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推进贵州无公害茶叶建设的思考
通过对贵州无公害茶叶面貌落后的矛盾分析，找出贵州无公害茶叶发晨的切入点。提出了大力发展无公害茶叶才是本省茶叶行业逐步走出困境而又可以走持续发展道路的论点。无公害茶叶的生产、种植、加工等必须依靠科学的管
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邓增永提出四大论点，定调小产区发展未来「2015易武小产区茶业发展论坛」
或许在百年以后，甚至只要几十年以后，人们回过头来看这些年来的一系列祥源小产区发展论坛，会发现很多引为骄傲的东西，正是这一年一度的祥源小产区发展论坛讨论和呈现的结果。我们需要去记录下这一次次思想碰撞的精
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茶树原产地
茶树原产地[Original habitat of tea]茶树最初形成的渊源地。中国的西南部和南部沿北回归线两侧是山茶科植物的主要分布区域，也是茶树的原产地。1753年瑞典林奈(C．Linnaeus
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茶叶可食喝茶有道
早在八十年代初就向国际学术界提出茶叶可以防癌的论点，后来不断在这方面取得研究成果并引起重视的华裔科学家王志远昨日表示，他所做的动物实验中，动物一直饮的都是隔夜茶，并未发现可能致癌的证据，也未发现喝隔夜
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择水与品茗
茶人有句口头禅，叫做："茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美。"古人对宜茶水品的论述颇多，说法也不完全一样。综合起来，大致可以归纳为以下几种论点。（1）强调择水先择"源"：如唐代陆羽《茶经》中
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焙茶，老茶起死回生
茶放久了，出了问题，靠焙火可以起死回生吗?写茶的人，用这样的论点，看来茶是有救了;事实上，茶变了质，想要她起死回生，是不可能的。那么，为什么会有这样的想法?那是因为对于烘焙茶一知半解。茶确实需要靠烘焙
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三醉W版的普洱茶工艺改良的目的和方向
对于普洱生茶加工来说，工艺改良的目的是为了使其呈现出更加自然的品质。这个论点基于三个方面：1.不论乌龙茶，红茶，还是绿茶，白茶，黑茶，黄茶，其香气都依靠"加工工艺"来获得，红茶靠的是"发酵"，而绿茶则
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普洱老茶的投资为何如此狭窄？
中国茶网资讯：【正文】大约在2个月以前在普洱茶的相关媒体上看到这样一篇文章，文章阐述这样一个论点就是97年以后的老茶均无投资价值。作者从老茶的稀缺性和转化来全面论述过去老茶升值的因素以及后来新茶不能被
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好茶好水味才美
秋天，微凉。沏一壶茶，点一炷香，泡的是时光，喝的是岁月，「慢」就是对生命的尊重。茶人有句口头禅，叫做："茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美。"古人对宜茶水品的论述颇多，说法也不完全一样。综合
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禅洱茶饮机荣获“陆羽奖”创意茶具奖
由中国国际品牌协会、中国新闻传播中心、中国轻工企业投资发展协会调研部联合主办的，旨在打造中国茶品牌"奥斯卡"为目标的2009中国茶品牌"金芽奖"、"陆羽奖"评选活动今天揭晓。卡尔西顿大酒店今天茶界精英
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白艾叶茶逐寒湿温经
[组成]炒白艾叶9克。[功用]理气血，逐寒湿，温经，止血。[主治]卒然心痛。[制法]煎汤两次后去渣，头二煎混合，灌入热水瓶中，代茶饮用。[宜忌]孕妇及阴虚者慎用。[按语）卒然心痛，与现代医学中的心绞痛
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贺开、布朗山产区的普洱茶评价
贺开古树山的茶在布朗山系中算仅次于老班章的名茶，在老班章没有出名以前，茶友提到布朗山的茶都以贺开古树毛料为最多，由于它不像老班章一样有特点，逐渐退居二线，但如果讲性价比，贺开古树也是值得推荐。布朗山的
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浙江夏秋茶，有“喝”头
中国茶网浙江站讯：今天，本报"追问夏秋茶"连续报道暂告一段落。但是，于浙江茶企，夏秋茶深加工的"文章"才刚刚起笔。关注夏秋茶，缘于本报记者对于浙江农业的多年关注和思考。长期以来，在我们的脑海中，对农业
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白茶的饮用方法
由于茶叶中的主要成分的药理功能不完全相同，故不同茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效也有所差别，本问所谈白茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺白茶的科学饮用方法。饮用白茶，不宜太浓，一般１５０亳升
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茶痴皇帝
中国历代皇帝，大都有好茶之痴：有的嗜茶如命，有的好取茶名，有的专为茶叶著书立说，有的还给进贡名茶之人到官加爵。一个个所谓的真龙天子，就为这大自然恩赐的片片绿色植物，给世人勾勒出形形色色的茶痴态。其中有
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贺开、布朗山产区普洱茶有何特点？为你评价开来
贺开古树山的茶在布朗山系中算仅次于老班章的名茶，在老班章没有出名以前，茶友提到布朗山的茶都以贺开古树毛料为最多，由于它不像老班章一样有特点，逐渐退居二线，但如果讲性价比，贺开古树也是值得推荐。布朗山的
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羽绒茶泡饮
由于新江羽绒茶中的主要成分的药理功能不完全相同，故不同茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效也有所差别，本问所谈羽绒茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺羽绒茶的科学饮用方法。饮用羽绒茶，不宜太浓，一
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云南大白茶的科学饮用方法
由于茶叶中的主要成分的药理功能不完全相同，故不同茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效也有所差别，本文所谈白茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺白茶的科学饮用方法。饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升
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古人论水
中国在唐代以前，尽管饮茶已较普遍，但习惯于在煮茶时加入各种香辛佐料。在这种情况下，对茶的色、香、味、形并无多大要求，因而对水品要求也不高。唐代开始，随着茶品的增多，以及清饮雅赏之风的开创，才对水品有了
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布朗山名茶——贺开
布朗山是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一，布朗山方圆1000多平方公里。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔，他们世世