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    冰红茶其实源起于一场意外。话说在1904年圣路易世界博览会上,英国人布莱饮登积极卖红茶。无奈老天捉弄人,向来热饮的红茶正逢上当地酷热的气候,使得游客对布莱钦登的推销兴趣缺乏。偏偏祸不单行,他竟将一堆冰

  • 宋人饮茶观

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    挑芽磨膏制成饼 研粉注汤调翠涛唐代在千头万绪的茶文化中,除旧布新,形成饮茶的精致期,宋代则在唐代的精致基础下,迅速发展了合于时代且极雅致的点茶法,点茶法是在碗中调茶的游戏,从赵匡胤下南唐至明洪武二十三

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  • 正山小种红茶多种多样的饮用方式

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    正山小种红茶的饮用方式多种多样,有热饮的如皇家正山小种、热油奶茶、锡兰奶茶、英式奶茶;有冷饮的如冰红茶、茉莉蜜茶、薄荷茶、冰激凌奶茶等,但最基础的,最能体现红茶真正的味道与香气的,还是喝纯正山小种红茶

  • 德州街头“长寿茶”实为茶叶下脚料

    德州街头“长寿茶”实为茶叶下脚料

    中国茶网资讯:连日来,本报接到市民报料称,在路边出现了许多推着三轮车卖"长寿茶"、"山蜜茶"的商贩,一边拿着冲好的茶邀请过路市民品尝,一边宣传如何绿色健康、包治百病。记者注意到,品尝和询问"长寿茶"的

  • 茶汁炖元宝

    茶汁炖元宝

    材料: 冷冻乌龙茶3两、水8杯、猪脚12两 调味料: 盐1茶匙、味素少许、酒1大匙作法:1、冷冻茶备妥。2、将水入汤锅煮滚,冷冻茶放入浸泡3~5分钟,滤出茶汁即成茶汁高汤。3、猪脚切寸段,以滚水鵖捞

  • 茶艺信箱

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    赵先生问:新的紫砂壶使用前有什么要讲究的吗?草木公子答:一只新壶在新泡前首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。因为每种茶的香味各不一样,如果讲究的话,都应为不同的茶备一把相对固定的壶。

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    双桥毛尖茶茶香十分清香,冲泡出来的茶汤鲜艳明亮,十分的清澈。品饮起来的口感十分的好,滋味鲜醇爽口,让人回味无穷。对于双桥毛尖茶来说,应该要如何冲泡呢?下面小编带大家来学习下吧。双桥毛尖冲泡技巧备茶备具

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    中国茶网资讯:夏季人体出汗量多,因此需要补充更多的水分。记者近日从福州茶叶市场获悉,陈年铁观音蜜茶、绿茶、花茶、白茶、螃蟹脚等茶性比较凉的,有助于补水、清热的茶叶销售表现更佳。凉性茶饮受欢迎记者近日走

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    正是新茶上市,许多消费者都要买上一些茶备在家中饮用。那么如何才能选购到称心如意的新茶呢?一观色泽。红茶应以红褐油润或乌黑油润,芽毫金黄为上,若枯黑、青褐、暗红色为次;绿茶颜色翠碧;各种花茶则以淳绿无

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    中国茶网资讯:不断跟进市场,是所有商品经营的必经之路。铁观音作为一种商品,产品的开发从未停止,铁观音蜜茶或是一种新的尝试。据悉,铁观音蜜茶已有百年制作历史,但直到近年来蜜茶才渐渐得到市场的关注。青苑茶

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    虽然已经过了立秋,但福州的天气依旧闷热,人的食欲不佳,脾胃也就跟着受影响。中医养生非常重视脾胃的养护,因为中医认为,脾主统血,控制血液在脉络里的正常循环,如果脾胃失常则可能出现头晕目眩、腹胀、腹泻、乏

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    安溪铁观音名闻天下,可是铁观音蜜茶却鲜有人知。近来,在安溪中国茶都,一款既保持茶之韵又兼药之用的蜜茶,引起了许多茶商和茶客的青睐,这款蜜茶还被雅称为"蜜藏的铁观音",是一种市场渐销的保健新茶饮。在安溪

  • 铁观音蜜茶解暑清热

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    暑气难耐,茶可清心。记者近日看到,不少市民畅饮清香型与浓香型铁观音外,还钟情于铁观音蜜茶。茶客小张是机关工作人员,他经常在午睡后品上一杯铁观音蜜茶。"铁观音蜜茶冲泡简单,解暑清热。"小张说。安溪鹏程名

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    中国茶网资讯:"这是一种以永春佛手茶为原料制作而成的九制蜜茶,刚刚获得了国家发明专利。"近日,在永春得信茶叶研究所里,负责人陈永东指着一款蜜茶介绍。长期以来,我县民间常以制好的永春佛手茶与蜂蜜一起酿成