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老骥伏枥铸茶魂——中国国际茶文化研究会名誉会长王家扬先生米寿感言
古往今来，文人墨客赞美茶的诗歌篇章何止成千上万，"从来佳茗似佳人"、"唯觉两腋习习清风生"，真是欲仙欲飞……现代人则称她为"不施粉黛的青衣"、"绿色的精灵"，把"有好茶喝"和"享清福"联系在一起，不可
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老骥伏枥铸茶魂——记中国国际茶文化研究会名誉会长王家扬
编者按:今年5月,中国国际茶文化研究会成立十五周年.鉴于王家扬先生在弘扬茶文化、发展茶文化事业方面作出的重大贡献,中国国际茶文化研究会特授予他"茶文化特别贡献奖",同时赠予唐代鎏金壶门座茶碾子复制品一
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乐而忘忧，默默奉献——怀念爷爷吴觉农的好友刘河洲先生
已故茶叶专家刘河洲先生，在年逾古稀之年（71岁）后，曾担任本刊编委兼责任编辑长达7年之久（1979-1985）。他为本刊1979年复刊以及复刊后的组稿、审稿与编辑，做了大量具体细致的工作，对保证刊物质
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普洱茶的13个等级，你听说过吗？
喝茶、吃茶、品茶不一定懂茶。茶，在我国已经流传上千年的时间，随着时间的推移，人们不断的对茶进行研究和制作，时至今日，市面上茶的种类可谓是琳琅满目。就拿普洱茶来说，起初是没有普洱熟茶和普洱生茶之分的。直
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李稚：老残者说
头一次见他，是在东湖畔的茶铺子。寻常人只晓得杭州有个西湖，西湖不远处有狮峰、虎跑，龙井茶。事实上，远在唐朝，在戴冠帽、着青衿的骚客们吟咏唱和的时候，在炒青绿茶未为座上饮之前，茶客文人们常饮的蒸青绿茶，
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爱“米”更爱“茶”
中国茶网资讯：人生在世，谁都想长寿。著名华裔科学家杨振宁先生，在他88岁那年对采访他的记者说："何止于米，相期以茶，我要活到108岁"。这"米"字，上下两个八，中间是十字，故称八十八，所以，88岁是"
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传播茶文化 推广铁观音
中国茶网资讯：陈文山说："几千年来我们的祖先发现茶、利用茶，都是把茶当做治病、保健之饮品，现代人无论是种茶、卖茶或是喝茶，更应把健康放在首位。我出身教师，理应为人师表。"陈文山是一个文化人，知天命之年
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退休教师变制茶师出产红茶获省金奖
网7月19日讯 博罗县柏塘镇平安林场，一座座矮山上茶树整齐成垄，层层递上。茶山主人是一位退休教师余党生。两年前，他从一位台湾老板手中接下500多亩茶园。在此前甚少喝茶的他，接手后潜心种茶，自学制作红茶
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三都县茶旅结合锦上添花
网3月26日讯 三月的水乡三都群山披绿，草木滴翠，因为一片片神奇的树叶，水族同胞欲将山水与茶结合，把深远厚重、清幽古朴的水族文化寄托于碧水青山之间，走一条茶旅互动、相得益彰的发展路子。好茶：好