见山大坑肉桂 了解更多有关见山大坑肉桂的内容
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不同山场出的茶品质千差万别
在一次次的问山访茶路途中，我越来越认识到山场对茶性的影响。不同山场产出的茶，品质可以说是千差万别。武夷山名气最大的山场非"三坑两涧"莫属。三坑两涧分别是慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧。这些地方
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乌龙茶中的水仙茶树品种
一、水仙茶发源地水仙茶发源于福建省瓯宁县禾义里小湖乡(今天是在建阳市小湖镇)之大湖村，清道光年间发现。据《建瓯县志》卷二十五《实业篇》载："查水仙茶出禾义里小湖乡大湖村之岩叉山，山上有祝桃仙洞。西墘厂
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马肉、牛肉各是什么茶
常常在茶友圈子听到"马肉"和"牛肉"这两个词，头脑中立刻浮现一匹马和一头牛的形象。涉猎茶叶知识较浅的人若是真这样认为，肯定会一头雾水，听得不知所以然。马头岩肉桂在了解"马肉"和"牛肉"这两种茶叶之前，
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武夷山上大红袍产地如何划分
乌龙名茶之闽北大红袍产地位于福建武夷山上，亦隶属于武夷岩茶中的重要茶叶，而对于武夷岩茶而言，繁多而复杂的茶叶种类对产地具体分布有严格的要求，特别是对于大红袍热门乌龙茶。武夷岩茶的产品分类建国后关于武夷
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吉冠茶业：用心做好茶，恪守好茶真产地
吉冠是国内少有以坚持做好茶为标准的茶业企业，公司在南平武夷山、漳州平和县拥有近千亩的自有茶场，一直致力于为消费者提供真正原产地的高品质好茶。吉冠茶业是"第19届中国国际投资贸易洽谈会唯一指定岩茶"，为
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茶话乌龙
中国是全世界唯一生产乌龙茶的国家，乌龙茶属于特种茶，品质特点明显，有特殊的风格和饮泡方法。乌龙茶在六大茶类中也是很特殊的一种茶类（它介于绿茶和红茶之间，为半发酵茶，英译名为Oolong tea），其品
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市场上大红袍琳琅满目，专家解说啥是大红袍
品鉴大红袍 尊重历史与现实听说海都举办关于大红袍的主题茶友会，不少茶友兴奋不已。如今市场上大红袍铺天盖地，许多茶友都想通过参加活动、听专家解说，有一双识别大红袍的慧眼。在当日的活动现场，更有茶友携带茶
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看武夷，学岩茶，我有姿势我自豪——你没看到过的武夷山识茶之旅（二）
为什么说"三坑两涧"的茶好?这些区域山场无论是土壤、小气候、植被、光照、生态等都具有得天独厚的条件，加上数百年武夷山种茶人的精心管理，形成了非常适合茶树生长的条件。正岩、半岩、外山岩石土壤及气候差异1
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茶秆竹埋鞭造林技术的推广应用
怀集县东南部是茶秆竹的中心产区，主要分布在坳仔、大坑山、怀城等地。埋鞭造林５年近万亩。埋鞭造林成活率远高于挖兜造林成活率，埋鞭造林技术要点：选择造林地、种鞭１－２年生，正种茶秆竹，种鞭随起随种，斜插或
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婺源茶业局“把脉问诊”解民忧
受灾茶园中国茶网资讯：10月9日，婺源浙源乡沱口村大坑组组长来到茶业局反映该村数十亩茶园遭遇虫灾"灭顶',茶农们忧心忡忡。随后，茶业局迅速组织茶叶专家奔赴茶园为茶农"把脉问诊"，"对症下药"。经调查发
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“岩韵”与“音韵”的感官体验及化学特质
黄建安施兆鹏施英谷纪平陈金华龚雨顺（湖南农业大学食品科学技术学院410128）摘要：对8个有代表性的闽北与闽南乌龙茶进行感官审评，并对与味感相关的主要内含成分进行常规与高效液相色谱法测定，探讨乌龙茶特
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频振式杀虫灯在茶叶生产中的应用研究
泾县地处皖南山区，茶叶是泾县的传统产业，高山出好茶。随着中国加入WTO，全球经济一体化，人们对农产品的质量提出了更高的要求，无公害茶叶备受青睐。为了配合泾县汀溪乡大坑村无公害茶叶生产基地建设，笔者进行
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福建有机茶生产现状与发展思路及对策
福建是我国茶叶主产区，产茶历史悠久。目前，全省茶同面积约13万hm^2，总产量13．09万t，出口茶叶2.3万t，创汇7000多万美元，分别居全国的第三、第一和第二位：由于各级政府和茶叶企业的重视，目
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玩壶的三大境界
第一境界："见山是山，见水是水"我想这是每个玩壶人都经历过的。所有的壶看上去都很好（因喜好不同，有人喜欢方器，有人喜欢花货，有人喜欢光货）在这期间会不听意见收一些自己喜欢的壶（各人经济差别，几十到几千
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尹为志:十年山水茶相逢
十年风雨路，绕不开西双版纳的山山水水。一步一脚跟随去，那山，那水，然后是各种奇怪的见闻。"原本山川，极命草木"，古人孜孜以求的生活，是探究这世界的山水，像诗人一样给花草树木取一个好听的名字。仁者乐山，
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央视调查福建“天价茶”，关于“武夷岩茶”大家怎么看？
(本图来源：央视财经《经济半小时》)近日，央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题，引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查："天价"茶叶市场水多深?业内爆料：大师签个名价格翻10
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安徽省茶叶进出口公司未雨绸缪早着手
"解决农残超标的问题需要早着手，我们早在1998年就开始生态茶园的建设。"安徽省茶叶进出口公司副总经理顾公新接受记者采访时开门见山亮出了自己的观点。目前该公司在全省建立了5个基地，共20多万亩，他们采
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一个都市白领 甘愿入山办茶园
中国茶网资讯：23岁，花样年华，本可以留在繁华大都市广州就业，她却毅然选择了一条让同龄人意想不到的路－－回乡创业。这个年轻女孩就是梅州市小密茶业有限公司经理李玉婷，一个"80后"女大学生，一个勇敢坚毅
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无墨：拈花一笑，开门见山
浮云开西风，落木下夕阳。谁人步东篱，采菊哦秋光。悠然若有思，此意何可量。南山适当前，翠色摩穹苍。我心不期见，我眼偶相望。咄哉逐兽夫，泰山空在旁。这是宋朝诗人王之道所作的《见山堂》，描绘的就是朱老帅当下
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什么茶是好茶--好茶的标准
再好的茶，其表现力，终究是通过茶汤来体现的。我们说茶的好与不好，茶汤占有绝对的比重。那么这个茶汤，究竟是一种什么物质呢？对"好茶"的判断是兼存于主客观呢，还是只存于主观？茶汤是物质，是客观存在，它就一