茶香鲜辣铁观音 了解更多有关茶香鲜辣铁观音的内容
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2013厦门首发 迎来“书与茶”的美丽邂逅
6月23日讯 下午茶书系2013厦门首发 迎来"书与茶"的美丽邂逅沏上一杯香茗，茶之氤氲在荡漾；轻轻翻开纸张，便可闻到淡雅书香。茶香与书香恰似涓涓溪水流淌， 奔向浩瀚大海， 酝酿无穷力量。夏日慵懒的下
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细说茶香的五层境界：铁观音的兰花香才是真香
初学喝茶的朋友，往往容易被茶香所征服。"好香啊……"，的确是对茶的赞叹，也是茶"以香夺人"的魅力。不过，茶之魅力不应仅仅停留在"香"的层面，而且茶香也是有层次的。真正的茶香应是自然的淡香、含香，是齿颊
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福州闻茶香
在福州，最初闻到茶香，是在一大早走过闽江北岸健身步道那棵大榕树下时闻到的，几个老人或站或坐，正用高亢而富于声调变化的当地话在聊着什么，空气中弥漫着桂花和米兰释放的香气，还有一种时有时无温暖而熟悉的香从
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观音茶香虾
以茶入菜做成的茶香虾，虾肉鲜美弹牙之余，还有一股清新的茶叶香味。茶香虾，是将茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶，把虾放入茶汤中浸泡入味，然后将炒香的茶叶放入锅内，与鲜虾一同翻炒入味而成。由于清彤喜欢铁观音清香回
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专家支招识别铁观音品质的好坏
识别安溪铁观音品质的好坏，可以通过茶香、茶汤、叶底等方面来甄选。专家指出，铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，这里的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有铁观音茶
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衡量铁观音质量的指标
关于茶香铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有铁观音茶都会有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰
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茶乡安溪：破解茶香流失之困
夏初时节，福建安溪处处氤氲着幽幽的茶香，雨后初晴的湿气凝结成一颗颗晶莹的露珠，在嫩绿的茶叶间若隐若现。一大早，在安溪铁观音制茶工艺大师陈两固家中，新鲜采摘下的茶青经摇青、杀青、揉捻、烘干等工序，铁观音
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安溪铁观音兰花香的两种风格
安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有安溪铁观音茶都会有兰花香，只有少数极品安溪铁观音才会出现明显而馥郁的兰花香
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茶香入“胃” 健康进行到底
中国的茶文化源远流长，品茶是很多人的爱好，但你知道怎样才能完全吸收茶叶中的营养吗?茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中，因此只有吃茶才能更好地吸收茶叶中
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跟着茶香游八闽 寻找一缕清新茶
中国茶网资讯：福建碧水蓝天，独特的生态资源，得到了北方游客的青睐，纷纷前往福建呼吸新鲜空气，福建省旅游局借势推出的"福建空气游"也正如火如荼进行中。此刻你是否也想来福建寻找一缕清新茶香，感受福建茶文化
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茶香入“胃”将健康进行到底
中国的茶文化源远流长，品茶是很多人的心头好，但你知道怎样才能完全吸收茶叶中的营养吗？茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中，因此只有吃茶才能更好地吸收茶叶
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评“茶孙”，在茶香里“找茬”。
中国茶网资讯：春茶采制结束后，茶农又慢慢闲了起来，安溪感德铁观音制作技术研究会会员们为了提高制茶技艺，开始评"茶孙"，在茶香里"找茬"。现场只见沸水滚滚，洁白的瓯杯一字排开摆上阵，会员们送上的铁观音一
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如何正确品鉴安溪铁观音茶叶
安溪铁观音茶叶今年在入选上海世博会十大名茶排在了首位，说明了安溪铁观音茶叶在中国茶叶界的影响已经起到举足轻重，为此，有很多酒安溪铁观音茶叶的茶香，口感，叶底等方面如何品鉴还是有很大的疑问，今天我们特意
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茶香美味情有独钟茶零食
一壶好茶、一首好诗、一个休闲的下午、三两个知己好友，欢聚畅谈……此等良辰美景，茶食又怎能缺席呢？早知一些专业的茶馆会提供茶食，像我此等"爱吃之士"，总对那种精致味美的茶食情有独钟，百吃不厌。无奈我寻遍
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茶香——排骨
原料：排骨 铁观音做法：1、排骨洗净，切5厘米的块，抄水后捞出。大葱切段。2、铁观音适量用开水泡开，注意泡的时间不能太久，否则茶汤会苦涩。滤净茶叶，茶叶备用。3、将排骨放入锅中，加入茶汤、蚝油、姜片、
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如何鉴别铁观音
对铁观音初入门的爱好者来说，如何鉴别铁观音感觉不是很容易，虽然对于老茶友来说，根据口感的来评判是最正确的，但是初入门没有铁观音的感觉，加上全国各地铁观音良莠不齐，品赏铁观音便感觉到难上加难了，下面介绍
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铁观音蒸螃蟹 去腥还有茶香
又到了螃蟹上市的季节。昨天，记者在土城头秦淮茶都看到，在这里开幕的南京第五届螃蟹节上，出现了一种别具特色的螃蟹烹饪方式－－用极品铁观音和金骏眉煮螃蟹。只见主办方在一口大蒸锅里铺上厚厚一层茶叶，然后将鲜
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关于铁观音质量水平的定性指标
关于铁观音茶质量的评定一直都缺乏一个可以量化的标准，铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出的标准又过于简单、缺乏可操作性；但在产地评茶过程中，评定铁观音质量主要是借助以下
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衡量铁观音质量水平的定性指标
关于铁观音茶质量的评定一直都缺乏一个可以量化的标准，铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出的标准又过于简单、缺乏可操作性；但在产地评茶过程中，评定铁观音质量主要是借助以下
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衡量铁观音质量水平的几个定性指标
关于铁观音茶质量的评定一直都缺乏一个可以量化的标准，铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出的标准又过于简单、缺乏可操作性；但在产地评茶过程中，评定铁观音质量主要是借助以下