草青是什么档次的茶 了解更多有关草青是什么档次的茶的内容
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茶叶三六九：明前、雨前、草青
语讲人分三六九等，茶也离不开这道道。绿茶当中，首推明前、次为雨前、随后为草青，一年之中也是明前产量最少。在中国就是很奇怪，越是稀有就越珍贵、越珍贵就越多人争抢、越多人争抢就越发稀有了。原本普普通通的树
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2016小户赛普洱茶开汤品鉴
在以往搞过几次小户赛给我的感觉：茶气足、强劲内敛(但相比忙肺的劲、霸气还要弱些,且口感风格不同)。挂杯花蜜香浓郁...喉韵、尾韵长，回甘生津来得快且持久,口感一流。苦涩感轻(PS:与陈化有关,与大小树
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晒青与烘青的区别
晒青、烘青、打毛火是普洱茶行业中一个很基础又很重要的概念，事实上真的有很多人喝了普洱茶多年，都搞不清什么是烘青什么是晒青。一、普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分？1、晒青、烘青、半晒半烘，是定位在普
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烘青与晒青的区别
晒青、烘青、打毛火是普洱茶制作工艺的基础概念，什么是烘青？什么是晒青？普洱茶里面烘青和晒青是怎样定义和区分？且看下文：晒青、烘青、半晒半烘，是定位在普洱茶初制工艺里的干燥方式,而不是杀青方式。毛茶制程
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从“乱市普洱”到“健康普洱”的回归
对于普洱茶而言，"越陈越香"这一概念不是从书中来的，也不是道听傍说的，而是从人们十多年的存储经验中得来的。从普洱茶的制作上说，经过杀青→揉捻→晒干→压饼的过程，普洱茶只是个半成品，其中的生涩草青，确需
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如何选购乌龙茶叶?
茶叶种类繁多，那么，如何较好地选购茶叶呢？这里简要介绍了乌龙茶的选购方法，茶客们可以以此为鉴。乌龙茶的选购不外乎望、闻、沏、开汤冲泡。选购时可以对此一一检视。首先，观其外形。将干茶捧在手上对着明亮的光
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选购乌龙茶
茶叶种类繁多，那么，如何较好地选购茶叶呢？业内人士向记者简要介绍了乌龙茶的选购方法，茶客们可以以此为鉴。乌龙茶的选购不外乎望、闻、沏、开汤冲泡。选购时可以对此一一检视。其一外形。将干茶捧在手上对着明亮
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如何选购乌龙茶
茶叶种类繁多，那么，如何较好地选购茶叶呢？业内人士向记者简要介绍了乌龙茶的选购方法，茶客们可以以此为鉴。乌龙茶的选购不外乎望、闻、沏、开汤冲泡。选购时可以对此一一检视。其一外形。将干茶捧在手上对着明亮
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如何选购优质乌龙茶
茶叶种类繁多，那么，如何较好地选购茶叶呢？这里简要介绍了乌龙茶的选购方法，茶客们可以以此为鉴。 乌龙茶的选购不外乎望、闻、沏、开汤冲泡。选购时可以对此一一检视。首先，观其外形。将干茶捧在手上对着明亮的
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选购上等乌龙茶要掌握诀窍
中国茶网讯：乌龙铁观音属于半发酵茶，介于红茶(全发酵)和绿茶(不发酵)之间，风味独具，但其种类繁多，质量等次也参差不齐。如何选购上等的乌龙茶呢?首先是望，即观其外形。将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶
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选购乌龙茶：望、闻、摸、沏
乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶（全发酵）和绿茶（不发酵）之间，风味独具，但其种类繁多，质量等次也参差不齐。如何选购上等的乌龙茶呢？业内人士向记者介绍了选购乌龙茶的简单实用的方法：望、闻、摸、沏。首先是望
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如何鉴、品乌龙茶
乌龙茶市场近年一直走高，供不应求，因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。如何鉴别乌龙茶的品质，让你在消费中感受物有所值呢，是众茶友较为关心的问题。凡品质上乘，有品牌、有产量的商品茶，方可称为"优质乌
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如何鉴品乌龙茶
乌龙茶市场近年一直走高，供不应求，因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。如何鉴别乌龙茶的品质，让你在消费中感受物有所值呢，是众茶友较为关心的问题。凡品质上乘，有品牌、有产量的商品茶，方可称为"优质乌
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购乌龙茶需“望摸闻沏” 品饮有四禁忌
乌龙茶品种很多，但其品质更是千差万别，质量等次参差不齐，所以，如何选购上等的乌龙茶成为大家关注的焦点。但是，由于茶叶的生产工艺不同，对茶叶的品质影响极大，可以这样说，一般的消费者是无法准确鉴别茶叶的品
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炒茶为什么叫炒青
茶叶是青色的，要经过炒这一工序。所以就叫炒青啦。绿茶，属不发酵茶类。绿茶的制做加工工艺基本上分四个步骤，即采青、杀青、揉捻、干燥。采青是指采摘茶青的过程。茶青的采摘有严格的标准，芽叶的老嫩程度熟、匀整
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武夷岩茶的发酵与焙火！
一杯茶，拿起或放下一缕茶香，铭记或遗忘一段茶路，结伴同行做青(发酵程度)对茶叶品质的影响做青是初制工艺中决定茶叶品质的最主要因素，且可变的影响因素较多，处理方式多样，俗称"看青做青"。做青过程由摇青和
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茶王背后的商业秘密
2006年4月20日，湖北英山县在全县范围内举行了一次茶王擂台赛，为了保证比赛的公正性，英山县还请来了湖北省农科院和华中农大的茶叶专家作为评委，在评比现场大家发现了一个异样的情况。湖北省农科院果茶所研
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饮茶的必修课
1.喝茶时，偶尔会有点苦，为什么?①茶蕊未惕除干净。②茶青采摘时较嫩。2、喝茶时，偶尔会感到茶水青味浓，为什么?茶叶在加工过程中"消青"不足。3、喝茶时，偶尔会感到茶水有点涩，为什么?茶叶在加工过程中
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福建名茶之金骏眉
金骏眉，首创于2005年，由福建武夷山正山茶业首创研发，北京张孟江、闫翼峰、孙连泉、武夷山江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结兴等团队共同制作而成。该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海
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煮普洱茶梗
在介绍煮茶梗法之前，先说说什么叫茶梗。顾名思义，所谓茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的"茶梗"，则特指从成品茶上拣下的叶梗。考之茶史，唐以前的煮茶法都是带梗而煮的，犹如煮菜汤一