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茶饮料里的添加剂你认识多少？
茶饮料里的添加剂你认识多少？在食品安全问题频出的当下中国，闻"添加剂"色变，尤其是在"塑化剂风波"、"三聚氰胺风波"之后。其实食品添加剂并非十恶不赦，没有食品添加剂，我们的食品工业将无以为继。茶饮料中
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认识茶饮料包装上的添加剂
是些什么物质。毋庸置疑，批量生产的瓶装饮料基本都有食品添加剂。在食品安全问题频出的当下中国，很多是闻"添加剂"色变，尤其是在"塑化剂风波"、"三聚 氰胺风波"之后。其实食品添加剂并非十恶不赦，没有食品
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部分含金属离子的食品添加剂对茶多酚抗氧化活性的影响
研究了部分含金属离子的食品添加剂对茶多酚抗氧化活性的影响。结果表明：不同处理浓度的茶多酚,在添加含金属离子的食品添加剂苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硝酸钠、氯化钙、硫酸钙、硫酸亚铁和硫酸锌后,TP含量均有不同
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苹果贮藏中鹿蹄草浸提物抗真菌研究初探
对天然植物鹿蹄草和苯甲酸钠、山梨酸钾两种化学防腐剂的抑真菌效果和在苹果防腐保鲜中的效果进行了比较，结果显示：鹿蹄草对根霉、黑曲霉、青霉有明显的抑制作用。在苹果保鲜试验中，鹿蹄草0.20％酒精浸提物的抑
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茶饮料中苯甲酸、山梨酸检测能力验证研究
为了解我国食品检测实验室的苯甲酸、山梨酸检测能力，国家认监委组织实施了茶饮料中苯甲酸、山梨酸检测能力验证工作。31个省、市、自治区的134家实验室参加了本次能力验证。本研究介绍了茶饮料中苯甲酸、山梨酸
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甜茶饮料工艺流程
甜茶→预处理→浸提→粗滤→澄清→过滤→调配（白砂糖、苯甲酸钠、柠檬酸）→灌装→封口→杀菌→冷却→成品
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明胶包埋壳聚糖／海藻酸钠茶多酚的缓释性能
以海藻酸钠和壳聚糖为壁材制备了茶多酚微胶囊，确定了最佳制备工艺条件为壳聚糖质量分数1．0％、海藻酸钠质量分数2．0％～3．0％、氯化钙质量分数5．0％，所制得的茶多酚微胶囊的包埋率最大，用明胶包埋茶多
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茶多酚与亚硒酸钠联合对EBV抗原表达的抑制作用
用间接免疫荧光法测定Ｒａｊｉ细胞和Ｂ９５－８细胞ＥＢ病毒抗原的表达。结果显示无细胞毒浓度的茶多酚与亚硒酸钠联合对Ｒａｊｉ细胞ＥＢＶ－ＥＡ表达有显著的抑制作用，优于单纯茶多酚或亚硒酸钠的抑制作用。两药显
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天然植物成分体外模拟胃液清除亚硝酸钠及阻断亚硝胺合成的研究
本文从常见的12种天然植物中，筛选出清除亚硝酸钠和阻断亚硝胺效果均佳的四种原料，在体外模拟胃液(pH3．0、37℃)的条件下探讨其清除率及阻断率剂量效应关系和速度关系。结果表明：在体外模拟胃液的务件下
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微囊化嗜铬细胞移植产生的镇痛效应及其机制
目的:了解微囊化牛嗜铬细胞蛛网膜下腔移植对大鼠脑脊液灌流液中儿茶酚胺含量的变化,探讨海藻酸钠-多聚赖氨酸-海藻酸钠微囊化牛嗜铬细胞移植镇痛的机制和海藻酸钠-多聚赖氨酸-海藻酸钠微囊的免疫隔离效果. 方
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真空及外源谷氨酸钠处理对茶叶中γ-氨基丁酸富集作用研究
研究不同时间及不同谷氨酸钠浓度处理对茶鲜叶富集GABA效果的影响。结果表明：经厌氧处理8h后，茶叶中GABA含量达1．325mg／g，为未处理茶叶的6．7倍；先经2．5％谷氨酸钠浸泡4h后，再厌氧处理
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多索茶碱注射液与地塞米松磷酸钠注射液配伍稳定性考察
目的：考察多索茶碱注射液与地塞米松磷酸钠注射液的配伍稳定性。方法：观察及测定多索茶碱注射液与地塞米松磷酸钠注射液在5％葡萄糖注射液中配伍后于25℃放置6h内的外观及pH值，并采用高效液相色谱法测定配伍
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RP-HPLC法测定赤芍药材中没食子酸、儿茶素、芍药苷、芍药内酯苷、苯甲酸
目的建立了用RP-HPLC对赤芍中没食子酸、儿茶素、芍药苷、芍药内酯苷、苯甲酸同时定量的方法，并对不同产地赤芍药材进行考察。方法高效液相色谱法，色谱柱为Waters Sunfire columns C
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多索茶碱与地塞米松磷酸钠在0．9％氯化钠注射液中的配伍稳定性
目的考察不同温度下多索茶碱与地塞米松磷酸钠在0．9％氯化钠注射液中的配伍稳定性。方法采用HPLC法测定多索茶碱和地塞米松磷酸钠配伍6h内各个时刻的含量，同时观察配伍液外观并测定pH值。结果2种药配伍后
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对甲氧基苯甲醛可行性报告
对甲氧基苯甲醛又称大茴香醛，是一种有机合成中间体，应用于医药、食品及日用化学工业。作为中味型香料广泛用于配置花香型的香料，具有持久的山茶香气，在山茶花、葵花、紫丁香香精中作主体香料；在桂花香精中作修饰
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高效液相色谱法测定茶饮料中苯甲酸、山梨酸的测量不确定度评定
介绍了高效液相色谱法测定茶饮料中苯甲酸、山梨酸的测量不确定度评定方法,该方法根据最小二乘法原理计算校准曲线的标准不确定度,并充分分析和识别分析过程中的不确定来源,较为全面地评定了测量不确定,该方法对高
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赛苯隆和苯甲基腺嘌呤在茶树组培中的应用
据印度喜马拉雅生物源工艺研究所报道，用赛苯隆(Thidiazuron. TDZ)的100μmol/L低浓度处理茶树组培苗，可使组培苗在不加植物生长调节剂的培养基上保持芽的高速率繁殖。此外，用1～10μ
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反相HPLC同时快速测定茶饮料中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠
建立了茶饮料中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠四种食品添加剂的高效液相色谱测定方法，色谱条件为：色谱柱：Hypersil ODS C18（150mm×4．6mm i．d．，5μm）；流动相：0．02mo
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茶多酚对亚砷酸钠致小鼠骨髓细胞遗传损伤的保护作用
地方性砷中毒是世界性公共卫生问题之一，流行病学研究表明砷是人类的一种公认的致癌物。长期饮用含砷化物的水可对体内染色体DNA造成损伤，亚砷酸钠是砷化物的一种，给小鼠染毒后可导致体内骨髓等多种脏器细胞的D
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茶皂素与十二烷基硫酸钠复配体系浮选去除废水中金属离子的研究
研究了非离子生物表面活性剂茶皂素（TS）和阴离子表面活性剂十二烷基硫酸钠（SDS）复配体系的表面活性及无机盐的影响、浮选去除废水中铜离子的处理效果。结果表明，当俺与SDS的混合比例为0．2：1～0．3