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花格子背心在散步
见过背心散步吗？不相信？那我就把某天看到一件花格子背心散步的故事讲给你听。那一天是豌豆节。没有选在红豆节、羽扇豆节、四季豆节出门，是因为我最喜欢吃香豌豆。豌豆节那天，所有豌豆都免费吃。每年豌豆节，我都
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2014迎春武夷茗茶巡回拍卖厦门专场周日举行
中国茶网资讯：武夷大红袍、肉桂、水仙、金骏眉、正山小种等99种市民常见的茶叶，即将登上拍卖台，而且不少还都是"无底价"起拍。昨日，记者从福建省顶信拍卖了解到，"2014迎春武夷茗茶"巡回拍卖厦门专场将
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他们让武夷岩茶界炸了窝，有人爱之深！有人恨之切！
撼动岩茶行业的首个企业标准出炉如果说多年以后，武夷岩茶回想起2016年10月20日这一天，有人会爱它，或许也有人会恨它。在这一天，孝文家茶将自己严谨定制的企业武夷岩茶肉桂标准发布。在厦门茶博会上，以行
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简单区分大红袍、肉桂、水仙
大红袍 ：有"岩茶之王"之美誉，其品质优异独具特色，是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王)。"岩韵"极为明显。滋味清醇、香气馥郁。回味无穷，古代曾为御封茶王。大红袍为武夷岩茶中单列出来
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吴琼：花瑶女儿情，前世是茶家（民族风情）
湖南省邵阳市隆回地区，居住着勤劳善良的瑶族分支--花瑶。因其服饰异常耀眼，似山花烂漫。中国民俗摄影家--师爷老后取其名然推广之，我有幸随之采风，得福深入此民族。行走民间最大的乐趣，是发掘最自然的风土人
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肉桂
肉桂[Rougui] 亦称"玉桂"。茶树无性系品种。灌木型，中叶类，晚生种。1985年福建省茶树良种审定小组认定为省级良种。原产福建武夷山市，栽培历史100余年。树姿较直立，叶片着生水平。叶色浓绿或绿
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正岩各岩 肉桂品味
正岩各岩 肉桂品味*肉桂是武夷岩茶中最好喝的一种茶。*今介绍的这四个山场，是我喝过众多肉桂品质最优越的山场。不过肉桂品种相对水仙，奇种等树龄比较年轻，现有市场中喝不到老枞肉桂的"味道"。60~70年代
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中国最香的六款茶，你喝过吗？
万里群芳最，唯有祁门香(祁门红茶)祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。祁门香"是祁红品质的特征，祁红采制精细，焙作考究，谓之"工夫"，使其自然芬芳，被国际上公认为最
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了解武夷岩茶之——品种简介
武夷山有茶树品种王国之称。武夷岩茶申请"原产地域保护产品"后，颁布执行了武夷岩茶国家标准(GB18745-2002)。按国标规定，武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红
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安溪：一茶独秀到多茶齐放
福建安溪茶人正探索由铁观音一茶独秀，到以安溪铁观音为主、多茶齐放的发展新模式，推动本山、毛蟹、黄金桂(黄旦)、梅占、大叶乌龙和奇兰、肉桂等茶叶发展。近日，安溪色种茶将陆续进入春茶市场。为促进安溪茶产业
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生普茶汤里竟然隐藏着那么多秘密
讲真，给一杯茶汤就能识别出是几年的生茶这种技能不是每个人都有的，今天我们就要来正式把这一技能公开，小伙伴们自己慢慢领悟。对了，看茶汤可不止能之别年份那么简单，还有另一功能。通过茶汤看年份生茶茶性偏寒，
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肉桂茶的桂皮香
肉桂茶的桂皮香肉桂茶驱寒暖胃，寒冷的冬天饮一杯肉桂茶，立刻倍感温暖。肉桂茶独特的桂皮香气，味辛性温，早有文人对其作诗好评。肉桂茶的桂皮香"奇种天然真味好，木瓜微酽桂微辛，何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论
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“半发酵茶”名茶介绍
在中国的茶叶生产过程中，红茶作为"全发酵茶"，其乌润的色泽，浓郁的香气，淳厚的滋味，给我们留下了深刻的印象；绿茶作为"不发酵茶"，具有"色泽瑰丽、香气清澈、滋味鲜美"的特点。而本篇要介绍的，是一种被称
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武夷肉桂
武夷肉桂[Wuyi Rougui]亦称"玉桂"。由武夷山无性系良种"肉桂"茶树鲜叶制成的乌龙茶。茶树分布于武夷山水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩及九曲溪畔。采摘标准掌握小开面采。经晒青、晾青、做青、炒青
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凤凰单丛品质特点及十大香型
凤凰高香单丛茶的品质特点凤凰高香单丛茶，其外形共同的特点是紧结朴实稍弯曲，色泽黄褐或鸟褐油润，干香纯正。内质上则因各香型茶内含化学成分、叶片结构及赋香物质不同，其内质品质各显特色。如桂花香茶香
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武夷岩茶的55条经典语录
岩岩有茶，非岩不茶，岩茶因岩而名。认真读完令人佩服的作者对岩茶56条经典感悟语录，你会对岩茶有个全新的认知!1、到目前为止还没有一个人喝遍武夷岩茶的所有品种、还没有一个人喝遍所有山场出产的武夷岩茶、还
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最香不过5款茶，看看你喝过几款?
由于千百年的茶文化发展，茶叶的炮制衍生出各种不同方法，成就了不同品种的茶。而不同炮制方法做出来的茶，在泡出的茶香也大有不同。1、形美香郁的凤凰单丛凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品，其品质特佳，成茶素有"形美
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茶叶新品种——丹桂
丹桂：灌木、中叶、早生、高产、香气清高且长，色泽青褐润，滋味醇浓，味中透味，适制乌龙茶，亦适制绿茶。是从武夷肉桂的天然杂交后代经系统选育而成的一个高香、早生、高产的乌龙茶新品种。在福安常年4月20日前
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央视调查福建“天价茶”，关于“武夷岩茶”大家怎么看？
(本图来源：央视财经《经济半小时》)近日，央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题，引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查："天价"茶叶市场水多深?业内爆料：大师签个名价格翻10
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普洱古树茶与台地茶的鉴别
图解普洱古树茶与台地茶的鉴别泡茶工具两个不同的盖碗，茶样，20007年生普洱，2011年生普洱各一份。茶样【一】07年生普洱茶样【二】11年生普洱07年生普洱11年生普洱第一泡茶，下面图片都分别用茶样