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茶的物业之珍膏
珍膏[Tea ointment] 亦称"茶膏"。古代制茶辅料。宋朝制作团饼茶时在茶体外面刷敷膏液，主要为增进美观和延缓陈化。宋代蔡襄《茶录》："茶色贵白，而饼茶多以珍膏油其面，故有青黄紫黑之异。"宋代
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珍膏
珍膏[Tea ointment] 亦称"茶膏"。古代制茶辅料。宋朝制作团饼茶时在茶体外面刷敷膏液，主要为增进美观和延缓陈化。宋代蔡襄《茶录》:"茶色贵白，而饼茶多以珍膏油其面，故有青黄紫黑之异。"宋代
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次韵曹辅寄壑源试焙新茶（宋苏轼）
次韵曹辅寄壑源试焙新茶（1）宋 苏轼仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君莫笑， 从来佳茗似佳人。
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茶膏产饮历史悠久
据记载，茶膏最早出现于唐代。唐代陆羽《茶经》中记载有"畏流其膏"、"出膏者光"、"含膏者皱"。据此记载可以认为，陆羽在这里所记载的"膏"，还不是制作而成的茶膏，而是指在制作饼茶时，茶汁溢出后的"膏化"
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我国宋代制普洱茶膏与茶工艺介绍
宋代的品茶与赏茶，有皇帝与上层人士的直接参与，打破了唐代由茶人与僧人为主导的局限。从唐代开始出现的煮茶与分茶法到了宋代更为普及。到了宋代制普洱茶膏与茶工艺又是怎样的呢?下面就对这一问题做一详细介绍。到
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宋代茶艺的特质
宋代茶艺已经与现代茶艺的内容基本接近,主要 包括选茗、择水、烹茶、器具及品饮等方面的内容。这 里，笔者试从宋代文人作品中探讨茶艺发展。宋人在饮茶时特别注重选用名茶，尤以贡茶为上 品。苏轼的《次韵寄壑源
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“你我茶燕”飞入五星云天--中国茶文化的二次创意经营
走进杭州黄龙高端商住区的"你我茶燕"茶馆，典雅的装修、精雅的风格、温雅的氛围顿时迎面扑来。一阵阵温馨的和煦暖风，把你从身到心团团围住，并且让你不由得从外到内渐渐地气和、心平、神爽、志怡。江南大户人家的
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《茶录》
【原文】宋蔡襄朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进(1)：臣前因奏事，伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日，所进上品龙茶最为精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鉴，若处之得地，则能尽其材。昔陆羽茶经，不第建安之品；丁
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普洱茶膏的历史文化
普洱茶膏是一个传奇的饮品。普洱茶膏在清代紫禁城中荣光四射，在雍正、乾隆等清代帝王心中妙绝无双，在马嘎尔尼使团手中置若珍宝，在末代皇帝溥仪笔下的饮普洱茶膏，仿佛是紫禁城生活中最惬意的时刻……时光回到二十
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普洱茶膏与我国宋代制茶工艺
很多人对茶叶史学家提出的"茶，兴于唐，而盛于宋"这种观点提出质疑。他们认为唐代的制茶技术加上陆羽的《茶经》，已经是中国古代制茶史上的一个顶峰，后人无人可及。怎么能说"茶，兴于唐而盛于宋"呢？ "盛"-
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古代茶人的艺术情趣
诗歌发展到北宋时期，相比唐代有了很大的开拓与创新。在题材方面，选材角度不 断拓展，逐渐世俗化，向日常生活倾斜，很多的琐事和细物也可以作为其写作的对象， 表现生活情趣的诗歌越来越多。这使得宋诗具有平易近
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诗说春茶
听一位茶道高人议论：二战后遭原子弹袭击的日本广岛和长崎，有三类人活了下来--从事茶道之人、种茶之人和长期饮茶之人，是茶中抗辐射和防癌的物质让这三类人逃过了生命的灭顶之灾。中国人讲究喝茶长智慧，没想到茶
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人生一杯茶
茶，亦雅亦俗，却是个人品位的象征。古人品茗论道，煮茶听琴，为的是在袅袅幽香中揣摩世态炎凉，体味人生苦乐。北宋诗人苏轼，十分嗜茶，爱茶之情常见于诗行之中："仙山灵草湿行云，洗温香肌粉末匀。明月来投玉川子
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苏东坡与茶
苏轼1037-1101)，字子瞻，号东坡居士,眉山今四川眉山县)人。苏东坡是中国宋代杰出的文学家、书法家，而且对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研究，在他的诗文中，有许多烩炙人口的咏茶佳作，流传下来。他创
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饮茶美学「吃茶散记」
偶尔跟朋友一起去喝茶，选来选去都不知道喝什么好。大概习惯了花茶，如果换成铁观音--看多了网上关于铁观音的广告，都想吐了，好友王来扶送的是安化出产的黑茶，喝起来美妙绝伦，大有普洱的滋味。但就是如此这般，
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茶叶是血！茶叶是肉！茶叶是生命
听一位茶道高人议论：二战后遭原子弹袭击的日本广岛和长崎，有三类人活了下来--从事茶道之人、种茶之人和长期饮茶之人，是茶中抗辐射和防癌的物质让这三类人逃过了生命的灭顶之灾。中国人讲究喝茶长智慧，没想到茶
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淡淡的茗烟
艾伦小姐给我倒一杯茶在那漂亮的中国瓷杯里上面有云霞浮动的红天--《茶》我相信这位十九世纪的法国诗人庞维勒在写这首诗时既不了解中国，更不了解茶。他凭想象勾画着破碎的中国。他的诗中却有三个有趣的元素：瓷器
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品馨香好茶 享偷来悠闲
中国茶网资讯：刚刚过去的中秋佳节，不仅让亲人团圆，更让子佳人们的品茶怀古之意得以释怀。古时苏东坡把茶茗比做佳人，自古佳人配才子，但愿佳人常伴。此心此境似有佳赋为证："仙山灵雨湿行云，遍香肌粉未匀。明月
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天人合一与茶道
佛教强调"禅茶一味"以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机。1、人化自然人化自然，在茶道中表现为人对自然的回归渴望，以及人对"道"的体认。具体地说，人化自然表现为在品茶时乐
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茶与诗
在唐代，茶与诗人的关系最为密切，浙江新昌一带曾被誉为"唐诗之路"，在那里只要元稹、白居易的新诗一写出，就有人转抄纸上，拿到集市上去换新茶。以茶换诗，以诗得茶。茶与诗"联姻"构成了中国文学史上的一个奇特