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    《冷茶与隔夜茶能喝吗》曾有一种传说,因为隔夜茶中含有二级胺,可以转变成致癌物亚硝胺,喝了容易得癌症,因此认为"隔夜茶喝不得"。其实这种说法是没有科学根据的。因为二级胺本身是一种不稳定的化合物,它广泛存

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    中国人自古有以茶待客的习惯,许多餐馆在上菜之前也要先给客人端上一壶免费茶水。但是,问题就出在这壶茶上。餐馆档次不同,提供的免费茶质量也不同。有许多小餐馆竟然用几元钱一斤的"垃圾茶"来招待客人。专家说,

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    有网友问"我在江苏,特别潮湿,被子都容易长霉,普洱茶也长了霉,白白的一层,像长了毛一样,我用牙刷刷干净了,闻了也没有异味。还能喝吗?"针对这个问题,我也和很多的茶客朋友探讨过,也有一些人说不能喝,也有

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    隔夜茶不能喝,特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一

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    "这样的花茶还能喝吗?"小郭说,最近在学校门口看到一中年妇女推车卖各式花茶。她上前询问,女子便不断推荐玫瑰花茶,称它有平衡激素的作用,有助于女性的美丽与健康。"喝多了,还可让小姑娘你脸色同花瓣一样变得

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    读者陈女士问钱报我之前在民间工艺展览上看到有一款光绪年间的普洱茶,据说已经拍卖到150万了。我觉得很奇怪,为什么绿茶要喝新茶,前一年的陈茶就不值钱了。而普洱都放了100多年了,就靠一层很薄的宣纸包装,

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    有不少朋友问,老茶上都有一些小虫子,这茶还能喝不?也有一些客人在买茶叶时问,这茶这么多"虫眼",还能喝不?对此,估计很多朋友都一知半解不太了解。关于"茶虫",我们应该要分为2种,一种是大家经常看到的白