西湖龙井茶叶苦 了解更多有关西湖龙井茶叶苦的内容
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西湖龙井白露茶开采 在秋天也有新茶可以采？
也许很多人都不知道，茶叶还会在这个时候上新，秋天也有新茶可以采。每到这个季节，杭州人就喜欢约上两三个朋友，围坐在桂花树下，在淡淡的桂香中品一杯西湖龙井，那生活好不惬意。但也有喜茶之人，惦记着不是春季制
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华裔青少年逛茶博物馆品龙井 领略杭城“茶”文化
中国茶网资讯："院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。"26日，"中国寻根之旅(杭州)"夏令营的华裔青少年参观中国茶叶博物馆，品尝地道的西湖龙井茶，近距离了解杭城独领风骚的"茶"文化。杭州自古以来就是名茶产
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“龙井茶论坛”妙语连珠专家打出“龙虎牌”
目前龙井夏茶大都丢弃，其实夏茶涩因为茶多酚高，正可制造保健饮品"龙井红茶"；建议生产罐装"龙虎(龙井茶、虎跑水)牌"健康茶饮料；研究显示，2杯绿茶的抗氧化活性，相当于7杯橙汁或750克洋葱或4个大苹果
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杭州茶叶店“秋茶”上市 与“春茶”价格差别大
中国茶城网消息近日姚先生打来本报热线：河坊街茶叶店的秋茶上市了，最贵的也就100多块一斤。与动辄几百元的春茶相比，同样是西湖龙井，为何秋茶的价格就相差那么大呢？喝茶的人都知道：春茶苦，夏茶涩，要好喝，
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杭州茶叶店“秋茶”上市与“春茶”价格差别大
茶商网消息近日姚先生打来本报热线：河坊街茶叶店的秋茶上市了，最贵的也就100多块一斤。与动辄几百元的春茶相比，同样是西湖龙井，为何秋茶的价格就相差那么大呢？喝茶的人都知道：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白
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“中国寻根之旅(杭州)”夏令营华裔青少年参观中国茶叶博物馆
工作人员为华裔青少年泡茶。"院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。"26日，"中国寻根之旅(杭州)"夏令营的华裔青少年参观中国茶叶博物馆，品尝地道的西湖龙井茶，近距离了解杭城独领风骚的"茶"文化。杭州自古以
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正确鉴别7种名茶的真假
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司有关专家为消费者支招，正确鉴别7种名茶。一是西湖龙井茶，此茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于
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十大名茶的特征和识假方法
西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶，芳名远播，成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现了很多假冒产品，下面给大家介绍这些名茶的
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细嫩炒青
细嫩炒青[Tenderpan-firedgreentea]细嫩芽叶加工而成的炒青绿茶。特种绿茶的主要品类，多属历史名茶。如西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、老竹大方、安化松针、信阳毛尖等。外形有扁平、尖
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春尝新绿 一缕茶香涤尘心
中国茶网资讯：南方有嘉木，制而为茶，春日间品茗，诸多茶品中绿茶自是极好的，茶贵为国饮，绿茶更自古就是文人墨客倍加推崇的茶中高贵之品。防癌、防辐射、抗病毒，今人赋予了绿茶更多的实用主义定义，西湖龙井、庐
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茶叶的鉴别方法介绍
茶树属于山茶科植物，茶叶分红、绿、花、紧压、乌龙五大类。茶叶主要成分有单宁酸、咖啡碱、蛋白质、芳香油、酵素、果胶质、维生素、碳水化合物、矿物质、有机酸等。由于具备这些成分，人们才能欣赏到茶的美味，享受
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西湖夜话工夫茶
中国茶网资讯：华灯初上，与友闲逛。行至惠州西湖畔，见一新设茶庄，出于好奇，便移步光临。店主见客，笑脸相迎。指点着种种名贵新茶，嗬，西湖龙井，庐山云雾，江苏碧螺春，云南普洱茶……红红绿绿，目不暇接，尤如
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茶树栽培技术（八）
3、江南茶区本区是我国茶叶叶的主产区，属于茶树生态适宜性区划的适宜区。包括广东省、广西壮族自治区北部，福建省中北部、安徽省、江苏省、湖北省南部以及湖南、江西、浙江等省。区内茶树资源丰富，茶树品种主要是
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茶技篇茶树栽培技术（八）
3、江南茶区本区是我国茶叶叶的主产区，属于茶树生态适宜性区划的适宜区。包括广东省、广西壮族自治区北部，福建省中北部、安徽省、江苏省、湖北省南部以及湖南、江西、浙江等省。区内茶树资源丰富，茶树品种主要是
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江南茶区茶叶产销现状
位于长江中下游南部，属于茶树生态适宜区。包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南、粤北、桂北及福建大部，为中国茶叶主产区，占总产量的2/3。区内茶树种质资源丰富，茶树品种主要有灌木类品种，小乔木类也
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喝绿茶，中国名茶正当时
与国际风行的红茶相比，我国更传统的茶叶消费重头在绿茶，每年四五月间，尤其是当年绿茶市场最为繁盛的时段。中国十大名茶中，绿茶几乎占半壁江山。最著名的非西湖龙井莫属，以"色绿、香郁、味醇 、形美"四绝著称
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沙克：不怨不恩的茶
儿时在户外玩耍口渴，回家端起杯子就喝剩水，多次误喝了大人的茶，口感涩异，不适应。此是徽茶，产自皖南，本是上品，孩童怎知个中滋味。苏北多地喝茶极不普遍，乡间几无此道，城里也限于公务员、知性人士及客籍人等
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谈正衡：茶意的江南
江南人爱茶。在江南人眼中，会品茶的人都是有涵养的人。所谓一壶清茶可洗十年尘埃，茶的顺其自然的灵性、谦谦君子的风范，更令文人雅士垂爱。水软风轻的江南，它的每一杯苦且清香的茶水，都会将一种灵气与韵味融入你
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90后炒茶师和他的“炒茶王老爸”
中国茶网资讯：老爸故意把锅子温度开得很高，儿子一上手就烫出个泡 炒茶，没个十年功夫学不来 90后炒茶师和他的"炒茶王老昨天上午，见到陆一骅时，他正头也不抬在扒拉着一碗热气腾腾的馄饨："马上就要出去了。
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炎炎夏日，何茶是好
夏日高温，酷暑难耐，很多人不免心烦意乱，火气顿生。而用植物芽叶制成的茶叶，因其含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，故于人们的消暑降温、养生保健大有裨益。夏日昼夜温差较大，常饮用茶叶亦