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    通过正交试验对甲醇-石油醚-水混合溶剂体系浸提茶叶籽油工艺条件进行优化,并对毛油进行脱胶、脱酸、脱色及脱臭等精炼处理。结果表明,混合溶剂浸提茶叶籽油的最佳工艺条件为:水料比1.2∶1,甲醇溶料比3∶1

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    茶叶配制酒所需原料配剂方,对其逐一清查核对,符合质量标准后,按配方计算出各种原材料使用数量。(一)茶叶可溶性成分制备茶酒是以茶叶为主要原料,用沸水浸提制取其中对人体有益物质,添加其他成分配制而成的一种

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    低糖金杆果茶的研制

    本文阐述以金桔胡萝卜为主要原料科学加工制成金结果茶的工艺和方法,解决了胡萝卜脱臭,金桔脱苦等技术难点。完成机构:南昌大学食品科学与工程系

  • 茶油精制工艺

    茶油精制工艺

    茶油经过除机械杂质、脱胶、脱酸、脱水、脱色、分提、脱臭等工序处理可得到高级烹调茶油、色拉茶油、化妆品原料茶油等系列产品。完成机构:[1]广西林业科学研究院,南宁530001 [2]广西大学

  • 云南大叶种茶籽油精炼工艺研究

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    以机械压榨茶籽油为研究对象,采用单因素、多因素正交试验法,分别确定了最佳水化脱胶、碱炼脱酸、活性白土脱色及真空脱臭等工艺条件,按照此工艺即可生产出优于GB11765-2003标准的优质茶籽油。完成机构

  • 山茶油简易精炼工艺的研究

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    1前言山茶油(又名野山茶油,茶油,油茶籽油)是从山茶科(Camellia)油茶(Camelliaoleiferaabe1)树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一,山茶油富含不饱和脂肪酸,营养

  • 茶籽油的开发研究

    茶籽油的开发研究

    比较了几种产地的茶籽,其含油率为18%~22%,通过分析,主要脂肪酸组成为:棕榈酸16.31%、油酸45.54%、亚油酸37.95%,维生素E(α)46.8mg/100g,是营养价值极高的特种油脂。还

  • 如何生产茶籽油

    如何生产茶籽油

    茶籽油是茶籽中的主要成分,是一种营养价值极高的食用植物油脂,不饱和脂肪酸达80%以上,与国际上较名贵的橄榄油相似,可作为老年人或心血管病人的保健用油;在化工、轻工行业,茶籽油可作为生产助剂和表面活性剂

  • 有机茶园肥培管理

    有机茶园肥培管理

    (一)肥料的使用准则:1、禁止使用化学合成肥料。禁止使用城市垃圾和污泥、医院的粪便垃圾和含有害物质(如毒气、病原微生物、重金属等)的工业垃圾。2、人畜禽粪尿等使用前必须经过无害化处理,如高温发酵,以杀

  • 有机茶简介——第三章有机茶园的肥培管理

    有机茶简介——第三章有机茶园的肥培管理

    1.肥料的使用准则禁止使用化学合成肥料。禁止使用城市垃圾和污泥、医院的粪便垃圾和含有害物质(如毒气、病原微生物、重金属等)的工业垃圾。人畜禽粪尿等使用前必须经过无害化处理,如高温发酵,以杀灭各种寄生虫