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日本绿茶
相传日本的绿茶是在中国唐朝时由一位日本留学僧传播而来的。日本出产的茶叶中过九成都是绿茶，从而使得绿茶的分类极尽细致之能事，依照制法和茶叶生长的位置，细分出各种名称的茶来，而这些茶的香气、味道、口感又各
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太后三道茶茶艺
从清代嘉庆二十五年(公元1820年)开始，寿康宫又增设茶膳房，专掌太后、太妃日常茶膳。茶膳房设三等侍卫总领一名(武职正五品)，拜唐阿11名，承应长2名，承应人12名，茶役4名。到了慈禧太后掌权之后，她
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瓜蒌薤白茶宽胸通阳
[组成]薤白、瓜蒌仁各9克，半夏4．5克。[功用]宽胸通阳，散结，祛痰。[主治]胸痹心痛。[制法]按上药比例加10倍量，研成粗末。每取20～40克，放热水瓶中，冲入半瓶沸水，10毫升绍兴黄酒，盖闷10
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红袍茶道
花茶是诗。诗言志，花茶融志趣一体，花香茶味浑然如一，珠联璧合，志心不已；诗求韵，花茶冲泡程序如诗韵，烫赏冲闷，敬闻品谢，无不成韵。诗平仄，花茶花心茶道如平仄，节奏井然铿然怡然如音律。绿茶是词。词明心，
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安徽名茶系列 | 六安瓜片 茶韵悠长
六安瓜片，中华传统历史名茶，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称"庐州六安茶"，为名茶；明始称"六安瓜片"，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片，为绿茶特种茶类。"具有悠久的历史底蕴和丰
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中国茶道与品茗艺术
大相无形，大音稀声。道可道，非常道，名可名，非常名。品茶艺术花样百出，五彩缤纷。茶文化的核心即茶艺茶道，茶艺主技，载茶道而成艺，茶道主理，因茶艺而得道。"喝茶喝到老，茶名记不了"，仅《中国茶经》所录，
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心境是品茗艺术的基本要义
大相无形，大音稀声。道可道，非常道，名可名，非常名。品茶艺术花样百出，五彩缤纷。茶文化的核心即茶艺茶道，茶艺主技，载茶道而成艺，茶道主理，因茶艺而得道。"喝茶喝到老，茶名记不了"，仅《中国茶经》所录，
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禅意绿茶
梵音起，没有净手贡香，我依然是那个徘徊于佛门外的孩子。呵，"孩子"！多么可爱又久违了的字眼。是的，每个未成年乃至成年的人，乃至耄耄老者，都是慈悲观世音菩萨法眼里的孩子。不只是我们人类，一切有情生命，也
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普洱茶品牌故事：囍字号女儿茶
普洱茶品牌故事：囍字号女儿茶品牌故事可以有许多种讲述方式，可以是企业创始人的传奇经历；也可以是消费者在使用产品过程中发生的传奇经历；又或者是历史文化名人与品牌相结合的故事；还可以是那些重新整合的民间传
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太后三到茶茶艺解说
从清代嘉庆二十五年(公元1820年)开始，寿康宫又增设茶膳房，专掌太后、太妃日常茶膳。茶膳房设三等侍卫总领一名(武职正五品)，拜唐阿11名，承应长2名，承应人12名，茶役4名。到了慈禧太后掌权之后，她
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细数明代紫砂壶名家
在嘉靖到隆庆年间，继供春而起的紫砂名艺人有董翰、赵梁、时朋、和元畅四人，并称为"名壶四大家"。其中董翰以制作菱花式壶最著称，赵梁所制壶多为提梁壶。看来，这些名家均以造型的艺术化取胜。同期的壶艺名家还有
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沈从文的静心茶
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清晚期紫砂壶名家一览
晚期太平天国农民战争前期，宜兴窑区的集市贸易仍很繁盛。相传今汤渡镇附近的建墩和台墩两处废窑，即是当时的窑址。但在太平天国后期，因遭焚掠破坏，曾一度衰退，到同治后期恢复，产量持续上升，但在工艺水平方面却
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“娘炮”与“茶泡”
"娘炮"与""茶泡"这两个词放在一起，让人有点摸不着头脑。"国社"辛识平先生前几天评论员文章的《"娘炮"之风当休矣》，读后让我想到了想起"国饮"界的种种乱象。"娘炮"盲登圣坛的现实，同样令人想到"国饮
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张大千《春日品茗图》亮相西泠2013春拍
在近代中国画坛，张大千传奇最多。其中，关于他精造园、爱美食、嗜茗茶等生活方面的故事数不胜数。据其秘书回忆，张大千每天的生活基调便是："摆龙门阵"、品茗、逛花园、作画，年复一年，雷打不动。他曾写下陆游"
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茶禅一味
读此文章请先阅读以下文章"茶禅一味"的三重境界"茶禅一味"初解"茶禅一味"的佛家茶理"茶禅一味"由来的几个传说"茶禅一味"之寺院茶道的发展由来"茶禅一味"考辨正文开始"茶禅一味"是法语，是机锋，是禅意
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“贵族茶品”忽悠消费者
中国茶网资讯：四月中旬天，正是春茶上市的好季节，文人墨客吟诗作赋，自然少不了品茗佳酿且以茶中珍品相伴，或以茶会友，或馈赠亲朋。古诗云："俗人多泛酒，谁解助茶香？"正是这种文人雅兴的真实写照。然而，市场
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六安瓜片：最复杂的绿茶
在中国复杂的茶叶谱系中，六安瓜片十分特殊。一方面，它是唯一无芽无梗的叶茶，采摘期仅限为谷雨前后的十余天，所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限;另一方面，六安瓜片的加工工艺极为复杂，反复长达一周，尤其讲
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茶之殇,双刀客的江湖问
茶为国饮、茶为雅事、佳茗似佳人⋯⋯茶人谈茶，必出此言，自豪之情溢于言表！然而，在诸多形容词背后，茶事之苦涩、茶人之狭隘、茶界之陋习，真实而广泛地存在！茶之殇，及人及茶及格局，一言难尽！之一：浮夸风一杯
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试论中国国民性与中国茶文化精神
中国茶文化是中华传统文化的一个组成部分。几千年来，茶文化之花之所以在中国大地上常开常新，就 址因为茶能符合中国国民的内在追求，从而茶文化精神成为中国国民性的一个组成部分。同佯，茶文化精神 也反映了中国