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  • 食品质量安全追溯系统研究进展及在茶叶行业应用展望

    食品质量安全追溯系统研究进展及在茶叶行业应用展望

    建立质量安全追溯系统是食品生产全程质量控制的一个重要举措。为了实现从"茶园到茶杯"的全程质量安全监控,推进追溯系统在茶叶行业的应用,通过对国内外有关追溯体系的法律法规和发展现状进行研究,结合中国茶叶行

  • 天然抗氧剂——茶多酚在食品行业应用前景

    天然抗氧剂——茶多酚在食品行业应用前景

    简述了抗氧化剂的发展历史。比较了BHA、BHT、脂溶性茶多酚和茶多酚的抗氧活性。在不久的将来茶多酚作为天然抗氧剂完全可以取代合成抗氧剂。

  • 关于我国茶行业实施信息化发展的思考

    关于我国茶行业实施信息化发展的思考

    茶,作为与棉花并重的我国一大农业经济作物,茶行业近年来所要迫切实现的产业化发展与我国宏观经济中的农业产业结构的调整是密不可分的。茶行业中的产品结构、产业结构能否得到的合理的调整和实施,不仅仅是有关于茶

  • 试析茶叶加工工程的技术应用

    试析茶叶加工工程的技术应用

    简析了茶叶加工工程的基本概念,结合我国茶叶加工行业的技术应用现状,从茶叶初制、精制以及深加工等方面,阐述茶叶加工中工程技术的应用,并对其应用前景作出了分析与展望。完成机构:安徽省农科院茶叶研究所,祁门

  • 激光全息防伪技术在烟包印刷中的应用与现状

    激光全息防伪技术在烟包印刷中的应用与现状

    在我国,激光全息技术应用于防伪印刷出现在20世纪80年代末,最早应用在酒类、茶叶和化妆品包装行业。90年代初,造假与售假在烟草行业泛滥成灾,每年通过非法渠道销售的卷烟达到一百万大箱。面临这种严峻的市场

  • 高新技术在茶叶加工上的应用

    高新技术在茶叶加工上的应用

    随着科技的进步,高新科技正在向每一个行业渗透,茶叶行业也不例外;尤其在茶叶加工方面,高新技术的应用为茶叶产品开拓了更为广阔的市场,同时提高了与同类产品的竞争力。高新技术的应用对茶叶产业的进一步发展也起

  • 普洱茶如何登上微信应用号这艘船?

    普洱茶如何登上微信应用号这艘船?

    移动大潮刚兴起的时候,所有人都有一个争论,那就是 Web App 和 Native App 孰优孰劣的问题。最终,这个讨论以Facebook彻底放弃Web App为一个阶段性的终结。Native Ap

  • 茶氨酸研究及其应用

    茶氨酸研究及其应用

    茶氨酸是茶叶的特征氨基酸,在医药、保健、食品行业有极大应用前景。对茶氨酸的性质、提取制备方法和应用,以及国内外最新研究进展进行了综述。完成机构:云南农业大学龙润普洱茶学院,650201

  • 生物工程技术在茶学领域中的应用

    生物工程技术在茶学领域中的应用

    以细胞工程、酶工程、发酵工程和基因工程四大工程为主的生物技术,现今已在各行业得到了广泛的应用。本文综述了其在茶学领域中的应用现状.并分析了其发展前景。完成机构:西南农业大学食品科学学院,重庆北碚400

  • “买卖茶网”上线运营

    “买卖茶网”上线运营

    中国茶网资讯:近日,由华夏茶联(集团)重点打造的中国茶行业首家聚合类电子商务互动平台--买卖茶网站正式上线运营。通过集结茶产业链上下游资源,实现茶行业实时、专业的信息分享与在线交易相结合,买卖茶网将致

  • “茶行业电子商务发展论坛”广州举行

    “茶行业电子商务发展论坛”广州举行

    中国茶网资讯:随着电子商务的蓬勃发展,网络购物已经逐渐成为一种生活方式。日前,"广货通天下-茶行业电子商务发展论坛"在广州举行。本次活动,为传统行业带来电子商务的新机遇与商机,受到多位茶行业来宾的赞许

  • 服务行业如何应用微信及微信5.0新规应变之道培训即将举行

    服务行业如何应用微信及微信5.0新规应变之道培训即将举行

    服务行业如何应用微信及微信5.0新规应变之道培训即将举行一、时间:2013年8月12日(星期一),下午13:30到17:00。二、地点:前门西大街正阳市场三号楼老舍茶馆二层艺苑。三、13:00签到,1

  • HACCP在绿茶饲料生产中的应用

    HACCP在绿茶饲料生产中的应用

    对保证食品安全的预防性管理体系HACCP作了介绍,并对其在绿茶饮料生产中的应用作了探讨。完成机构:[1]广东省食品行业协会 [2]华南农业大学

  • 中国茶酒行业领袖高峰论坛于7月2日隆重召开

    中国茶酒行业领袖高峰论坛于7月2日隆重召开

    中国茶网资讯:第6届中国(深圳)国际茶产业博览会和第2届深港澳国际名酒展于7月3日至6日同时在深圳会展中心隆重举行。深圳将成为具有"展现千年茶文化独特风采,汇集百样酒品香艳世界"的特色游观新景。一场全

  • 硅藻土在茶籽油脱脂工艺中的应用

    硅藻土在茶籽油脱脂工艺中的应用

    硅藻土作为一种有效的助滤剂,广泛应用于食品、医药等行业。通过生产和实验,探讨了硅藻土在荼籽油冷冻脱脂工艺中的应用。在提高过滤介质精度的情况下,添加一定数量的硅藻土,实验证明其能够很好地提高冷冻油脂的过

  • 茶行业投资新机遇:“互联网+茶叶”

    茶行业投资新机遇:“互联网+茶叶”

    随着"互联网+"行动计划上升为国家战略,从互联网产业与其他产业的融合逐步加深加快,我国互联网已经从消费互联网逐步迈向产业互联网。互联网已经对包括零售、生活服务、金融、教育、医疗、汽车、能源等在内的部分

  • 茶树油的应用及市场前景

    茶树油的应用及市场前景

    综述了茶树油的性质及其在日化、医药、食品香料等行业的应用,以及未来市场的发展趋势。完成机构:广西林业科学研究院,广西南宁530001

  • 茶叶机械标准化与茶叶机械标准

    茶叶机械标准化与茶叶机械标准

    茶叶机械标准的制定、实施和推广的全过程,称之为茶叶机械标准化。现就茶叶机械标准化与茶叶机械标准两者之间的关系和我国茶叶机械行业标准现状作如下论述。一、茶叶机械标准与茶叶机械标准化的定义标准、茶叶机械标

  • 茶业企业标准的制定与应用

    茶业企业标准的制定与应用

    标准化法规定,企业生产的产品,在没有国家标准、行业标准和地方标准时,应制定企业产品标准,作为生产和产品质量的判定依据。国家严禁企业无标生产;为提高产品质量、促进技术进步,国家鼓励企业制定严于国家标准、

  • 3个月30万饼,“茶纹云”科技驱动茶行业信任突围

    3个月30万饼,“茶纹云”科技驱动茶行业信任突围

    32万5千,"五一"黄金周的前夕,普洱茶溯源小程序("易见纹之语")定格在这个数字上。这个数字意味着在过去3个月,有超过30万片、100多吨的普洱茶,被溯源录入到区块链上。并且,是以一种最领先的茶纹+