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    茶品质记录

    品质记录包括2方面的内容,即评语和评分。根据需要,评语和评分既可以单独使用,也可以结合运用。通常评茶人员使用品质记录表(又称为审评表)记录审评各因子的术语表述和分数,表格的格式也视需要而确定。一张完整

  • 贵州雷山加强茶叶生产质量监管

    贵州雷山加强茶叶生产质量监管

    眼下,正值春茶采摘时节,雷山县各茶园一贯繁忙。为确保茶产业质量,该县农业执法大队分赴全县各茶园、茶叶生产加工企业,进行农产品质量安全相关知识宣传,检查生产记录档案,与茶叶生产加工企业签订《农产品安全生

  • 茶叶审评评分

    茶叶审评评分

    采用5分制加权评分法。(一)评分权数乌龙茶各品质审评因子的权数分配见表3-4-17。表3-4-17审评因子的权数分配表(总权数:1)审评项目外形内质审评因子条索整碎净度色泽香气滋味叶底汤色权 数0.1

  • 茶叶审评用具

    茶叶审评用具

    审评室内应配备审评用具,包括审评杯、碗和汤碗、汤匙、电茶壶(烧水壶)、茶样盘、审评台、样茶橱、定时钟、天平、叶底盘或搪瓷盘、审评记录表等。(一)审评盘也称样盘、茶样盘,是用于盛装审评茶样外形的木盘。审

  • 食品生产许可审查通则(2010版)

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    食品生产许可审查通则(2010版)1. 总则为规范申请人按规定条件设立食品生产企业,落实质量安全主体责任,保障食品质量安全,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国工业产品生产许

  • 云抗10号茶树的有机栽培技术

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    云抗10号是云南省农业科学院茶叶研究所选育的一个无性系良种,1986年通过审定成为省级良种,审定号"滇茶一号";1987年通过审定成为国家级良种,审定编号GS13050-1987。云抗10号由于诸多的

  • 霍山县开展茶叶加工补贴机械质量调查工作

    霍山县开展茶叶加工补贴机械质量调查工作

    中国茶网资讯:为加强对补贴机械的质量管理,了解用户对霍山县茶叶补贴机械的综合评价,根据上级主管部门的安排,霍山县农机局于今年8至9月份,组织开展茶叶加工补贴机具质量调查工作。为抓好调查,县农机局专题研

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    勐海县野生茶树资源科学考察工作正式启动

    9月5日上午9时,勐海县野生茶树资源科学考察工作启动会在云南省农业科学院茶叶研究所(以下简称茶叶所)召开。会议由勐海县人民政府副县长玉帕新主持,县四套班子有关领导,县直相关部门、乡镇,勐海规上茶企及拟

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    茶归山林,人归自然

    彩云之南,秘境临沧。海拔、气候的立体分布,山水交融的得天独厚,滋养出了珍贵的古树茶资源。普洱茶是我们民族生活的重要部分。茶不失为大自然馈赠予人类的一种最美好而健康的饮品--一片树叶落入水中,改变了水的

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    网5月20日讯 为实现2014年茶园总面积达到25万亩、茶叶总产量达到1930万公斤、茶叶总产值达到12亿元的目标,昌宁县采取了五个方面的措施:一是抓好基地建设,打牢原料基础。强化"一村一品"、巩固3

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    网5月13日讯 昌宁县为确保茶园总面积达到25万亩;干茶总产1930万公斤;茶叶总产值12亿元的目标实现,采取"五条措施"加快推进茶产业建设步伐。一是抓好基地建设,打牢原料基础。打造"一村一品",巩固

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    本报讯 获得状元、金奖、银奖的茶样全额收购,获得优质奖的茶样议价收购,首站选定武夷山的"中华好茶·溯源保真"评审暨拍卖活动从9月25日起开始征集茶样,收样至9月30日结束。"中华好茶·溯源保真"首站拍