茶香楼

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    裕固族摆头茶

    裕固族地摆头茶裕固族聚居在甘肃省河西走廊中部和祁连山北麓。主要从事牧业生产,饮食中以酥油、乳制品为主。裕固族牧民饮用的摆头茶,又称为酥油炒面茶,实在熬得很浓的砖茶汁中,加入炒面,酥油、牛奶、盐、奶酪等

  • 裕固族饮茶习俗

    裕固族饮茶习俗

    聚居于云南的裕固族同胞,凡家中来客时,即献上酥油茶为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒,再吃饭。向客人敬茶时,先由男主人敬,再由女主人敬,并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯,如客人不知

  • 裕固族的酥油奶茶手抓肉

    裕固族的酥油奶茶手抓肉

    裕固族从事畜牧业生产.传统的饭食习惯为每日三荼一饭,主食以面食为主,副食有酥油、奶皮子.酸奶、曲拉、手抓肉、肉肠和支果干等,喝早茶至今仍然是裕固族人日常生活中必不可少的一种习惯,熬茶更有一番研究。一种

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    中国藏,蒙,裕固,哈萨克族儿童的砖茶型氟中毒

    对四川、甘肃部分地区的藏族、蒙古族、哈萨克族、裕固族4个民族8-15岁少年儿童的饮茶与氟病关系进行调查。结果表明:氟斑牙患病率及氟斑牙指数分别为:藏族51.2%,指数1.33;蒙古族51.7%,指数2

  • 婚礼中的“茶”

    婚礼中的“茶”

    在迎亲或结婚仪式时用茶的情况,有作礼物的,但主要用于新郎、新娘的"交杯茶"、"和合茶",或向父母尊长敬献的"谢恩茶"、"认亲茶"等仪式。所以,有的地方也直接称结婚为"吃茶"。汉族"吃茶"和订婚的以茶为

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    高原人为什么离不开茶

    茶,是青藏高原以藏族为主体的包括门巴族、裕固族、土族、蒙族、珞巴族以及夏尔巴人等各族人民生活中不可缺少的饮料,是他们生活结构中一个重要组成部份。茶又是待客的上品。藏族民谚云:"宁可三日无粮,不可一日无

  • 茶民族性

    茶民族性

    各民族酷爱饮茶,茶与民族文化生活相结合,形成各自 民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼,以民族茶饮方式为基础,经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性,表现出饮茶的多样性和丰富多彩

  • 茶与婚礼

    茶与婚礼

    茶与婚礼的关系,简单来说,就是在缔婚中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。其实,茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼之中,是与我国饮茶的约定成俗和以茶待客的礼仪相联系的。男娶女嫁时,男方要用一定的彩礼把女

  • 中国茶文化与婚礼的关系

    中国茶文化与婚礼的关系

    茶与婚礼的联系,简略来说,就是在缔婚中应用、吸收茶叶或茶叶文明作为礼仪的一部分。本来,茶叶文明的浸渗或吸收到婚礼当中,是与中国喝茶的约定成俗和以茶待客的礼仪相联系的。男娶女嫁时,男方要用必定的彩礼把女

  • 茶与礼俗

    茶与礼俗

    (一):茶与婚礼茶与婚礼的关系,简单来说,就是在缔婚中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。其实,茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼之中,是与我国饮茶的约定成俗和以茶待客的礼仪相联系的。男娶女嫁时,男方要

  • 中国各个少数民族的饮茶习俗

    中国各个少数民族的饮茶习俗

    中国各个少数民族的饮茶习俗1、藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。2、维吾尔族:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶。3、蒙古族:奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。4、回族:三香碗子茶、糌粑茶、

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    少数民族饮茶习俗

    中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。少数民族的饮茶习俗:1、藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。2、维吾尔族:奶茶、奶皮茶

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    56个少数民族的饮茶习俗

    我国中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。我国56个少数民族的日常饮茶品类摘录如下。1、藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。

  • 各具特色的中国茶俗

    各具特色的中国茶俗

    中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。现将我国55个少数民族的日常饮茶品类摘录如下,以飨读者。我国55个少数民族的饮茶习俗

  • 中国55个少数民族的饮茶习俗

    中国55个少数民族的饮茶习俗

    中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。现将我国55个少数民族的日常饮茶品类摘录如下,以飨读者。我国55个少数民族的饮茶习俗

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    介绍干茶的鉴别方法

    鉴别干茶是看茶叶外形的松紧、整碎、净度和茶叶的色泽。1) 松紧。条索紧细而2) 重实的为优3) 粗而4) 松、细而5) 碎为差。6) 整碎。条多而7) 整齐均匀者为优8) 条粗细不9) 匀者为差。10

  • 各民族的茶俗和地方特殊茶俗

    各民族的茶俗和地方特殊茶俗

    中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有各具特色的饮茶习俗。现将我国55个少数民族的日常饮茶品类摘录如下,以飨读者。我国55个少数民族的饮茶习俗

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    记忆里沸腾的茶香

    "客来一勺寒江水,相对无言但煮茶"。好个"但煮茶",不俗不雅,亦雅亦俗。这是扬州八怪之_瘿瓢山人黄慎的诗句,与柳宗元"寒江独钓",同为孤寂之境。但他不孤傲,很平民化。…勺江水,随意而惬意,相对无言,无

  • 中国茶文化的悠长历史

    中国茶文化的悠长历史

    中国饮茶文化起源于上古时期,有"神农氏尝百草,遇毒,以荼解之"的说法。经几千年的发展,形成了自己的文化。日本茶道是于我国唐代传入日本,而现在提起茶道,人们却只知日本茶道,不禁使我们不得不做些什么以弘扬

  • 中国茶文化历史概述

    中国茶文化历史概述

    茶文化的定义茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化的内涵茶文化是中华传统优秀文化的组成部