车里的冰红茶 了解更多有关车里的冰红茶的内容
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西双版纳为何有那么多古茶山、古茶园？
云南省茶科所有资料表明，直到1950年西双版纳还有10万亩明清时期的古茶园，这已是清末普洱茶衰退后，茶园损毁不少后的数字，这10万亩古茶园就是明清时期普洱茶的原料基地，贡京城、送西蕃、铺东南亚、销英法
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红茶加工发酵
发酵是形成红茶色、香、味品质特色的关键性工序。良好的发酵才能形成较多的茶黄素和茶红素，才能形成更多的滋味和香气物质。发酵方法一般是将揉捻叶放在发酵框或发酵车里，进入发酵室发酵。发酵要掌握满足茶多酚酶性
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海鑫堂.2011年易武麻黑.明前古树茶
易武传说易武地名为傣语，意为"美女蛇居住之地"，易武在唐代属南诏银生节度管辖，元代属车里军民路，明代属车里宣慰司，明隆庆四年（1570年）车里宣慰将其辖地划分为十二个版纳时，易武与倚邦、整董合为一个版
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与普洱茶相关的文献考究
蒸压茶是用散青经蒸压成型而成的块形茶，呈碗形的称为"云南沱茶"。沱茶色泽暗绿，表面白毫多，味香浓郁，收剑性强，耐冲泡，畅销全国和东南亚。晋朝、南北朝、隋朝三个时期（265年～617年），茶叶贸易是封建
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普洱六大古茶山之易武茶山
普洱六大古茶山一般指:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖和易武。六大茶山孕育了云南普洱茶。六大茶山是西双版纳的骄傲，是云南的骄傲，是普洱茶的骄傲。易武茶山位于六大茶山的东部,紧靠中老边境,面积约750平方公
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内地移民带动茶叶生产
有清一代，堪称是普洱茶产地风云变幻的时代。一方面，随着社会渐趋安定，普洱茶的生产也获得发展。车里、茶山等地的官员与兵将，眼红茶叶经营所获之利，出现官员贩卖私茶、士卒入山扰累的弊端，而且愈演愈烈。清政府
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茶马古道上的驿站马店
在江北古六大茶山境内有7条： 易武至江城道、易武至宁洱道、易武至思茅道，此道是主要道，易武至倚邦、莽枝、革登也走此道，易武至车里再到勐海道，易武至老挝磨丁道，易武至老挝勐悻道。於道光二十五年（公元18
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历史上的普洱茶贸易（二）
四、近代1． 辛亥革命以后汉族商人在西双版纳一带，特别是在勐海从事制茶的商号如雨后春笋，相继开业，傣族商人也建立起自己的茶庄。民国二年（1923年），普洱府撤销。民国三年（1924年），将迤南道（驻普
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茶马古道起点：易武
易武茶山位于六大茶山的东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大，也有人将易武茶山称为易武茶区。倚邦土千总曹当斋的后人曹仲
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唯一活过茶寿的茶人！「以前只听过，现在来拜神」
投稿[email protected]在茶人中，他是唯一一位活过茶寿的人。他生于清末乱世，成长于边患之地，一生忧国忧民。他办茶庄，开创的边茶三角格局影响至今，是以茶治边的典范代表。他办实业，修路通电，
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勐海茶厂大事件
勐海茶厂大事记勐海是云南西南的一个县，这里原先是车里宣慰司（土司中级别较高的）的领地，这里有成片的古茶林。由于缺少文献的佐证，这些茶林的种植者和种植年代有些模糊。●1910年，清政府帮助车里土司平定了
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勐海县简介
勐海县位于云南省西南部、西双版纳傣族自治州西部，地处东经99°56'～100°41'、北纬21°28'～22°28'之间。东接景洪市，东北接思茅市，西北与澜沧县毗邻，西和南与缅甸接壤。国境线长146.
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小产区市场：普洱茶行业的下一轮重大机遇
中国茶网资讯：一、曾经名满天下的普洱茶云南作为世界茶树的原产地区，其饮茶历史悠久。古代的普洱府一带，也是如此。不过，普洱茶的成名并首度广为天下知，是在清代。普洱茶是清代"瑞贡天朝"深受皇室宠爱的饮品，
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易武古茶山
易武古茶山位于勐腊县易武乡，属于六大茶山的东部片区，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大，也有人将易武茶山称为易武茶区。易武
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易武普洱茶山概况
易武古茶山位于勐腊县易武乡，属于六大茶山的东部片区，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大，也有人将易武茶山称为易武茶区。易武
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沿途的风景
每个月回杭州，都是乘火车，D字头，喝杯茶打个盹翻几页杂志，再收发数条短信，一个多钟头，到了。四季里，车窗外，处处都是景，心情也绿是绿，红是红。初秋，沿途菜地油油的绿，眼睛里也印上了点点青翠，好闻的泥腥
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勐旺问茶
勐旺是西双版纳景洪市辖乡，位于景洪市东北，距昆洛公路上的普文镇39公里，距景洪城155公里。虽然现时显得有些偏僻，但据有关史料记载，在清代、民国时期，勐旺却是昆明及思普内地通往西双版纳六大茶山以及车里
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武义3万亩有机早春茶开摘
中国茶网资讯：3月13日，武义县壶山街道车里村茶农正忙着采摘今年第一茬早春茶。当天，该县3万亩早春茶陆续开园采摘。春茶鲜叶每公斤价格200元，较去年略有提升。武义是中国有机茶之乡、中国名茶之乡，全县拥
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茶马古道：从普洱出发(图)——五房·茶马古道考察记（六）
茶庵鸟道孔雀屏驿站新建元（江）磨（黑）高速公路尽头不远的地方就是普洱了。千百年前建筑在茶叶经济上的普洱，今天仍有很多遗迹深藏在城外的青山和村落之中。为了寻找普洱茶家乡往日繁华的记忆，我们撞开了尘封的历
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寻找千年古树普洱茶
大雪山寻觅古茶树的行程。临沧大雪山海拔为3200多米，顶峰终年云雾充满，冬季山顶还会有积雪。临沧大雪山上的古茶树，是全球海拔最高的古茶树，一起也是古树普洱茶的发源地。在这里，还保存着未经人工驯化的原始