茶香楼

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    品花茶对行家而言,干看外形、湿看内质是辨别花茶好坏的方法。所谓干看外形,就是观察茶叶外观形态,如条形、色泽、整样、净度等;湿看内质,则是将茶叶放入容器中加开水冲泡后观其水色,嗅其香气,品其滋味,看其叶

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    金华茉莉花茶窨制工艺

    金华茉莉花茶,简称金华花茶,产于浙江省金华市,以精制茶用茉莉花窨制而成。已有三百多年生产历史。是我国当前销往国际市场花茶的主要产地之一。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶(分1~6级)、茉莉炒青花茶(分

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    人类最早利用茶叶是作为药草,后来是咀嚼茶树的鲜叶,之后发展到生煮羹饮。煮羹饮,类似现代的煮菜汤。茶作羹饮,有《晋书》记"吴人采茶煮之,曰茗粥",甚至到了唐代,仍有吃茗粥的习惯。 据考,三国时,魏国出现

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    饮茶是一种宁静淡泊的艺术。饮茶不仅解渴,还应从品茶中得到情趣。饮茶目的之一是通过对茶味、水味的探求。品评,而达到"悟"与"超"的境界。从这点上讲,茶中味就不仅是茶之本味,也应是人生之味。天地万物之味了

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    茉莉花虫害的防治

    茉莉花整个生长过程中,有几十种害虫为害,而且各种害虫各有自己的生态位,为害根的有蛴螬、蝼蛄、白蚁等;为害茎的有咖啡豹蠹蛾、介壳虫;为害叶的象甲、叶甲、卷蛾、夜蛾、天蛾、毒蛾叶蝉、粉虱、叶螨;为害花的有

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    一、品饮金银花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技术,才有好的香气。金银花茶中蕴含香气如何,是非常重要的,它有三项质量指标:1.是香气的鲜灵度--即香气的新鲜灵活程度,

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    龙凤红茶冻膏

    【原料】茉莉花茶浓计150毫升,祁门红茶浓汁150毫升,淡奶25克,蜂蜜25克,琼脂150克,柠檬汁25克,白砂糖150克。【制法】①将琼脂清洗干净,放在大碗内,加入清水1000克,上笼蒸至琼脂溶化,

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    爱喝茶的人,对于泡茶时浪漫优雅的外观,多半有特别的情感及充满绮丽的遐想。找一个宁静的下午,暂时忘掉都市的喧闹和生活的烦恼,泡上一杯自己喜欢的花茶,欣赏花叶及果实在热水中舒展开来的样子,享受一下回归自然

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    品茗要义

    品茶"品"字三口,包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人带来的精神和物质享受的意思。唐代卢仝写的著名的《七碗茶歌》说:"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散

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    金银花茶的介绍

    一说起金银花茶,大家都会想到到热解毒,凉散风热,而金银花确实是性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪的好药材,下面就金银花茶做一详细介绍。芳香的金银花是我国古老的药物,享有"药铺小神仙"之誉

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    金银花茶泡法

    金银花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置