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    中国茶网无锡站讯:上世纪五十年代成立的无锡市茶叶研究所,几十年来在对新茶品种研发上有起有落。继1996年引种安溪铁观音在宜兴培育成功后,又一款带有异地风情的"宜兴金兰"呈现在世人面前,并以其优良的品种

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    茶叶香气组成复杂,形成也受到许多因素的影响,品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著成品茶香气归纳为以下九种香气类型,不妨一起看看,你杯中的茶是什么香型?1、毫香型干茶白毫显

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    中国茶网资讯:"旺季来啦13月11日,安溪中国集团茶都总经理陈加勇在个人微博上PO出一张安溪茶市早春茶交易盛况的图片,迅速引起茶友关注。事实上,安溪著名的早芽品种茶黄金桂已逐步进入采摘制作期,即将在未

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    乌龙茶是半发酵茶又称青茶类,是中国诸大茶种中,特色鲜明的种类,往往是"茶痴"的最爱。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,品质介于绿茶与红茶之间,既具有红茶的醇厚回甘,又具有绿茶的清香和花香。乌龙茶品种繁多,

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    茶汤中的化学成份如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与涎液发生化学反应,使口腔得以滋润,产生清凉的感觉,加上咖啡碱从内部控制体温中枢,调节体温,并刺激肾脏,促进;排泄,使体内大量热量和污物排除,新陈代谢取得

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    中国茶网资讯:浙江省丽水市本地新茶少量上市,外地名茶挤占市场阳春三月,是春茶上市的时节,沐春品新茶,成了很多茶客的一大享受。日前,记者走访丽水茶市,发现本地新茶已经少量上市,在市场占比上,虽然外地新茶

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    据有关资料显示,2003年信阳毛尖在郑州的销量排在第一位,而目前铁观音却占据了60%的市场份额。我们知道信阳毛尖,是世界绿茶珍品,其获得的奖项代表了中国茶叶的至高荣誉。然而,占天时、地利、人和的信阳毛

  • 九种成品茶香气的类型

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    茶叶香气组成复杂,形成也受到许多因素的影响,品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著名茶叶专家施兆鹏在其主编的《茶叶审评与检验》一书中,将成品茶香气归纳具以下九种香气类型,让

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  • 日本人说茶是他们国家的,真搞笑!来看看我们中国有多少茶!

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    唐代,陆羽经过艰苦地实地考察,写成了中国乃至世界第一部茶学著作《茶经》,其中"八之初",把唐代产茶地区划分为山南、淮南、浙西、浙东、剑南、黔中、江南、岭南等八大茶区。此后,朝代更迭,茶区逐步扩大,经历

  • 喝茶有讲究 怎样饮茶才不失礼

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    茶和咖啡、可可被称为世界三大饮料。我们在接待来访的客人时,沏茶、上茶已经成为一项必不可少的待客礼节。不管是自己喝还是待客,喝茶都很有讲究。一、茶叶的品种和饮用特点根据加工、制作方法的不同,茶叶可分为绿

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  • 秋天喝铁观音茶再好不过了

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    秋天气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之"秋燥",这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有"青叶镶边"美称,既有绿茶

  • 茶香有9种,懂香才懂茶

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  • 中国十大茶叶

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    中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次,不同的人会排出不同的名单来,以下我们仅罗列

  • 中国十大茶叶排行榜

    中国十大茶叶排行榜

    中国茶网资讯:我国是茶树的原产地,茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区,发展到现在,我国茶叶的品种很多,全国能叫出名字来的茶叶就有1000多种。在这些茶叶当中,有名气的也有很多种,经过一些

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  • 寻找中国十大名茶

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    绿茶代表:西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,具有一千多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶

  • 茶树栽培技术(八)

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    3、江南茶区本区是我国茶叶叶的主产区,属于茶树生态适宜性区划的适宜区。包括广东省、广西壮族自治区北部,福建省中北部、安徽省、江苏省、湖北省南部以及湖南、江西、浙江等省。区内茶树资源丰富,茶树品种主要是