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    茶叶中富含羟基苯甲酸类、肉桂酸类及原花色素等多酚类物质,这些物质都具有邻苯二羟基结构,碱性环境下与铝离子形成络合物,影响总黄酮的测定。本实验用亚硝酸钠-硝酸铝法和三氯化铝法测定茶叶总黄酮含量的结果作了

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    肉桂茶生长于武夷山地带,品质优越,属于武夷岩茶。近代科学对肉桂进行分析研究,证明肉桂茶的保健功效无可比拟,是养生健体的药引子之一。1、镇静作用肉桂中含有的桂皮醛对小鼠有明显的镇静作用,表现为自发活动减

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    以海藻酸钠和壳聚糖为壁材制备了茶多酚微胶囊,确定了最佳制备工艺条件为壳聚糖质量分数1.0%、海藻酸钠质量分数2.0%~3.0%、氯化钙质量分数5.0%,所制得的茶多酚微胶囊的包埋率最大,用明胶包埋茶多

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    一、原料配方胡萝卜汁80千克,花生乳20千克,白砂糖6千克,磷酸钠100克,复合稳定剂300克(即黄原胶100克和海藻酸钠200克),复合乳化剂200克(即蔗糖酯150克、单甘酯50克)。二、生产工艺

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    [目的]探讨影响砖茶氟浸出的因子。[方法]利用氟离子选择电极法,研究不同的茶水比[1:(25~200)]、浸提次数、浸提时间(5~60min)、TISAB中柠檬酸钠的浓度(60、180、240g)、茶

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    (江苏省农业科学院食品研究所210014)茶叶是一种令人喜爱的健康饮料,将茶叶作为一种食品资源的利用更是引起人们广泛兴趣,添加茶汁的冰淇淋、面包、蛋糕、月饼已相继开发,为了更为有效地利用茶叶,产生了超

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    目的:考察多索茶碱注射液与地塞米松磷酸钠注射液的配伍稳定性。方法:观察及测定多索茶碱注射液与地塞米松磷酸钠注射液在5%葡萄糖注射液中配伍后于25℃放置6h内的外观及pH值,并采用高效液相色谱法测定配伍

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    武夷山市岩上茶叶科学研究所是集科研、生产和营销为一体的民营科技企业,座落在武夷山市旗山工业园区内,占地七亩,两千平方米的标准加工厂房,全套的武夷岩茶传统工艺加工设备茶文化和现代必备的仪器设备。本所拥有

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    茶饮料里的添加剂你认识多少?在食品安全问题频出的当下中国,闻"添加剂"色变,尤其是在"塑化剂风波"、"三聚氰胺风波"之后。其实食品添加剂并非十恶不赦,没有食品添加剂,我们的食品工业将无以为继。茶饮料中

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    研究了用高效液相色谱分离、抑制化学发光测定茶叶氨酸的分析方法。方法采用YWG-C18(10μm,250mm×5.0mm i.d.)色谱柱,以0.01mol·L^-1醋酸钠-醋酸缓冲液(pH5.5)为流

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    是些什么物质。毋庸置疑,批量生产的瓶装饮料基本都有食品添加剂。在食品安全问题频出的当下中国,很多是闻"添加剂"色变,尤其是在"塑化剂风波"、"三聚 氰胺风波"之后。其实食品添加剂并非十恶不赦,没有食品

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    摘要对苦丁茶叶经水提、醇沉、明胶沉淀后,得干膏,提取率为6.3%.并对其中总黄酮及总生物碱进行了测定,其质量分数分别是3.04%和14.99%.关键词苦丁茶;大叶冬青;化学成分分类号s571.1ana

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    采用苯酚-硫酸法,以葡萄糖作为标准品,对茶中多糖进行提取和含量分析.结果显示在85℃下3%碳酸钠溶液中提取可得最大值,多糖含量可达3%~8%.表明采取比色法测定多糖含量简单、可靠.完成机构:喀什师范学

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    目的:探讨市售银杏茶中总黄酮的含量。方法:本文以芦丁为标准品,采用分光光度法,以硝酸铝-亚硝酸钠为显色剂,比较了不同产地,不同性状的银杏茶中总黄酮的含量。结果:实验结果表明,不同产地,不同性状的银杏茶

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    目的:测定绿茶饮料中总黄酮含量。方法:以芦丁作为标准,以亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠作为显色体系对绿茶饮料中总黄酮含量进行分光光度法测定。结果:其线性范围为8.04-40.20μg/mL,线性方程为:A

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    20日,《孝文家茶武夷岩茶肉桂企业标准》发布会在厦门国际会议中心举行。中国农业科学院茶叶研究所副所长、中国茶叶学会理事长江用文,海峡两岸茶业交流协会常务副会长、福建省茶业协会会长杨祖基,福建农林大学园

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    [目的]研究建立冠心宁注射液质量控制方法。[方法]利用丹参中水溶性酚酸类成分与亚硝酸钠和硝酸铝溶液在碱性条件下的显色反应,可见分光光度法测定冠心宁注射液中水溶性酚酸(以原儿茶醛计,PCAD)的总量,考

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    采用氧弹燃烧.标准加入氟离子选择性电极法研究了砖茶氟含量测定。结果表明:用充氧3MPa的氧弹燃烧分解样品,去离子水吸收燃烧产物,吸收液加入含柠檬酸钠浓度为110.0g/L、pH5.6的TISAB,然后

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    中国茶网资讯:夏日骄阳似火,街上的奶茶店多了起来,酷暑中来一杯冰凉的茶确实降温又解渴,但是饮吧里一分钟就制作出来的茶你敢喝吗?日前,记者实地调查发现,海口一些饮吧内现包装的茶饮品很多是兑了甜味剂、增稠

  • GC

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    1983年起,我国有关部门已禁止生产和使用有机氯农药。由于过去长期大量的使用,现在某些植物样品中仍可检测出来。有机氯农药残留量是国家强制测定的项目之一,目前常用的检测方法是气相色谱法[1,2]。由于茶