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    茶之诞生(上)2002-8-27 9:41:07 ■文/百茗生---------------------------------------------------------------------

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    1. 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的,老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料,被称为「茶青」。2. 为什么要强调「嫩芽」与「新叶」呢?因为成针状的「嫩芽」比张开成片状的「新叶」要娇嫩得多

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    茶道四规七则 你知道吗?"和、敬"是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。"清、寂"则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。七则指的是:提前备好茶,提前放好炭,茶室应冬暖夏凉,室内插花保

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    基本上人住着感觉舒服的空间就适合存茶。普洱茶对存放环境的要求并不苛刻,只要是我们住得舒服的地方,基本都可以存茶。不需要冰箱,不需要特别的设备,放在书房或其他没有异味,通风正常的房间即可。唯一的禁忌是,

  • 制茶过程

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    采茶茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的,老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料,被称为「茶青」。嫩采的茶青都带有「芽尖」,芽尖会附有绒毛,制成茶后会有「白毫」显现;采成熟后叶子制成的茶就没有

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    经期可以喝菊花茶吗?妇科专家建议,经期不要喝菊花茶,尽量避免凉性食物,女性经期可以调经的茶,比如玫瑰、枸杞红枣茶、玫瑰茄、巧梅、金盏花等等是具有调节内分泌功能,比较适合经期喝。1、玫瑰茶。喜欢喝花茶的

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    一年有春夏秋冬四季,一天有晨午暮夜四时,人有寒凉温热四气,茶亦有寒凉温热四性。当下,我们依然提倡,喝适合自己体质的茶,喝符合自己口感的茶。在满足口食之娱的同时,也要细细体会茶带给自己身体的感受。几年来

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    清茶如曲,在壶一歌。心若茶,君慢饮,浓了心,淡了茶。冬天越来越冷,很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。那么,冬季喝茶到底好不好?冬季应该喝什么茶?如何根据自己的体质调配药茶?冬季喝茶有哪些注意事项呢?一、冬天

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    菊花茶是一种深受大众喜爱的饮品,在中医临床上常用做中草药,在我国已有300多年的栽培史。菊花茶具有散风清热、平肝明目之功效,可用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。据现代药理学研究表明,菊花

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    说不准是茶,烘托了景,还是景,衬托出了茶的境。茶,比饮料健康;比白水时尚;比快调品有味儿耐品、耐观、耐聊。今天,你吃茶了吗?一位爱茶人,曾这样形容他饮茶、观茶时的情境:茶水渐渐由无色变得淡绿进而碧莹,

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    哪些茶不适合放在低温保存呢?让它们自己告诉你吧。红茶、乌龙茶:"呵呵,我们不热……"这两类茶是不用放在低温里面的,因为本身容易储存,只要放在洁净的环境里就行了。茉莉花茶、白茶:"低温会让我们身上好臭.

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    冬季的脚步越来越近了,天气越来越冷,这个时候喝茶是一件很享受又养生的事。喝茶已经是中国历史悠久的传统,特别是到了冬季,大家喝茶的氛围越来越浓。每样茶都有它各自的特性,不同的口味对我们的身体有不同的影响

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    抗二氧化硫能力很强,对氰化物及硫化氢也有一定抗性,为优良抗污花卉,也是春季花坛的主 要材料,可作切花及盆栽。金盏菊富含多种维生素,尤其是维生素A和维生素C;几乎各部位都可以食用;其花瓣有美容之功能,花