老厦门茶与饼 了解更多有关老厦门茶与饼的内容
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青茶与饼茶
茶经开篇首句便是"茶者，南方之嘉木也。"嘉者美也，好也。如何鉴茗陆羽认为"嚼味嗅香，非别也"，他认为用嘴尝用鼻嗅是极低级的办法，陆羽鉴茗之法一是视产地，二是视色，三是视形。茶质优劣与产地关系极大，加土
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青茶与饼茶的鉴别
青茶的鉴别《茶经》开篇首句便是"茶者，南方之嘉木也。 "嘉者美也，好也。 如何鉴茗陆羽认为"嚼味嗅香，非别也"，他认为用嘴尝用鼻嗅是 极低级的办法，陆羽鉴茗之法一是视产地，二是视色，三是视形。茶质优劣
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郑启五：茶叶带有长寿基因
厦门资深茶人郑启五，现为厦门大学人口研究所研究生导师。茶对郑启五来说有着特殊的意义，他说"茶救过我的命。"郑老喜欢与茶会友，让他受益匪浅。对他影响较大的便是已故的厦门老中医盛国荣。盛老不仅医德高尚，医
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吴裕泰茶月饼开售醇爽茶香映中秋
中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。百年老字号吴裕泰，创始人吴锡卿深研茶道，以及茶的食疗用途，并吸收内务府御茶房的精华，独创了集吴家自然、健康、养生等特色于一身的茶月饼。今年中秋，吴裕泰精选五款成品
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海峡茶客沙龙走进永春玉斗镇
继"海峡茶客沙龙"走进永春横口村时受到当地茶农的热情参与后，昨日，沙龙在玉斗镇又受到更热烈的欢迎，共有近５０位茶农带着佛手茶前来参加斗茶，在斗茶结束后，评委组还与茶农面对面交流，厦大教授郑启五在交流时
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普洱茶膏在清代被正式定名
虽然明朝废止龙团凤饼，但处在边疆地带的云南，或许由于远离京城的原因，借助"茶马古道"的交易继续着团茶与饼茶的生产。云南的团茶与饼茶虽然没有宋代茶品精致，在某种程度上也可说是唐宋龙团凤饼的简单模仿，但这
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南靖茶叶、金线莲在厦门投洽会上“争奇斗艳”
中国茶网资讯：在今年的厦门98投洽会上，世界各地的农副产品或谓琳琅满目，而南靖县推出的各种茶叶和金线莲产品，也备受青睐，争奇斗艳。在福建电视台经济频道主办的"茶视界"展区，高级茶艺师陈琼云正在向消费者
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《中国茶商经营转型》公开课引爆中国茶业交易会
2015年9月19日至22日，2015年中国茶业交易会在上海国家会展中心举办。9月20日上午，作为本次茶业交易会的重磅主题活动之一，《中国茶商经营转型》公开课成功举办。厦门同航咨询毕晓军老师和惠量文化
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湖南歌手来厦卖茶与茶结缘
中国茶网厦门站讯：代表公司送来茶样的雷忠玲是个漂亮女孩。原本在湖南做歌手的她在4年前因为一个偶然的机会来到厦门，并接触到茶叶这行，便开始从事茶叶销售工作。雷忠玲的东家－－原茂国际贸易有限公司之前也是做
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2013厦门首发 迎来“书与茶”的美丽邂逅
6月23日讯 下午茶书系2013厦门首发 迎来"书与茶"的美丽邂逅沏上一杯香茗，茶之氤氲在荡漾；轻轻翻开纸张，便可闻到淡雅书香。茶香与书香恰似涓涓溪水流淌， 奔向浩瀚大海， 酝酿无穷力量。夏日慵懒的下
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精制茶与毛茶的卫生,品质差异
完成机构：福建厦门茶叶进出口公司
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“海堤”大红袍打造名牌
中国茶网厦门站讯：凌厉，是岩石的风格。从山清水秀的武夷岩间走出来，"海堤"大红袍有着坦荡荡的胸襟以及有棱有角的独特魅力。接触到"海堤"大红袍的茶客，总会被它的性格所折服。几十年如一日，它的底蕴内涵取之
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厦门一股本土老茶热正在不断升温
中国茶网资讯：当年没卖出的茶叶，在家里存放30年，重新面世后，在市场上的身价上升到了上万元。导报记者昨日走访获悉，在厦门茶叶市场，一股本土老茶热正在不断升温。不过业内人士坦言，目前老茶市场还很不规范，
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存放30年身价上万元 厦门本土老茶不断升温
中国茶网资讯：当年没卖出的茶叶，在家里存放30年，重新面世后，在市场上的身价上升到了上万元。导报记者昨日走访获悉，在厦门茶叶市场，一股本土老茶热正在不断升温。不过业内人士坦言，目前老茶市场还很不规范，
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普洱老茶被假冒 涉及两大品牌
网8月2日讯 说六大茶山，圈外人以为说的是倚邦革登那几座茶山，圈内人都知道它也是普洱江湖中一个响当当的品牌，甚至连勐乐山都要攀龙附凤，玩个第七大茶山的概念。这几天，有关六大茶山公司的新闻席卷茶界。7月
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厦茶推动大红袍产业健康发展
中国茶网资讯：凌厉，是岩石的风格。从山清水秀的武夷岩间走出来，"海堤"大红袍有着坦荡荡的胸襟以及有棱有角的独特魅力。接触到"海堤"大红袍的茶客，总会被它的性格所折服。几十年如一日，它的底蕴内涵取之不尽
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台湾茶人来厦门演绎茶之美
淡淡茶香弥漫在闽南的悠悠乐曲中，各色茶具呈现着层次落错的美，来自台北的司茶人汪文芳与厦门茶事设计师曾和平在两岸茶席交流会上是第一次见面，品茶、闻香、共赏茶席之美，短短几个小时，让两个人都感慨"以茶会友
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2013年两岸斗茶活动即将在厦门启动
厦茶与本报共同推动"海堤杯"闽南茶叶形象大使比赛。中国茶网资讯：2013年两岸斗茶即将启动。近日，厦门茶叶进出口有限公司与本报签署战略合作框架协议书，携手共创"两岸斗茶"平台。2005年始，本报首创"
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厦门茶客爱上乌龙老茶 玩茶者要当心被茶玩
中国茶网资讯：日前，读者王先生向本报反映，他买到的20年浓香铁观音老茶，被评茶师朋友鉴定为假货。朋友告诉他这是造假者使用厦门一著名品牌的陈茶产品，以洒水渥堆的方式制成。王先生很失望，希望爱茶人士注意，
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白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]
![白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]](https://www.chaxianglou.com/uploadfile/thumb/a3/649c1980.jpg)
嘿嘿!我想着肯定有很多人不知道白茶该怎样存放，所以今天就和大家聊聊白茶的存放。✿✿--白茶适合长期保存白茶不揉不捻、天然晾晒，属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶