菊花茶变浑 了解更多有关菊花茶变浑的内容
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环糊精用于茶汤转溶的初步研究
当热的茶汤冷却休汤会逐渐变浑，并随着时间的延长而出现沉淀。茶汤的这种特性给茶饮料的生产带来了严重的技术问题。本文论述了用β－环糊精防止茶汤低温浑浊的条件和转溶方法。对比了这种方法与其它转溶方法对茶汤品
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信阳毛尖“小浑淡”标准遭遇多家茶企联名抵制 呼吁应回归传统
中国茶网资讯：一边是消费市场导向，一边是茶农和专家的呼吁，这便是当下信阳毛尖的发展迷途。长期以来，在河南茶叶市场上，有人以"小浑淡"作为评判顶级信阳毛尖的标准。但这一标准备受争议，不少资深茶叶专家及信
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茶叶品质鉴别知识
一、评茶用具评茶用具主要有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂石计、网匙、茶匙、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。二、评茶方法（一）、泡茶用水泡茶用水，PH值在5以下，用天然软水或非碳酸盐硬度的水。（二）、
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饮茶品茶的禁忌
新茶上市，又是一个品茶的好季节。品茶时，要注意：(1)、饮用新茶不宜过浓。新茶中所含鞣酸、咖啡因、生物碱、芳香油等较多，过浓会使神经系统高度兴奋，出现心率加快、心慌气促等醉茶现象。(2)、空腹时不宜饮
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茶叶基础篇（1-10问）
一、茶的基本知识1、为什么说中国是茶的故乡?我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为"南方之嘉木"。古代史料中茶的名称很多，"茶"字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的
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夏天茶叶如何保存才能防潮除湿？
夏季，茶叶进入青黄不接的阶段，倒腾家中存茶成了人们茶生活主旋律。一方面，天越来越潮，把茶叶放在地下室、车库等地的消费者正在积极除湿；另一方面，一些茶叶存放一段时间后变味、变色，不少茶友在家自己烘焙起了
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亚硝酸盐未超标 隔夜茶不会致癌?
亚硝酸盐未超标 隔夜茶不会致癌?人们常说隔夜茶不能喝，否则致癌，因为茶水隔夜后会产生二级胺，然后转变成亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃里会转换成一种致癌物亚硝胺。隔夜茶水中亚硝酸盐真的超标致癌吗？本期百姓检测为
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春茶之“鲜”从哪里来？
春茶抢鲜尝!春茶，特别是绿茶，凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱。那么春茶为什么这么鲜爽呢?答案是--慢慢看下去吧。▍肉之鲜爽，野草抗衡?"鲜"字，取"鱼"和"羊"，说明从古时候起人们就认可肉汤带来的
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春茶之“鲜”从哪里来
春茶抢鲜尝!春茶，特别是绿茶，凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱。那么春茶为什么这么鲜爽呢?答案是--慢慢看下去吧。▍溯源：肉之鲜爽，野草如何能抗衡?首先，从源头跟大家介绍一下："鲜"字，取"鱼"和"
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【茶之趣】茶里有味精？
春茶，特别是绿茶，凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱，但也许你不知道，茶叶之所以这么鲜爽，全是因为里面有"味精"。不信啊？请往下看。闲话：肉之鲜爽，野草何以抗衡首先请容许这里插播一下："鲜"字，取"鱼
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茶叶品质变化的原因
贮运过程中，茶叶品质陈化变质的原因是很多的，但归纳起来主要有以下几个方面。（一）水分的变化水分是茶叶内各种成分生化反应必需的介质，也是微生物生长繁殖的必要条件。一般成品茶的含水率为4%～6%，在这个含
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生态老土茶：打造“互联网+健康”的产业链
"我要把这片神奇的叶子分享给世上所有人。"浙江苍鹤农业开发有限公司董事长、致力于推广生态老土茶的陈爱陶如是说。陈爱陶还亲自穿上典雅的汉服，为生态老土茶代言，"产品质量我是第一责任人，我代言。"走进鹤顶
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【科普】解读茶叶中主要成分：咖啡碱（二）
21世纪，你最喜欢喝的是什么?奶茶?咖啡?可乐?酸奶?酒?开水……其实无庸置疑，含添加剂的怕怕，带酒精的要想想，酸奶不能天天喝吧，开水都没有一点味。那么，咖啡，可乐和茶叶呢?这三大无酒精饮料，会不会好
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怎样判断菊花茶的品质|什么样的菊花茶好
菊花茶新上市的季节，可能有很多以前没有喝过菊花茶的朋友正打算去试着买些菊花茶喝喝，但是不知道这菊花茶该如果选购。看完这篇文章,我想你应该清楚了吧。菊花茶的好处有很多，电脑一族宜常喝菊花茶。菊花对治疗眼
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热火的季节里享受淡雅菊花茶
菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花茶不仅清新优雅，更有凝神静思的作用，在这个热火的季节里一起来享受菊花茶吧~~~一、菊花茶简介菊花是指我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。菊
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五类人千万不要喝菊花茶
菊花茶有副作用，五类人千万别去喝。菊花茶作为一种大众爱喝的饮品，可以清肝明目，但你知道自己可以喝菊花茶吗?有的人喝菊花茶会产生副作用，看看你是不是适合菊花茶吧。1、孕妇菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火
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警惕：五类人千万不要喝菊花茶
菊花茶也有副作用，五类人千万别去喝。菊花茶作为一种大众爱喝的饮品，可以清肝明目，但你知道自己可以喝菊花茶吗?有的人喝菊花茶会产生副作用，看看你是不是适合菊花茶吧。1、孕妇菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除
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别吓我！菊花茶搭配枸杞有副作用，要对症喝茶~
枸杞菊花茶的功效是很大的，因此，很多人都会饮用枸杞菊花茶，但是枸杞菊花茶饮用不当，也会造成副作用，那么，枸杞菊花茶的副作用有哪些?下面去具体的了解一下。枸杞菊花茶的副作用主要见于以下几种：1、在很多人
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体虚人喝菊花茶加蜂蜜 教你夏天正确喝菊花茶
在夏天饮用菊花茶可以帮助我们清热去火，因此是很多喜欢喝茶的朋友们最佳的选择。不过，值得一提的是喝菊花茶也是有很多不得不知道的原则和误区的，否则就会适得其反。下面就来为大家介绍夏天喝菊花茶的原则和禁忌，
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菊花茶功效很强大 什么人不宜喝菊花茶
菊花茶的种类有很多，可以根据个人需要来选择。虽然菊花茶是一种最常见的茶饮，但是在饮用等方式存在着很多也许你并没有注意到的误区哦。今天，就和小编一起来看看菊花茶的种类和注意事项是怎样的吧。菊花茶的种类菊