花果香的大红袍 了解更多有关花果香的大红袍的内容
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识破真假大红袍
专家告诉记者，真正的武夷山大红袍必须具备三个条件：一是茶树品种必须是经过母树无性繁殖后，保持了母树优良特征特性的茶树；其次是生长环境，大红袍原产地域范围被界定在武夷山市2798平方公里内，在境内特殊的
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乌龙茶入门知识
对于乌龙茶不知道大家是否熟悉呢?相对于青茶而言，这两个名称之间大家更常听到的是哪个词呢?其实乌龙茶与青茶是同一体的，乌龙茶的另一个名称就是青茶。下面茶人就带大家从乌龙茶的产地、香型和选购标准三方面来具
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武夷水仙审评因子
【香型】水仙茶的香型可分异杂型、糖香型、花果香、蜜糖香型四大类型。异杂型是乌龙茶在采、制、管过程中遇不良状态下产生的不良异杂气味，如粗老气、日晒味、霉味、水闷味、酸馊味、青草气、烟焦味、老火、油药味等
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香型的判断是乌龙茶审评的关键
香型的判断是乌龙茶审评的关键。乌龙茶的香型可分为异杂型、糖香型、花果型、花果蜜糖型四大类型。审评主要对香气的香型进行鉴评。香气的高低与纯异就内在因素而言，香气高低是乌龙茶香气物质的丰富与贫乏所决定的。
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德清：养生花果茶 遇“热”成时尚
炎热的夏天，为很多爱美的女性带来了烦恼。吃东西不易消化、脂肪堆积、强烈的紫外线造成的皮肤黑斑等，面对这些问题，不少人选择了一种简单又健康的方式--喝茶。不同于传统用茶叶泡的茶，她们更倾心另一种当下最时
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乌龙茶香味品质审评
1、香气品质审评本法的审评主要对香气的香型、纯度高低、长短及持久性等三个方面进行鉴评，故称"三香法"。香型香型的判断是乌龙茶香气审评的关键。乌龙茶的香型可分异杂型、糖香型、花果蜜糖香型四大类型。异杂型
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钱椿年的“煎茶四要”
钱椿年，字宾桂，江苏常熟人，其《茶谱》作于嘉靖九年（1530）前后。《茶谱》一书分茶略、茶品、茶艺等九部分。其中"煎茶四要"、"点茶三要"写得简洁实用。"煎茶四要"指：选择好水、洗茶、候汤、择品。煎茶
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明溪县引进安溪名优茶生产“全自动烘干机”
中国茶网资讯：今年，明溪县天龙茶叶有限公司、城关乡坪埠茶场等茶叶生产企业从安溪县引进5台名优茶生产"全自动烘干机"，现已投入生产使用。据了解，用该烘干机生产名优茶，环保、节能、方便，能有效保护茶叶特有
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乌龙茶香味
1、香气品质审评本法的审评主要对香气的香型、纯度高低、长短及持久性等三个方面进行鉴评，故称"三香法"。香型香型的判断是乌龙茶香气审评的关键。乌龙茶的香型可分异杂型、糖香型、花果蜜糖香型四大类型。异杂型
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普洱茶知识：‘樟香’是从哪里来的？
最近接触普洱茶，被普洱茶变化无穷的魅力所折服。深深的迷上了它。也曾到处去试茶买茶买书。听到看到最多的就是"越陈越香"。而贵价普洱很多是号称有樟香的。邓时海的《普洱茶》说普洱茶香气有四大类，为青香、荷
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福安“新坦洋”品牌价值位列中国红茶企业首位
中国茶网资讯：日前，在四川省成都市人民政府、中国茶叶流通协会主办的"第二届中国茶叶企业品牌建设高峰论坛"上，"2012中国茶企产品品牌价值百强榜单"揭榜。来自福安的新坦洋茶业集团以"新坦洋"品牌价值4
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“2012中国茶企产品品牌价值百强”揭榜“新坦洋”品牌价值4.43亿
中国茶网资讯：日前，在四川省成都市人民政府、中国茶叶流通协会主办的"第二届中国茶叶企业品牌建设高峰论坛"上，"2012中国茶企产品品牌价值百强榜单"揭榜。来自福安的新坦洋茶业集团以"新坦洋"品牌价值4
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茶叶混饮 小心茶醉
喝茶讲究一人独饮成神，两人对饮成趣，众人聚饮成智，不过，人多了也就难免茶也喝得杂了。好茶者通常视茶如珍，所以只要有好茶总是难以拒绝，尤其是几人聚在一起，谈天说地茶香氤氲，从普洱喝到铁观音，又从铁观音喝
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陈志香的逸然茶世界 在最好的年华遇到最美的茶
她用心体会"茶禅一味"，认为两者都是包容的;她对"逸"字情有独钟，认为那是茶才能带来的身心逸然。很多姐妹都羡慕她，因为她是为数不多做着自己所喜爱的事业并且取得成功的人。披肩长发、长裙，复古的银饰项坠都
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教你如何区分真假金骏眉
正宗的金骏眉形状特点：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实;色泽：金、黄、黑相间，色润;香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显;滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久;汤色：汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈;叶底
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改进乌龙茶香味品质审评技术之我见
茶叶的生产与经营，品饮与鉴定，教学与科研及其日益繁荣的茶叶文化艺术活动无不与茶叶自身的品质休戚相关。品质的确定依赖于茶叶审评技术。因此，审评技术精当与否，审评结果之准误直接影响着茶业的方方面面，有必要
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如何区分普洱茶的工艺香气与本质香气
工艺香的造成：茶饼压制成型后进入烘房温度超过80度会有绿豆香、花香出现，这类香气飘而不实，入口香气少，反而是闻着很香，杯底很香，有香得带腻的粘滞感。口腔中比较明显的口感是上颚有干燥感，喝完一口不要紧接
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福建茶产业百花齐放 走向国际
金秋时节，佳茗飘香。在共和国六十一华诞即将到来，福建茶产业百花齐放、蒸蒸日上的时刻，福建茶叶进出口有限公司今日向海内外社会推出五款经一代代福建茶人辛勤耕耘、精心研制，代表福建茶产业优良品质和发展方向的
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武夷岩茶的再剖析
在武夷山方圆100公里甚至更多的地方，无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比，竞争机制的引入，使武夷茶业的发展
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全方位的茶香美人如何做个
女人都渴望自己是快乐的、平和的、宽容的，就像滋味鲜凉而气色清香的茶。在纷繁的现代都市中，还生命一些平和与淡泊，以一种东方人自己的方式，来享受闲情与散漫，而这正是茶世界所能带给我们的。缕缕茶香，是一种过