功夫茶与工夫茶，你分得清吗？

清代刘埥，著有《片刻余闲集》，其中写到："岩茶中最高老者曰老枞小种，次则小种，次则小种工夫，次则工夫，次则工夫花茶... ..."说明在清朝时期，"工夫"指的茶叶的名称，且都是较珍贵的茶。民国时期，肖

“工夫茶”与“功夫茶”详辨

近几年来，在不少关于茶的文章中"工夫茶"与"功夫茶"的说法不尽一致：说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶；"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧；"功夫"是指茶，"工夫"是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本

武夷山茶产业发展中求突破

中国茶网资讯：20日，茶农陈波又开始为明年春茶做着准备。聊起武夷茶的发展，陈波认为2006年是一个节点。这一年,武夷山市在北京开展了"浪漫武夷·风雅茶韵"推介活动，武夷茶的知名度开始抬升。这一年，也是

福建武夷山茶产业在可持续发展中求突破

中国茶网资讯：从众多农家小作坊到拥有多家省级龙头企业；从没有品牌到拥有多个中国驰名商标、省着名商标；从2006年的总产值9500万元到今年预计可达15.6亿元……武夷山市茶产业近年来日益壮大。从200

“功夫茶”还是“工夫茶” ？

投茶前要先用开水"烫壶"，喻之"贵妃淋浴"。近期，品茗版读者，向记者提出了这样的疑问：常常见到在不少茶文章中有人使用"功夫茶"，而有人使用"工夫茶"。这两者到底是可以通用，还是在人们使用过程中，因为读

固相吸附-茜素红分光光度法测定茶水中铝的形态

研究了茜素红和铝的显色反应,在pH4.5的HAc-NaAc缓冲介质中,茜素红和铝（Ⅲ）反应生成红色络合物,λmax=500nm,铝的含量在0-50μg/25mL内符合比耳定律。建立了邻苯二酚螯合树脂分

氨茶碱与茜素红显色反应的研究

目的：利用氨茶碱与茜素红的显色反应测定氨茶碱注射有效成分的影响。方法：用721分光光度法计，建立分光光度法测定氨茶碱的含量。结果：在水溶液中氨茶碱与茜素红发生显色反应，产物的最大吸收波长为530mm，

邂逅武夷山好茶

中国茶网武夷山站讯：所谓近水楼台先得月，此次武夷山之行就邂逅了多款武夷山好茶，特别是一款老枞奇种制作的红茶给我留下了深刻的印象……那是即将结束武夷山之行的邂逅，一个很小的茶店，布置得很精致，看得出店家

福建：武夷红茶红天下

养精种玉茶

【组成】熟地30克，当归、白芍、山茱萸各15克。【功用】滋肾养血。【主治】妇女体瘦，血虚不孕。【制法】上药研为粗末，置保温瓶中，以沸水30O毫升泡闷20分钟，代茶饮用。每日1剂。1疗程10～15剂，连

首届“两岸斗茶”(秋茶)大赛茶样征集

12月1日起，首届"两岸斗茶"(秋茶)大赛将在厦门北站国际茶港城和台湾阿里山同时进行。据悉，本次大赛茶样征集时间截止到11月27日，两岸斗茶机会难得，茶企、茶商、茶馆和茶农、茶叶爱好者等参赛者可要抓紧

2017桐木村武夷红茶斗茶赛圆满落幕!

9月23日-24日，经过两天的茶王争夺，万众瞩目的2017桐木村斗茶赛获奖茶王终于诞生。万名茶友更是齐聚桐木村斗茶赛现场，一同感受世界红茶的巅峰激情，紧张激烈的决赛过程，给予本次斗茶盛宴前所未有的精彩

“海堤红”凸显厦茶风尚引导力

中国茶网资讯：数十年来，厦门茶叶进出口有限公司的中心任务一直是出口茶叶，为国家"创汇"。随着我国外汇储备巨量增加，加上茶叶市场的完全放开，作为央企的厦茶开始抓内销，在国内外市场竞争中"两条腿走路"。经

正山堂将在五缘湾 办“厦门茶味”茶友会

中国茶网资讯： 明天下午，正山堂将在五缘湾办"厦门茶味"茶友会,内容包括解读正山小种红茶发展历史、"元正"系列传统烟熏正山小种红茶评审、第一首红茶原创歌曲《金骏眉》和 正山堂金骏眉茶艺十八道表演欣赏等

武夷岩茶2012年12月24日价格行情

编 号名 称规 格单位香气交易价市场名称6武夷岩茶正岩冬片水仙斤清香360武夷山3芳村茶葉正岩二级斤中火熟香400武夷山2大红袍正岩一级斤中火熟香800武夷山1大红袍正岩特级斤中火熟香1200武夷山4

荷移反应用于测定烟胺羟丙茶碱

烟胺羟丙茶碱与茜素红在水溶液中发电荷转移反应，生成２：１型络合物，此络合物的λｍａｘ＝５３９ｎｍ，表观摩尔吸光系数是２．７２×＾Ｌ．ｍｏｌ＾－１．ｃｍ＾－１，药物浓度在５～１５０ｍｇ／Ｌ内符合比尔定律

白雪和红茶

东北的冬天很漫长，从十一月开始，大约要到来年的五月才算结束。这期间，工地和农田是空旷的，当白雪盖住了这片热情的黑土地，那些务工的人们也终于停止了忙碌，攒下些钱，过上了老婆孩子热炕头的生活。店铺还是要营

有关正山小种红茶诞生的介绍

1568年，崇安县桐木关庙湾江氏先祖因兵扰使茶叶过度发酵，遂采取补救措施，利用松木烟熏，制成后发现，汤色橙红亮丽，散发出一股纯天然的桂圆香和松烟香，这就是历史上最早的红茶"正山小种红茶"。时隔四百余年

上海茶业交易中心带你解读 世界“红茶鼻祖”——武夷红茶

武夷山红茶是全发酵红茶，主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带，是世界上最早出现的红茶，亦称"红茶鼻祖"，迄今已有400多年历史。作为曾经英国皇室喜爱的红茶，武夷红茶在国际上受到广泛的关注。为何武夷红茶会

武夷星携手桐木村， 举办2017中国最大的武夷红茶斗茶赛

提到武夷红茶，无论是正山小种，还是金骏眉……相信大家都不陌生，耳熟而详。但若要说武夷红茶的最好产地，就绕不开这个地方--武夷山桐木村。可以说，桐木村汇聚着整个武夷山最好的武夷红茶。今年，武夷星与桐木村