茶叶虾用龙井茶还是铁观音 了解更多有关茶叶虾用龙井茶还是铁观音的内容
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茶香虾
材料：虾，茶叶（龙井茶或是铁观音都可以，我用的是铁观音）。调料：盐，面包糠，葱。做法：1、先将虾洗净，剪去须脚；葱切末；取出适量面包糠备用。2、将茶用水泡开，10分钟后将茶与水分离，茶叶控干水分，如果
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茶山名为重，还是品牌名为重
中国茶叶在经历了上千年的历史之后，形成了有名茶无名牌，有茶山无品牌的局面。例如我们喝龙井时，不是指定喝那一家的龙井，而是在意是不是西湖龙井，而品铁观音时，认准的是安溪，碧螺春当然是洞庭湖的。我在想，为
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“龙井”天价是喜还是忧？
茶商网消息又到新茶上市时。上海和北京的老字号茶庄，西湖龙井标价6000元1斤，杭州1棵千年老茶树的1斤手工西湖龙井茶，在拍卖市场上更是拍出了25万元的天价。走进杭州龙井村西湖龙井产地，茶农并没有喜上眉
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深圳茶叶市场：春茶普涨两到四成
记者走访布吉农批茶叶批发市场了解到， 受西南地区旱情以及福建、浙江等地区冰冻天气的影响，很多茶叶产区减产严重，今年春茶上市时间比往年要推迟一些，而产量大减也导致部分春茶价格猛涨，质量也不如往年。比如品
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500克西湖龙井拍出25万业内人士：拍卖要理性
"500克，25万元！"在昨天举行的2008杭州龙坞西湖龙井开茶节上，500克手工炒制的西湖龙井"土茶"拍出了25万元的天价，让龙坞镇的10位"炒茶王"瞪大了中国茶眼睛。来自天津御品轩茶超市的总经理迟
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龙井茶在香港
好多年前我在香港工作，因为带着"官方机构"的头衔，似乎是"有脸面"的人，很多认识不认识的人来香港，无论是公干还是私干，都会登门拜访。因为是杭州人，客人带来的礼物大多是茶叶。此外，我还常常收到从各地寄来
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普洱茶、龙井、铁观音的文化写照与价值探讨
如果把茶比喻为画，那么，西湖龙井像是明清时期的小品，体现的是江南风景的雅致；安溪铁观音如明代唐寅笔下的芙蓉图，妖娆富贵喜行于外；而云南普洱茶却能独立于外，像是秦汉时期的石刻，饱醮风雨沧桑，伟岸而厚重。
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西湖龙井"钓鱼式"维权 维的是"权"还是"钱"？
提起西湖龙井，广州茶商黄依绿眉头紧皱。2013年，他被杭州西湖区龙井茶叶协会以商标侵权名义告上法庭并索赔，黄依绿随后发现，和他一起被索赔的还有上百名广东茶商，由于该协会的打假方式高度一致，茶商们怀疑自
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喝茶不用交“学费”，这些知识你必须掌握
要买到合适的茶叶，就像中医问诊一样，真是"望、闻、问、切"一样都不能少，当然也需要一些茶叶知识才可以的。比冲泡方法更让茶友头疼，应该就是购茶技巧吧？在买茶叶时，品种太多，常常无从下手。同一种茶，为何斤
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安溪铁观音极品茶叶的精妙辨认
爱饮茶的入，总想买点名茶留着自己慢慢品尝或馈赠亲朋好友，但苦于对茶叶不甚了解，往往容易被不法茶贩所骗，尤其是极品名茶由于昂贵，更易被人利用外形相似的茶叶所假冒。一旦买了假冒的所谓极品名茶，购茶者上当受
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极品茶叶的精妙辨认 铁观音
爱饮茶的入，总想买点名茶留着自己慢慢品尝或馈赠亲朋好友， 但苦于对茶叶不甚了解，往往容易被不法茶贩所骗，尤其是极品名茶由于昂贵，更易被人利用外形相似的茶叶所假冒。一旦买了假冒的所 谓极品名茶，购茶者上
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铁观音极品茶叶的精妙辨认
爱饮茶的入，总想买点名茶留着自己慢慢品尝或馈赠亲朋好友， 但苦于对茶叶不甚了解，往往容易被不法茶贩所骗，尤其是极品名茶 由于昂贵，更易被人利用外形相似的茶叶所假冒。一旦买了假冒的所 谓极品名茶，购茶者
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两岸茶叶审评标准未统一 茶商指点"斗茶"标准
中国茶网资讯：中国人品茶、爱茶，声名远播。近年来，两岸间流行起了斗茶，是安溪的铁观音清香，还是台湾的高山茶甘甜，两岸茶商们总想来个"华山论剑"比个高下。 只是，两岸目前还没有制定一个茶叶的统一标准，特
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西湖龙井终于“开茶”，明前龙井比去年上涨10%
茶商网消息明天，一年一度的"西湖龙井开茶节"将在杭州龙井八景景区举行。随着开茶节的到来，龙井茶迎来了首个采摘和上市高峰。不过，今年的开茶节可谓姗姗来迟，比去年晚了整整11天，这要归因于年初的一场大雪：
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人生就是人生
我常常自问：人生到底该如何概说？喜欢品茶的人会说，人生就像一杯凉茶，淡淡的苦意却让人倍感惬意。但无论是龙井和铁观音这样的极品好荼，还是茉莉和菊花这样的普通茶水，都是会被喝尽的：所以他们从来不羡慕辉煌耀
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中国茶叶品牌的困局
未来5年，是茶叶企业的决战期，是快速实现跨越式发展的最好阶段。据考证，中国是世界上最早种植茶叶、饮用茶叶的国家，辉煌的茶文化使"茶"俨然成为中国的代名词之一。然而，时至今日，中国这个世界上最大的茶叶产
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西湖龙井资讯平台报道恒品发展历程
中国茶网资讯：西湖龙井资讯平台作为政府的茶行业权威资讯平台，报道了恒品茗茶作为闽南茶行业的知名铁观音品牌在近年的发展历程，不论是从恒品的营销网络构建、加盟机制创新，还是终端门店文化，都与时俱进，不断创
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沈阳：春茶陆续上市 明前西湖龙井被指“早产”
一些商家已挂上了"新茶上市"的广告。 华商晨报、华商响网记者 刘海臣 摄中国茶网资讯：随着春天的到来，沈阳市场上的"春茶"开始陆续上市。但业内人士却表示，受南方天气的影响，今年的春茶上市普遍较晚，明前
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晋江：各类茶叶陆续上市 销量价格不容乐观
中国茶网资讯：西湖龙井明前茶已经上市、福鼎白茶进入采摘高峰、安溪铁观音将于月底开采……2014年春茶已经悄然来临。从已经上市的龙井销售情况看，今年春茶整体形势并不乐观，相关政策给今年春茶带来更多变数。
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台湾茶为什么不“着急”？
昨天，火爆了四天的台湾名品博览会在大连世界博览广场落下帷幕。而伴随着这一次台博会在连开幕，以文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木柵铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶等为代表的台湾茶则首次以