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    普洱茶总是茶里的幸运儿,它的幸运是因为找到了自己的最佳搭档"螃蟹脚"。在冲泡普洱茶时,放几个"螃蟹脚"总能让口感达到极致,不管生茶熟茶都是如此。"螃蟹脚"能整合茶的品质,让茶味更饱满,更柔滑,更香甜。

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    螃蟹脚既可单独饮用,也可加入普洱茶中一起冲泡,为普洱茶最佳伴侣。长期饮用有益身心健康,是人们理想的保健品。1、单独饮用:取螃蟹角1-2克,放入小壶或薄瓷盖碗中,用开水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行"洗茶

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    螃蟹脚

    在云南普洱茶古茶树,寄生着一种叫"螃蟹脚"的植物,只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起,吸取茶树的灵气,自己也成了精。它的颜色是绿色(采摘晒干后变成棕黄色),形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状

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    普洱一般要先泡一至两次,第三泡才拿来喝,前面一至两次的冲泡可以洗去苦涩味,堆积沉淀的杂质,另外,泡茶用的水质很重要,要用矿泉水或山泉水冲泡,温度的把握也是关键,熟普用100℃以上的水泡,生普则是80℃