茶青做的白茶 了解更多有关茶青做的白茶的内容
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小记北京雍和宫止语茶会
盼望着……盼望着……秋深如许~~好吧，不得瑟!其实想说，终于享受到了这场地道的全程止语茶会。一是要感谢奉茶给大家分享并一直神秘的陕西任臣氏的老板,任永先生。然后就是要感谢在场所有茶友的共守默契!席间我
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闻春而动 福鼎白茶春茶 福鼎白茶进入了全面采摘期
春回大地，茶树冒尖，又到了春茶采摘的时节。4月1日，随着第四届福鼎白茶(点头)开茶节在福鼎市点头镇举行，福鼎白茶进入了全面采摘期。在前往点头镇的路上，记者看到满山遍野的茶园里，处处皆是一片繁忙的景象。
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武夷岩茶解制作流程
武夷山坐落在福建省东北部，有"奇秀甲于东南"之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷不独以山水之奇而奇，更以茶产之奇而奇。 武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。茶农利用岩凹、
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中国茶艺文化
茶的制法：经历了咀嚼鲜叶，生煮羹饮，晒干收藏，蒸青做饼，炒青散茶，乃至白茶、黄茶、黑茶、青茶、红茶、绿茶等多种茶类制造的发展过程。茶水：中国茶人极重水品，好茶好水才能相映生辉，相得益彰。泉水、江水、井
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中国古代的人们是怎么饮茶
饮茶习俗经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶，乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶等多种茶类的发展过程。茶叶何时真正成为饮料，目前还没有确切的史料记载，但是至少到了东汉末年和三国时期，
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白茶兴起：市场嬗变大于资本炒作
中国茶网资讯：2014年4月15日中国茶叶区域公用品牌价值评估结果出炉，"福鼎白茶"品牌价值为28.32亿元，再次进入前十。此次进入前十的闽茶还有安溪铁观音和福州茉莉花茶，与后两者相比，福鼎白茶算是福
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安溪铁观音制茶师大赛 这16选手也是强中强
[摘要说明]安溪铁观音制茶师大赛 这16选手也是强中 有梦想，拿大奖郑文福（安溪县金谷镇金山村村民，获2009年镇"幸美杯"一等奖）年龄：32岁 茶龄：8年参赛感言：能参加这种大赛，我觉得非常荣幸。虽
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茶叶加工的历史演变、概念
在几千年的历史长河中，千姿百态的茶类的产生、发展和演变，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶，乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶等多种茶类的发展过程。茶叶加工是茶叶初制、精制的总称。
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水云玉露
中国是茶的祖国，茶叶的发展历史长达几千年，历经了从最早的咀嚼鲜叶、生煮饮羹，到晒干收藏、蒸青做饼，到今天的炒青散茶，乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶等多种茶类的发展过程。蒸青制茶方法，始于汉末盛行于
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中国历代主要制茶方式概览
茶叶制作方式与品饮方式是两者互相影响的，两者的不断变革与创新，共同促进了茶叶物质文化的发展。茶叶自远古时代被发现和开始以来，其主要利用方式从最初的鲜叶，发展到晒青做饼、蒸青制饼、饼散并用、炒青散茶以及
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福鼎白茶兴起：市场嬗变大于资本炒作
中国茶网资讯：福鼎白茶算是福建茶叶家族中的一朵奇葩，年产量不足1万吨、近一半用于出口、投资属性明显等。由于地域的唯一性、制茶工艺的独特性，福鼎白茶被视为中国白茶的标杆。白茶从默默无闻到成为福鼎茶叶市场
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花香型白茶工艺特点及市场前景
花香型白茶即工夫白茶，系应用高香型乌龙茶新品种，如：金观音、黄观音、金牡丹、紫牡丹等新品种，按白茶标准采摘茶叶鲜叶原料，同时义按白茶的基本加工工艺（鲜叶→萎凋→烘制→成品）兼融绿乌龙（花香型绿茶）加工
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茶叶制茶技术的发展历程
茶叶制茶技术的发展历程从茶的发现与药用，直到千姿百态多种茶类的生产，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶、乃至白茶、黄茶。黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶等多种茶类制造的发展过程。在没有发明
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中国茶叶制茶技术的发展历程
[摘要说明]中国茶叶制茶技术的发展历程从茶的发现与药用，直到千姿百态多种茶类的生产，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶、乃至白茶、黄茶。黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶等多种茶类制造的发展
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茶的起源和发展 茶向世界各地传播的过程
在中国有关茶类的记载，最有名的莫过于陆羽的《茶经》。陆羽在《茶经》卷下《六茶之饮》中记载道:"茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左
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白茶，最安静的茶品，需要懂的人静静地品
2010年白毫银针茶艺师：太太备茶、净具;投茶、温润冲水、出汤;分杯、品饮一切与往常程序没有不同茶味却不是所期待的美好两泡后，偶言："老师，您今天泡茶心不静。""茶味不好吗?何以见得?""不是不好，而
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致富经：简建益用小剪刀剪出值钱茶
致富经：简建益用小剪刀剪出值钱茶福建省南靖县盛产高山乌龙茶，当地农民采茶都会选择艳阳高照的中午。因为这个时候采茶，茶叶的质量最好，制作出来的茶叶卖价高。简建益："因为我们的茶叶它生长的时候，它晚上的时
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福鼎白茶茶青价格比去年上升30%
中国茶网资讯：笔者从近日召开的中国松阳第六次茶商大会暨松阳银猴茶叶节获悉，2013年春茶茶青价格普遍下降5%~10%，而福鼎白茶茶青价格一枝独秀，比去年上升30%。入春以来，因气温回升快，晴雨相间，晴
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白茶：今年茶市大黑马？
中国茶网资讯：茶青收购价同期涨幅高达50%，新品层出不穷，但专家认为断言黑马为时尚早"白茶将是2014年茶界的一匹黑马。"这一观点在国内茶市一时间喧嚣尘上。从茶青收购价的大幅上涨，到拍卖市场的高价涌动
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湿度对白茶加工的重要性
众所周知，白茶加工工艺最原始、工序最简单，将茶青晾晒萎凋至九成干，然后用文火焙至足干。萎凋是形成白茶品质的核心关键工艺，萎凋环境几乎可以决定白茶的品质。萎凋环境包括温度、湿度和空气对流等因素，本文着重