茶香楼

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    香凝普洱

    江山代有香王出,不废江河万古流。普洱茶香王者的横空出世,有着顺应时代需要的最大因缘。进入新世纪后,生态文化、健康文化、和谐文化的文明取向,正在成为整个世界的普世共识和诉求。而更重要的,是普洱茶香不愧为

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    问:以往有人提出代谢综合征(MS)的下丘脑-垂体-肾上腺轴的病因学说内容是什么?答:该学说认为由于基因的变异,再加上环境因素不良应激,使视丘下部功能紊乱,表现为:(1)视丘-垂体肾上腺轴(HPA)活动

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    品尝茶叶内质

    一般用茶,分品茗、喝茶、饮茶和灌茶四种。饮茶方式以 品茗为最高级,除了要求所用茶叶和水质上乘以外,对茶 具和冲泡方式都十分讲究;上口时还得注意动作优美,把 茶杯举至鼻端先闻其香,再悠闲地啜饮。喝茶则次

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    茶树根系

    茶树根系是茶树的营养器官之一,由胚根发育而来的体轴的地下部分,是构成茶树整体的重要部分。根系分布于地下,主要功能是把茶树固定于土壤和支持地上部,并从土壤中吸收水分和溶于水中的无机养料,贮藏生命活动所形

  • 茶叶专家教你选茶的窍门

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    北京西城区德胜门西大街李先生等:我看了《政协委员的茶叶经》一文,觉得非常实用,但不知道绿茶、黑茶、白茶等分别包括哪些茶叶种类?在挑选时又有什么窍门呢?国检茶叶质检中心主任骆少君介绍说,茶叶种类基本上是

  • 选好茶要茶颜观色

    选好茶要茶颜观色

    国检茶叶质检中心主任骆少君介绍说,茶叶种类基本上是以发酵程度不同来区分的。绿茶是一种不发酵的茶,是将采下的茶鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥等程序加工成的。常见的有龙井、碧螺春、黄山毛峰、高桥银峰等。白茶

  • 普洱茶的香气

    普洱茶的香气

    普洱茶香有荷香、兰香、樟香和青香四大类。这些类别的茶香,都是新鲜普洱茶青中众多香味中的一种,也都是普洱茶青的原香,是经过新鲜的制作工序和自然的储存过程才能保留下来的。尤其是兰香和樟香,必须是云南旧茶园

  • 普洱生茶优势菌种分离纯化及其对普洱茶品质影响初探

    普洱生茶优势菌种分离纯化及其对普洱茶品质影响初探

    微生物是普洱茶形成甘、滑、醇等品质的重要因素,本文通过对发酵普洱茶中微生物的分离、纯化及回接菌种试验,筛选出能够有效促进普洱生茶陈化的优势菌(真菌HL26、QM10),该优势菌经鉴定为灰绿曲霉和青霉。

  • 品饮黑茶的方法:清饮(蔡正安、唐和平)

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    品饮黑茶的方法:清饮(蔡正安、唐和平)1、茶具准备:茶壶、茶海、茶漏、公道杯、品茗杯、镊子或小刀。2、用水和水温:矿泉水、水温100度。3、用茶量:清饮用茶量以能感受茶品真性为前提,并根据茶的原料嫩度

  • 通草茶

    通草茶

    配方:通草10克,灯心草3克,白茅根30克,青茶叶6克。制服法:按上方剂量,将前三味药细切,和青茶叶共置保温瓶中,以沸水适量冲泡,盖闷15分钟,频频代茶饮用。每日1-2剂。功能:清热利湿。适应症:膀胱

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    茶书:《茶韵悠悠》

    作者:李烈初著出 版 社:浙江大学出版时间:2009-07-01版次:第1版内容介绍:《茶韵悠悠》主要内容包括:唐李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(有序)》、唐元稹《咏茶宝塔诗》、唐卢仝《走笔谢孟谏议

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    常见的有以下三个误区:误区一:铁观音源自松岩魏荫所创"铁观音"这个惟妙惟肖的芳名,是何时何地和在什么情况下,谁给她定名?以往,曾有人认为:铁观音源自松岩魏荫所创。此说乃只知其一,而不知其二。其一:魏荫

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    采用溶液培养法研究了高锰和低锰、有硅和无硅条件对不同品种茶树生长、锰吸收和过氧化物酶活性的影响。供试材料为台茶12号和青心乌龙的一年生扦插苗。培养液为改进的Konishi溶液,分别加有2种深度的硅和4

  • 不同锰、硅浓度对茶树生长、锰吸收和过氧化物酶活性的影响

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    就"正味茶"和"青酸茶"而言,笔者个人认为应该是概念分明,风格迥异的。首先要从这两种茶的做青技术说起。正味茶和青酸茶它们都有一个非常严格规范的做青程序。正味茶的制作遵循传统的做青工艺;青酸茶则在传统工

  • 生岁茶俗

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    绍兴人在生育和寿诞时的茶俗中,大致上有祀神和待客两类,现分述于后:剃头酒中的茶俗绍兴习俗,婴儿满月要剃头,剃头时要祀神、祭祖,为"剃头酒",宴请至亲好友。剃头要拣吉时,一般先焚香点烛礼神,供奉福礼和"

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    中国茶网资讯:金秋十月,丹桂飘香,安徽天方茶业集团传来喜讯:根据国家商标局2010年10月8日发布的公告,安徽天方茶业集团旗下的"雾里青"茶品牌,被国家商标局认定为"中国驰名商标"。2009年9月,经

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    【青心乌龙】属灌木小叶种,晚生种,适合制造青茶,由于本品种是一个极有历史并且被广泛种植的品种,是早期从大陆引进之品种,据了解大陆现在已无此品种,此树形稍小属于开张形,枝叶较密生,叶形长椭圆形,以叶部