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福建大田举办制茶大赛
28日，作为大田县第八届高山茶文化节重要活动之一，福建高山茶文化创意产业园杯秋季茶叶质量鉴评活动在福建仙顶实业有限公司举办。专家们从茶色、茶香、茶味等方面对茶样进行了鉴别、品评，评出了茶王、金奖、银奖
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大田举办制茶大赛
网10月30日讯 28日，作为大田县第八届高山茶文化节重要活动之一，福建高山茶文化创意产业园杯秋季茶叶质量鉴评活动在福建仙顶实业有限公司举办。专家们从茶色、茶香、茶味等方面对茶样进行了鉴别、品评，评出
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大田县举办秋季茶叶质量鉴评活动
28日，作为大田县第八届高山茶文化节重要活动之一，福建高山茶文化创意产业园杯秋季茶叶质量鉴评活动在福建仙顶实业有限公司举办。专家们从茶色、茶香、茶味等方面对茶样进行了鉴别、品评，评出了茶王、金奖、银奖
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福建高山茶文化创意产业园秋季茶叶质量鉴评在大田举行
中国茶网资讯：28日，作为大田县第八届高山茶文化节重要活动之一，福建高山茶文化创意产业园杯秋季茶叶质量鉴评活动在福建仙顶实业有限公司举办。专家们从茶色、茶香、茶味等方面对茶样进行了鉴别、品评，评出了茶
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秋深夜渐凉普洱送茶香
网9月28日讯"中国中北部秋季多燥，宜喝菊花、普洱等生津润体、解乏养生的茶品。冬季严寒，多喝滇红和祁红可以补充能量和营养。"讲起喝茶，八角亭普洱茶河南总经理张洪旗如数家珍，"普洱茶的保健功效明显，能有
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普洱茶的青味与青味退化
青味是自然界植物都具备的原味，茶中的青草味、青涩味等、在所难免，那么在品饮普洱茶时为什么却闻不到青味呢？茶马世家告诉你，普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，杀青会散发水分让青味萎缩退化，在一定的热化
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喝普洱茶感觉有”青味“是什么原因？
青味是自然界植物具有的原味，茶中的青草味、青涩味等在所难免。普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，就是用一定的热化学变化除去青草味，杀青会散发水分让青味萎缩退化，显露香气。如果杀青适当，嫩叶老杀，老叶
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串味茶不能喝
串味茶不能喝：有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。串味茶不能喝：有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。
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茶叶审评—2
一：看匀度。质量好的茶叶，大小、长短较均匀整齐，下脚茶、粗茶占的比例少。如果作精细观察的话，可以取100克茶叶倒入圆盘内，双手把茶盘顺时针方向
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［原创］家庭简易复焙方法
对于喝茶的人来说，如果茶叶出现受潮、杂味、臭菁味等问题时，怎么办呢？将茶叶丢弃吗？还是有更好的处理方式或预防方法呢？提供一个建议，不妨将茶叶复焙（烘焙），那是一个不错的方法。茶叶的烘焙，可以将茶叶的水
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茶在冲泡中的变化
1、茶汤色泽的变化茶汤色泽是茶叶中有色物质综合反映的结果。茶叶的有色物质主要有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素、花黄素和茶多酚的氧化物等。其中有些并不溶于水，因而对茶汤色泽影响不大。平时，我们在喝绿茶
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茶叶在冲泡过程中的变化
据科学家的不断研究分析，发现茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，多数能在冲泡过程中溶解于水，从而组成了茶汤的色泽、香气和滋味。1．茶汤色泽的变化茶汤色泽是茶叶中有色物质综合反映的结果。茶叶
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花茶加工工艺
高档茶坯，为增加花香浓度，需再窨2～3次，每次窨制工艺与以上基本相同，仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。提花 在窨花完成的基础上，再用少量鲜花复窨一次，出花后不再复火，经摊凉后即可匀堆装箱，称
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常见茉莉花茶品质缺陷的主要原因
（一）闷浊昧在窨制中容易出现的两闷即"湿坯闷堆，发热变质"和"热茶闷袋，火气耗鲜"。出现闷浊味的主要原因有以下几条。第一，通花散热不透。通花时散热不够，收堆过早，使之续窨时较闷热，茶坯中一些异杂味未散
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四物调经茶补血调经
[组成]当归、白芍、川芎、熟地各等分。[功用]补血调经。[主治]①月经不调或崩漏不止。②痛经，闭经。⑧腹中血瘕块硬，阵发疼痛。④妊娠腹痛，胎动不安或胎位不正。[制法]上四味等量，共研为末，用绢或纱布袋
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参姜地黄茶
配方：人参、千姜各等份，生地适量。制服法：前二味等量，研为末，布包，每包重10克。生地加水适量，煎沸后，趁沸冲泡袋装药末，盖浸15分钟后，代茶频饮。每日1剂。功能：补虚清热，和胃止呕。适应症：妊娠早期
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普洱茶的好处
1、茶性温和，不伤胃。都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。2、普洱是
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喝普洱茶的好处
茶性温和，不伤胃都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。普洱是有科学根据
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普洱茶有哪些好处
1.茶性温和，不伤胃都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。2.普洱是有
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未来优质的老茶源于今天的好茶！
普洱茶风靡的这二十年时间里，不仅让自己成为中国茶界最炙手可热的明星，也彻底改变了茶叶"以新为贵"的传统理念，"老茶"这一概念因为它的诸多不确定性和无可参照标准，从诞生之日起就注定"非议不断"。老茶的"