度与后期转化有什么内在联系？
我们常见的普洱茶，常以茶砖、沱茶、饼茶的形式出现，而它们都属于紧压茶类。有很多茶，是以投资的眼光来收藏普洱茶，因为普洱茶具有其它茶类没有的特性，就是越陈越香。所谓越陈越香，就要考虑到普洱茶的后期转化，
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海盐入围省级茶产业科技成果转化示范县
中国茶网浙江站讯：在浙江省"十二五"农业重大成果转化工程--"十县五十万亩"茶产业升级科技成果转化工程中，海盐县被确定为"浙江省茶产业科技成果转化示范县"，是全市唯一一个入围的县（市、区）。从今年开始
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嵊州茶产业列入浙江十县五十万亩茶产业升级转化工程
中国茶网浙江站讯：近日，浙江省绍兴市嵊州市茶产业升级转化工程列入浙江省"十二五"农业重大成果转化工程--浙江省十县五十万亩茶产业升级转化工程，并获得科技厅140万经费支持，为浙江全省各县(市)第一。据
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植物基因枪转化技术及其在茶树上的应用前景
基因枪作为一种新发展起来的实现生物遗传转化的工具，正越来越受到人们的关注，基因枪法转化频率的高低主要由微弹制备，轰击参数选择，外植体状态这三方面决定，茶树的遗传转化工作起步较晚，且大多数的研究都依赖农
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海盐县被确定为“浙江省茶产业科技成果转化示范县”
中国茶网资讯：记者昨天获悉，在浙江省"十二五"农业重大成果转化工程--"十县五十万亩"茶产业升级科技成果转化工程中，海盐县被确定为"浙江省茶产业科技成果转化示范县"，是全市唯一一个入围的县（市、区）。
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茶叶中叶绿素转化为脱镁叶绿素的速率与PH的关系
对茶鲜叶和成品茶中叶绿素转化为脱镁叶绿素的速率和PH值之间的关系进行了研究，以了解为什么夏茶总是比春茶容易变色，即从绿色为黄棕色。结果表明，和春茶相比，夏茶叶片中的PH较低，并有较高的叶绿素转化为脱镁
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浙江景宁县把科技转化为种茶致富的动能
近日，省科技厅组织中国计量大学陈华才研究员一行7人，对景宁县承担的"浙江省10县50万亩茶产业升级转化工程"项目进行了验收。这是该县将先进的科学理念和技术传播到茶产业当中，把科技转变为现实生产力，转化
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石昆牧：普洱茶仓储转化经验谈
说茶网(ishuocha.com)对于普洱茶的仓储存放，石昆牧老师通过对存储普洱茶多年的经验积累总结发现，普洱茶对于存放条件的要求并不严苛。实际上，只要人能够长时间生活的地方，就适合普洱茶的存放。一般
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发根农杆菌转化茶树细胞的应用前景
本文介绍了发根农杆菌转化茶树的机制、感染方法以及影响遗传转化的因素，并阐述了毛状根在茶树生产中的应用现状及前景。完成机构：湖南农业大学茶学教育部重点实验室,长沙410128
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茶叶废弃物变废为宝
江南大学食品学院（邮编：214063．电话：0510-5879711）江波教授主持完成的"提取及生物转化法生产茶叶γ-氨基丁酸"项目，前不久通过了江苏省教育厅组织的专家鉴定。完成机构：江苏
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茶多酚对幼犬淋巴细胞转化率的影响
为了研究茶多酚对幼犬淋巴细胞转化率的影响，挑选16只2月龄的狼犬，设1个对照组和3个试验组，试验组饲喂茶多酚添加量为0．1％、0．3％、0．5％的日粮，于试验期的第7、14、21d采前肢静脉血测定幼犬