肉桂粉烘焙中的作用 了解更多有关肉桂粉烘焙中的作用的内容
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武夷肉桂制作工艺
不同地形、不同级别的新叶，应分别付制，采取不同的技术和措施。现今制作，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度，是形成香气滋味的基础，做青系岩茶品质形成的关键
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肉桂苹果茶
富含维生素C的苹果茶里，淡淡肉桂香除了提味，更可安定神经、缓和身心疲惫感！茶材：肉桂粉少许，苹果30克，苹果汁100ml，红茶包1个，蜂蜜1大匙，水200ml。作法：1．先将苹果洗净，切成薄片备用。2
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秋茶和茶点的最佳搭配
季节交替的若即若离让人们渴望得到让人安心的温度。搭配细腻的瓷具和低调的茶点，精挑细选的茶材在今秋入寒的天气里不露声色地帮助女性朋友们保持花般模样，玉般精神。肉桂苹果茶肉桂是气味浓烈的迷情香料，而它的绝
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甜蜜苹果派
苹果派，无论是放凉或热热的吃，都有不同的风味，肉桂香味弥漫整个房间，酥酥的派皮配上甜蜜的苹果内馅，一杯黑咖啡，一本好书，完美的下午茶时间。派皮材料（6寸派模）奶油80g、盐1/2小匙、糖粉30g、水2
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肉桂奶茶
原料：红茶2包，2只香草冰淇淋球，冰块少许，果糖少许。制法：将红茶包放入热水中，稍凉；将冰块、香草冰淇淋、果糖放在一起搅打，打到冰块像冰砂，放入杯中，表面上撒一些肉桂粉，只可撒一点点。功效：独特的甘甜
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果茶让你享“瘦”每时每刻
芦荟红茶材料：芦荟20cm长的1段，菊花少许，红茶包1个，蜂蜜1勺。做法：芦荟去皮只取内层白肉，将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮，水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。功效：提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的
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抹茶食品原料可能并非真正抹茶粉
中国茶网资讯：抹茶蛋糕、抹茶饼干……市面上各式各类抹茶味食品随处可见，而抹茶口味也是近几年在国内食品市场兴起，颜色清新而带着淡淡茶香味尤其受到年轻群体的喜爱。不过，这类抹茶食品却并非百分之百添加抹茶粉
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走近“肉桂王子”----探访武夷山最大的手工制茶工坊
一年一度的春茶采茶制茶季已接近尾声。时值立夏之日，来自五湖四海的旅游达人齐聚武夷山，与岩茶相遇。福建省武夷山素以山水奇秀著名，山中所产茶叶被誉为名山灵芽。探访武夷山最大的手工制茶工坊，在"只做肉桂 所
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印度拉茶 Chai Tea Latte
Chai 是起源于印度的饮茶文化，印度人把喝Chai 当作是每天生活中所必需的事情。相信大家对烹调时用来当作香料的姜、黑胡椒、丁香、柠檬草、肉桂等一定很熟悉吧!在印度制作Chai 时所添加的香料，也会
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【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问
【大红袍篇】1、问：大红袍与武夷岩茶是什么关系?答：大红袍其实是一个品名，位于九龙窠的6株母树已有360多年，我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来，分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代
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苦荞茶
苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶，即苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。 苦荞，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦荞、
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秋冬季养生——红酒美食最滋补
秋冬季养生除了进行适当的体育锻炼，并且注意劳逸结合和营养均衡，喝点红葡萄酒也有益处。除了将葡萄酒当做佐餐配酒，用葡萄酒做美食，也是不错的选择。跟着小编一起去学做秋冬季红酒美食吧。红酒泡枸杞秋冬两季，乃
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精制茶与毛茶的卫生、品质差异
茶叶是一种营养、浓香馥郁和有保键机能的食品，广泛为人们所饮用。目前，消费者有的饮用毛茶，有的饮用精制茶。究竟饮用毛茶或饮用精制茶哪一种卫生安全呢?本实验对精制茶和毛茶加以比较剖析，以辨明精制茶与毛茶的
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茶滋补调理身心丰润美白
当体内脏腑的精气充足时，体内气血通畅、精力充沛、阴阳协调，肤色自然丰润美白、斑疹痘痘不会乱长，且气色神采也充满魅力。 根据中医理论，影响肤色最为密切的脏腑主要在于肝、脾、肾三脏与气血。下面我来推荐几款
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喝茶滋补调理身心丰润美白
当体内脏腑的精气充足时，体内气血通畅、精力充沛、阴阳协调，肤色自然丰润美白、斑疹痘痘不会乱长，且气色神采也充满魅力。 根据中医理论，影响肤色最为密切的脏腑主要在于肝、脾、肾三脏与气血。下面我来推荐几款
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武夷岩茶的再剖析
在武夷山方圆100公里甚至更多的地方，无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比，竞争机制的引入，使武夷茶业的发展
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苹果能做茶 养生之道大发现
苹果茶作为药饮，其理念取自《杭州市中医验方集锦》。它的主要原料是鲜苹果1个(约90～120克)，小者2个。主要的功用是健脾止泻。主治：小儿慢性腹泻属脾虚证者，如经常大便溏薄，甚则完谷不化，食荤腥油腻之
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武夷岩茶的再度剖析
中国茶网资讯：在武夷山方圆100公里甚至更多的地方，无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比，竞争机制的引入，使武夷茶业的发展有质的飞跃。武夷山周围地区的建瓯、建阳、松溪、政
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凤凰单丛
凤凰单丛[Fenghuang Dancong] 产于广东潮安凤凰乡乌炼山茶区的条形乌龙茶。因选用树型高大的凤凰水仙群体品种中的优异单株单独采制而得名。有80多个品系，如黄枝香、肉桂香、芝兰香、杏仁香、
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茶文化中的基础“茶叶分类”
很多文玩爱好者都喜喝茶，咱们之前讲过茶宠，茶道，那么咱们今天回归本源，聊聊茶叶。茶在中国的历史上可以追溯很久，所以茶的文化很深，咱们不敢说讲茶文化，只能一步步的聊个只言片语，今天咱们从最基础的茶叶分类