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观音蕃薯饼
用料蕃薯600克白糖112克薯粉75克糯米粉112克猪板油37克铁观音茶末适量制法（1）蕃薯去皮﹑切件﹑蒸熟后﹐加上糖﹑薯粉﹑糯米粉﹑猪板油﹑铁观音茶末等拌匀成粉团。（2）将蕃薯粉团分件﹐用模印打饼上
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龙井千层酥
食材：龙井茶汤 525克、面粉 1950克、猪板油 600克、牛油 375克、薯粉 300克、泡打粉 3.75克、萝卜500克、精盐 5克、味精 5克、白糖 10克、胡椒粉 3克、生粉 10克制作：1
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冬虫夏草与其伪品鉴别及掺假手段剖析
对在药品监督检验中发现的地蚕、僵蚕、亚香棒虫、凉山虫草、分枝虫草、蛹草及用面粉、玉米粉或薯粉经模压加工染色的假虫草等７种冬虫夏草伪品进行了鉴别，并对插入异物、茶水浸泡两种冬虫夏草掺杂方法进行了剖析。完
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茶点茶食飞扬的茶艺术
"千里不同風，百里不同俗。"近年來，普洱茶在佛山長驅直入，成為眾多佛山人熟稔的飲品。實際上，除了云南普洱茶，其他茶類如福建鐵觀音、西湖龍井等在佛山也隨處可見。茶除了熱飲，還可以制作成茶食、茶點、茶菜等
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铁观音煎生蚝的做法
铁观音煎生蚝的做法主材料铁观音2克生蚝300克配料洋葱1个调味料 盐1/2茶匙酒1/2茶匙白胡椒粉些小 盐2/3茶匙糖1/2茶匙马铃薯粉100克鲜奶油1茶匙 高汤2碗淀粉1大匙吉士粉
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“茶旅结合” 走出发展致富路
广西凌云县有上千年的种茶历史，出产的白毫茶享誉中外。凌云丰富多姿的茶文化、茶经济在扶贫攻坚中也发挥了重要的作用。在凌云县沙里乡浪伏村，漫山遍野的苍翠和淡淡的茶香令人心旷神怡。"我们现在拥有7个茶叶生产
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“天画罗坪”茶“醉”人
"天画罗坪"高山茶园。 彭健 摄省茶业协会会长曹文成(左一)在石门县茶叶办主任马进福(右二)的陪同下调研罗坪茶产业。从石门县城出发，在一座又一座青山的注视下，在一处又一处美景的吸引下，盘旋近4个小时，