茶香楼

肉桂茶香虾 了解更多有关肉桂茶香虾的内容

  • 观音茶香虾

    观音茶香虾

    以茶入菜做成的茶香虾,虾肉鲜美弹牙之余,还有一股清新的茶叶香味。茶香虾,是将茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶,把虾放入茶汤中浸泡入味,然后将炒香的茶叶放入锅内,与鲜虾一同翻炒入味而成。由于清彤喜欢铁观音清香回

  • 茶香虾

    茶香虾

    材料:虾,茶叶(龙井茶或是铁观音都可以,我用的是铁观音)。调料:盐,面包糠,葱。做法:1、先将虾洗净,剪去须脚;葱切末;取出适量面包糠备用。2、将茶用水泡开,10分钟后将茶与水分离,茶叶控干水分,如果

  • 给您推荐六道茶菜

    给您推荐六道茶菜

    时至6月,阳光开始灼人,烈日炙烤下的人们淤积了太多的疲劳和烦闷。清茶入菜,不失为祛暑调身的佳选。四处搜罗,特繁述如下。龙井虾仁:龙井茶叶细嫩,茶汤鲜绿,用它入馔较清香,和虾搭配较适合。如杭州的龙井虾仁

  • 六道茶菜:清香点彩盛夏

    六道茶菜:清香点彩盛夏

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  • 茶香入“胃” 健康进行到底

    茶香入“胃” 健康进行到底

    中国的茶文化源远流长,品茶是很多人的爱好,但你知道怎样才能完全吸收茶叶中的营养吗?茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中,因此只有吃茶才能更好地吸收茶叶中

  • 茶香入“胃”将健康进行到底

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  • 茶膳系列:雨花芙蓉虾

    茶膳系列:雨花芙蓉虾

    (1)原料:①雨花茶5克。②鲜河虾200克。③味精、精盐少许,鸡蛋清适量。(2)做法:①沸水冲泡茶叶,取嫩芽及少许茶汁,待用。②河虾剥为虾球,浸入蛋清及调料:③开油锅,虾球裹沾蛋清人锅烹炸至七成熟,起

  • 肉桂茶适合用什么茶具冲泡

    肉桂茶适合用什么茶具冲泡

    肉桂茶以其独特的茶香而备受茶友的亲睐,其茶香香气浓郁清长,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘。好茶配好壶,好的茶叶需配好的茶壶来冲泡才能更彰显其优势。那么,您知道用什么茶具冲泡肉桂茶可彰显其独特的茶香?肉桂

  • 吃茶品甘醇

    吃茶品甘醇

    所谓"入瓶铜鼎春茶白,接竹斋厨午饭香",自古人们能从春茶中找到绝妙的香气,将其与菜肴混搭,更能为菜肴添色。春茶入菜,去其苦涩,取其香气,味道则更为清雅,层次分明。入春,春茗堪比各类美味珍羞,在清香甘甜

  • 福建武夷肉桂,如何辨别好坏?

    福建武夷肉桂,如何辨别好坏?

    福建武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。特级肉桂;条索--肥壮紧结,沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久,似有乳香

  • 武夷肉桂如何辨别好坏?

    武夷肉桂如何辨别好坏?

    武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。好的肉桂应该具有以下特征:条索--肥壮紧结,沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久,似有乳香或蜜桃香、桂皮香滋味--醇厚鲜爽

  • 茶宴馆:一片绿叶酿佳肴

    茶宴馆:一片绿叶酿佳肴

    前些日子天气干燥,很想吃些清火解气的菜肴,有朋友推荐,不妨去秋萍茶宴馆,那里的茶菜颇有声名。茶菜我早有所闻,也曾多次"染"口,大都是放上几片茶叶点缀,慕个虚名而已,而且品种单一,都是茶叶与草虾河虾之类

  • 怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐

    怎么用茶叶来做菜 十道以茶入菜的大餐

    用龙井茶叶来做菜味道鲜美,用红茶调味香醇可口,用乌龙茶炖汤更是别有一番风味,立伦营销策划机构为大家搜罗了十道以茶入菜的大菜。●龙井炒虾仁做法:先将新鲜的河虾剥皮,放盐和生粉搓擦,再沸水。上等的龙井茶要

  • 茶叶焖大虾

    茶叶焖大虾

    材料:大虾、乌龙茶叶、葱、姜、红椒、蒜、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄酱烹制:1.将大虾由背部剖开,洗净虾肠,葱姜切碎,茶叶用温水泡开;2.待锅烧热后,倒入油,将茶叶挤干水分,放入锅中炸酥,捞出放入红

  • 学烹一点茶膳,再累也感到快乐!

    学烹一点茶膳,再累也感到快乐!

    东方美学中有"禅茶一味"的说法,茶叶入馔,除了取茶叶的清香,还为"人间烟火味"添了几分空灵。吃茶,与其说和的是茶的清香、甘甜和苦涩,不如说吃的是春天的味道。营养茶膳怎么做?为了不吊友友们的胃口,熊二还

  • 用茶皂素清除虾蟹池中的野杂鱼安全高效

    用茶皂素清除虾蟹池中的野杂鱼安全高效

    淡水养殖的河蟹、青虾、罗氏沼虾、南美白对虾中常有麦穗鱼、鲫、泥鳅等野杂鱼存在。这些野杂鱼与虾蟹争夺饲料,降低饲料利用率,影响虾蟹生长。以前清除虾蟹池中的野杂鱼常用五氯酚钠,但五氯酚钠毒性强、环境污染严

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  • 如何简单区分大红袍、肉桂、水仙

    如何简单区分大红袍、肉桂、水仙

    喝茶时常说茶好茶坏,有时候一款茶的好坏已经不是最重要的,更加重要的是茶给人们生活所营造的精神与文化氛围,让人以茶为光照,在动与静之中寻找心灵世界的体验。但是,就算是以茶为媒,茶味佳美是好的,不仅引导人

  • 生吃醉虾饭后浓茶频喝咖啡不良饮食习惯易伤身

    生吃醉虾饭后浓茶频喝咖啡不良饮食习惯易伤身

    部分市民有吃醉虾的习惯,认为这样吃虾口感新鲜。然而专家认为,活虾通常寄生有能使食用者患上肝吸虫病的囊蚴,生吃醉虾极易使囊蚴寄生在肝胆管内,一个月后即可发育成虫并排卵,从而引起肝吸虫病,症状主要表现为上